SKOLMATEN – ett samlingsdokument

2012-04-11   uppdaterat  2012 04 16, 2012 04 19, 2012 04 20

 

20 april:      SKOLMATEN – vilken SOPPA!  Inlägg i bloggen efter debattartikeln i SVD:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/19/skolmaten-vilken-soppa/

 

20 april:      Debattartikel i Svenska Dagbladet 20 april av lantbruksminister Eskil Erlandsson och generaldirektör Inger Andersson Livsmedelsverket efter artiklarna i SVD 19 april: http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/kommunerna-maste-ta-sitt-ansvar_7071527.svd

 

19 april:     Artikel i Svenska dagbladet ”Skolor bryter mot matkrav” http://www.svd.se/nyheter/inrikes/skolor-bryter-mot-matkrav_7067513.svd

 

19 april:     Föreningen KOSTAKADEMIN har upplösts efter att Restaurangvärlden granskat deras certifieringar av skolmat på olika orter i landet.  En av grundarna, tillsammans med Kost& Näring (Kostchefernas förening som sponsrats av näringslivet) hart bl a fått en million av pengarna till Sverige Matlandet via Jordbruksverket, har nu startat ny tidning Magasin Måltid. Den tidigare Skolmaten & Vänner har också lagts ner. Det påstås att flera skolor inte ens visste om att de certifierats, enligt Restaurangvärden. Detta förklarar varför länkar till bl a KOSTAKADEMIEN inte fungerar längre. Vår granskning förra året låg alltså i tiden!

 

16 april:   Barnens MatRätt Bollnäs: https://www.facebook.com/groups/269027726506887/

har fått kostchefen att avslöja sig! Först skyller hon på ekonomin, sedan när skolan fick erbjudande av en leverantör att sponsras med Bregott GRATS, backar hon och … ja läs själv i tidningen  … 1.4614130-sponsrat-bregott-stoppat-i-skola

”Sponsrat Bregott stoppat i skola”

”Det handlar tydligen inte om ekonomi! Nu har hon väl gått för långt? Dags för ett politiskt ställningstagande tycker jag!”

säger Lotta Vestersund från Bollnäsgruppen med barnföräldrar.

Kommentar: Detta är inte seriöst, det är ”kindergarten”, rena prestigekampen från kostchefen!

Inte ovanligt, men de har stöd av Livsmedelsvereket # # #, ännu mera märkligt att ett verk förvarar LÄTTA margarin.

_____________________________________________________________________________________

Nu händer det en massa på området, både från kommunernas sida och från föräldragruppers sida. Tyvärr också från organiserat håll, där man till varje pris ska får kökscheferna att hålla kvar margariner och lättmjölk, enligt icke bindande kostrekommendationer från Livsmedelsverket.

Göteborg har nu tagit ytterligare ett steg i rätt riktning, man inför ekologiskt kött i skolor och äldrevård. Enligt artikel i METRO:

http://www.metro.se/goteborg/goteborg-ska-bli-forst-med-100-procent-ekologiskt-kott/EVHldj!k95ZYcA5wuAI/

Tidigare tog man avstånd från SLVs kostrekommendationer och återinförde riktiga fetter (alltså INTE LÄTTA eller andra margariner), samt infördes standardmjölk i st f lättmjölk. Återkommer med länk. Likaså för andra inslag som vi bara haft  ute på FACEBOOK.

Ett nytt tungt dokument har just presenterats av Prof Göran Petersson om mjölk och mjölkprodukter, som vi här har nöjet presentera. Sprid det till ansvariga personer, politiker och beslutsfattarna för era skolor och kommuner MJÖLKPRODUKTER för HÄLSA, Märkning för Konsumenter 

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local_156487.pdf

På denna sida ska vi samla olika inslag om just skolmaten, så man inte ska behöva leta bland inslagen i FACEBOOK.

Inte ens ekonomin talar för margariner i skola och vård, eller hemma!
Läs vår analys här: http://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/finns-det-nagot-argument-att-valja-margariner-i-skolmaten/

Omega-3 och Omega-6. Från fisk eller växtoljor. Ny rapport från prof Göran Petersson ”Fisk – Val För Hälsa” blir basen för debatten. Välkommen att skicka dina inlägg som kommentarer.  Läs bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/09/att-valja-ratt-omega-3-for-halsans-skull/

KONSUMENTERNAS HANDLANDE GER RESULTAT – det som DN rapporterar stort idag visar att KONSUMENT-INFLYTANDET syns i försäljningsstatistiken och får vi bara korrekt information så går det att förändra. Konsumenterna väljer mer och mer vem man ska lyssna på, inte undra på att dietisterna beklagar sig. Läs kommentarerna i bloggen
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/01/konsumenterna-dissar-lattmargariner-och-nyckelhal/

FOLKHÄLSAN och NYCKELHÅLET i debatten i TV4 i morse visar att ”folket” – konsumenterna nu tar sina beslut själva och styrs inte längre av myndigheter eller reklam. Läs här en analys ur konsumentsynpunkt. SPRID och DELA!!!!!
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/02/nyckelhalsdebatten-saknade-en-nyckel/

DET FINNS HOPP för maten och trivseln för de äldre! En uppmuntrande utveckling för den Offentliga maten, där kostpersonalen vågat och gjort underverk. SPRID,SPRID och DELA DELA så det glada budskapet kommer ut.Det lönar sig att lägga sig i både för skolmaten och maten i vården! https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/01/13/det-finns-hopp-for-maten-for-de-aldre/

NYTTIGARE MAT i SKOLAN – Se via You Tube Jamie Olivers MATREVOLUTIONEN. Det berör och engagerar och vi skulle önska att vissa saker ändras innan man sätter fart på de 5 miljonerna. Mera här och länkar: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/05/jamie-oliver-forsokte-forandra-ameikas-skolmat/

Nyttigare mat i skolan -Stora intressen bakom kampen mellan intressenterna och inte alltid vet vi vilka intressena är.KONSUMENT-FORUM avslöjar i bloggen:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/04/skolmaten-ett-omfattnde-natverk-bakom/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM I fredags när nyheten om att kommunfullmäktige i Göteborgs stad hade tagit bort kravet på att Livsmedelsverkets kostråd skulle gälla och att endast lättmjölk, LÄTTA margarin samt lättfil skulle få förkomma, startade en omfattande debatt. Nu är det fritt för de enskilda skolorna att besluta i frågan.Här länkar till mediadebatten: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/28/debatten-om-skolmaten-gar-nu-snabbt-vidare/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM Debatten fortsätter på P4 hemsida och vi deltar med klara kalkyler om hur barnen nu får välja i demokratisk anda även mjölk och matfett, står sig längre utan merkostnad. Varför måste myndigheter och dietister peta i detta? Det är fritt att informera, med låt nu barnen få bestämma – även om mjölken och det man SMÖRjer på SMÖRgåsen!. Länk finns här i kalkylen till P4 artikeln med debatten och mer utvecklat resonemang: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/27/analys-val-av-mjolk-i-skolor/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – Mjölken ute på rundtur i Luleå! Läs men håll i öronen, de kan lätt trilla av. Mjölk från Norrmejeriet i Luleå måste ner till Umeå och vända bara för att Servera har fått kontraktet att leverera Luleå-mjölken till Luleå-skolor.”Lång dags färd för skolmjölken i Luleå” http://www.nsd.se/nyheter/artikel.aspx?ArticleID=6530142

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – LÄTTMARGARINERNA väger LÄTT. Här får ni nu det senaste och länk till hela analysen i RESURS-INDEX så ser ni också hur detta byggs upp. Några råd om hur du och några vänner kan agera lokalt.För inte ska vi utsätta våra barn för dessa risker och dessutom betala MERA av våra skattepengar??????????
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/lattmargarinerna-vager-latt/

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – saltet som myndigheterna i decennier varnat för, är nu uppe för granskning. Ny forskning ifrågasätter de gamla råden och DN hade en bra artikel om det i går 13/11. Läs våra kommentarer och länk på: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/en-saltad-marknad/

NYTTIGARE MAT – Kolesterolet ska nu börja testas på barn från 9 år i USA. Har man inget förstått eller är det lobbyisterna som går igång för att rädda hotade intressen? Sveriges Radio rapporterade nu i natt om detta. Läs mera på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/12/kolesterol-pa-tapeten-i-usa-igen/

NYTTIGARE MAT I SKOLORNA – Det är inte LÄTT A tt överleva! Nytt inlägg på bloggen, efter Elisabet Höglunds artikel som jag hittade idag på nätet ifrån ATFTONBLADET om margarinerna. Det rör sig snabbt nu. Läs och SPRID och DELA detta! Bloggen här: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/07/det-ar-inte-latt-a-tt-overleva/

NYTTIG MAT I SKOLORNA – och dessutom slår den ut margarinerna prismässigt! KONSUMENT-FORUMs RESURS-INDEX visar på sensationella siffror, så nu förstår vi inte varför eleverna ska behöva hålla tillgodo med margariner och förhindras att äta naturliga matfetter. Se en sammanställning på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/06/bredbart-smorfett-slar-ut-margarinerna-aven-kostnadsmassigt/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – vi har nu kompletterat det sista utlagda blogginlägget med de två notiserna från vår Facebooksida och inlägget är redan länkat till i Folkpartiets pressinfo, så vi hoppas att det nu når ut till alla berörda och intresserade. Det går fort i dessa tider. Sprid och dela detta så många får information nu.. Läs vårt senaste inlägg på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – 650 miljoner ska man satsa under tre år på att stärka skolhälsovård och elevvård. Bl a på 1- Fortbildning för personal som på olika nivåer ansvarar för skolmaten (kökspersonal, kostchefer och upphandlingsansvariga). 2 – En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är. Bengt Ingerstam säger: Bra att det nu händer något, men frågan om diktaturfasonerna med mjölken och matfettet måste först lösas. Hoppas vår namninsamling på 10.000 namn nu kommer till pass. Läs utförligt pressinfo här:
http://www.folkpartiet.se/Var-politik/Nyhetsarkiv/650-miljoner-ska-starka-skolhalsovard-och-elevvard/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – Jan Björklund presenterar satsning på elevhälsa. Tisdagen den 1 november presenterade utbildningsminister Jan Björklund en satsning på elevhälsa vid en pressträff i Rosenbad. Sändningen kan ses via länk i meddelandet här nere. Bl a ska man satsa på ”En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är.”
http://www.regeringen.se/sb/d/15325/a/179206

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – var finns förnuftet, när det inte kostar mer och inga argument finns för margariner i st för naturliga fetter, SMÖRj SMÖRgåsen med SMÖR! Våra beslutsfattare måste värna om våra skattepengar och barnens hälsa. Läs flera blogginblägg på https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN – Mjölken en kärnfråga i skolorna NU! Det rör på sig på allt fler platser nu och fortsätt att blåsa på. Man är skyldig lyssna på dig och barnen – du har det ansvaret också – för ditt barn. Läs mera på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/mjolken-en-karnfraga-i-skolorna/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1