Bredbart smörfett slår ut margarinerna även kostnadsmässigt

2011-11-06

Översikten är tagen från KONSUMENT-FORUMS undersökning ”RESURS-INDEX” som baserar sig på energikostnaden för en timma vid en medelkonsumtion på 2 400 kcal per dygn. Det betyder att vatteninblandningen i lågfettmargarinerna inte inverkar här och ger ett felaktigt lågt kilopris som förvillar. Skillnader i butikernas priser kommer också med i vår Index tabell, men vi har här valt ut de lägsta priserna. Naturligtvis spelar inköpspriserna för skolorna in här, men man bör jämföra med hjälp av denna metod och inte gå på inköpspriserna i kronor där man inte tar hänsyn till vattnet i fettet, utan att korrigera för det. Upphandlingsreglerna är alltså kraftigt missvisande.

Ett par varianter av margariner som till största delen baseras på importerad palmolja, bör av andra skäl inte komma i fråga. Dessutom är de tillverkade på omestrade fetter, som gör att de inte är jämförbara och man bör i upphandlingarna föreskriva att de inte är jämförbar produkt och inte ska ingå i anbuden. De övriga margarinerna är mycket obalanserade och har för höga värden av Omega-6 och ska av hälsoskäl inte förekomma, men faller ju utanför även av prisskäl, såvida man inte otillbörligt manipulerar priserna.

Tillgång till dessa Indextabeller för en stor del av livsmedelsmarknaden är reserverad för endast medlemmar eller kan efter uppgörelse göras tillgängliga för intresserade och i en utvidgad omfattning.

Siffrorna är direkt användbara för privat konsumtion och här följer ett utdrag:

SMÖR och bredbart

Smör ARLA                        0,69 (kr per timmes energikonsumtion – 100kcal)

Smör ICA                            0,64

Smör Valio                          0,65

Bregott 75 %                       0,66

Mjukt & Gott Valio 75 %    0,61

Margariner  på veg fetter, industriellt processade

Flora 80 %                          0,54

Becel Gold  70 %                0,66

Milda 70 %                          0,58

Runda Bords 60 %              0,81

Becel 38 %                          1,07

Lätta 40 %                           0,71

Mini Lätta 28 %                   1,18

Flora, Becel Gold och Milda har för hög halt av mättade fetter från palmolja och bör därför väljas bort.

De naturliga fetterna som framställs i lantbruket (med hjälp av kor) står sig även kostnadsmässigt väl.

Mer detaljer finns i tidigare blogginlägg och mer kommer, så följ bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/

Annonser

4 Responses to Bredbart smörfett slår ut margarinerna även kostnadsmässigt

  1. annelie skriver:

    Ska bli spännande att höra vad livsmedelsverket har att komma med för argument, för nog kommer dom att försöka linad in det väl i olika förpackningar för att komma undan, deras felaktiga resonemang

  2. […] NYTTIG MAT I SKOLORNA – och dessutom slår den ut margarinerna prismässigt! KONSUMENT-FORUMs RESURS-INDEX visar på sensationella siffror, så nu förstår vi inte varför eleverna ska behöva hålla tillgodo med margariner och förhindras att äta naturliga matfetter. Se en sammanställning på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/06/bredbart-smorfett-slar-ut-margarinerna-aven-kostnadsm… […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: