MILDA makter – en gång till!

30 december 2011

2011-12-30

i serien ”Konsumenter granskar”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/granskar/granskaridx.htm

Nu får man ”betalt” för att få något med ”smörsmak” – fast med härdade fetter.

Så frestande. Eller måste man fresta så mycket för att få sälja sitt MILDA guld.

Kolla innehållsförteckningen, där hittar du ”härdade vegetabiliska oljor”. Kolla också balansen mellan Omega-3 och Omega-6.

Tidigare avsnitt ”MILDA makter nu igen hittar du på länk:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/11/milda-makter-nu-igen/

Lär mer här vad härdade fetter innebär:

http://konsument-forum.se/TI/Fokus_pa_transfetter_ar_bra_men_missar_malet.doc

Alltså:  KÖP  EJ


En tia mer – glaset ”på köpet”

21 december 2011

2011-12-21

Det var dags att griljera skinkan och då ville jag göra det med den klassiska Slottssenapen – och den var slut. Alltså till affären för att handla. ”Rubbad” som jag är, kunde jag inte låta bli att titta efter jämförpriset – 85:86! Så fanns samma senap, Slotts Original från Unilever även i stående plastflaska för – hoppsan – 30:41 – under halva priset! Senapen i ”glaset” var alltså 182 % dyrare.

Till höger Slotts i plast 14:90, i glas för 24:90 samt  Eldorado för 6.90  och Druvan för 14:90, fattas COOP  för 12:90  (priser per fp!)motsvarande respektive kilopris: 30:41, 85:86, 13:20, 29:80, samt COOP 25:80.

Jovisst, men det var ju ”bara 24:90 för glaset” och så får man ju ett dricksglas ”på köpet”. Ja det är så producenten vill att man ska resonera, helt enkelt inte vara kritisk. Man handlar ofta okritiskt  i prissegmentet 20:- till 29:90 och mycket ofta anpassar producenterna förpackningsstorlekarna för att ligga i detta segment och helst på 26:90 – det nya ”MAGISKA PRISET” efter förra decenniets 19:90. Kolla i butikshyllorna och du ska hitta massor av just 26:90 priser. Återkommer med en närmare analys senare, men börja kolla! Mängder av sådana produkter, billigt, hamnar ju i vagnen, men sen blir man förvånad att ”det blev så mycket” när du ska betala summan av allt det ”småa”

GOD JUL och hoppas din skinka blev riktigt god och att du valde en skinka från en f d glad gris.

Bengt

PS: vill du läsa mer av det som ligger på hemsidan om senap, tidigare test o s v? Klicka in på:

http://www.konsumentsamverkan.se/konsumentnyckeln/Prisjamforelser/senapdec09.htm


Ögat på marknaden

15 december 2011

2011-12-15

 Ska vi acceptera över 100% skillnad i priser mellan butikerna i vissa fall? Se längre ner här.

Vem håller ögat på marknaden?

Det är helt enkelt vår uppgift som konsumenter, både var och en och i organiserad form. Myndigheterna ska ”hålla efter” marknaden och regeringen ska lagstifta för marknaden.

Vi konsumenter är ju marknaden, alla vi som köper det som producerats, resten får man rea, slänga eller exportera, eller försöka återvinna.

Uppgiften är inte så lätt för oss var och en och därför är uppgiften att bygga upp en verklig, både fristående och oberoende konsumentorganisation, synnerligen viktig. Vi har upplevt att detta är inte lätt med eller utan bidrag från staten och från näringslivet är det helt otänkbart, så det är dags nu att alla vaknar och inser att det är den stora mängden konsumenter, vi alla, oberoende av ålder, kön, politiska preferenser, som ska bygga denna organisation.

I den tid vi nu lever har vi fått många nya möjligheter att informera och kommunicera, så det borde vara mycket enklare nu än innan ångmaskinen uppfanns. Men samtidigt möter vi nya svårigheter, överflödet av information dränker oss och vi har inte hunnit filtrera och lärt oss prioritera, men detta måste nu göras. Det handlar om vår pressade vardag, men också vår ekonomi, vår hälsa och den värld vi lever i som måste bli både uthållig och hållbar. Vem ordnar det åt oss? Ja se bara hur trögt det går, men vi kan hitta enklare vägar och det är vår utmaning i nuläget.

Här på bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/

ser du några av senaste dagarnas bidrag som vi lagt ut men även på Facebook

https://www.facebook.com/bengt.ingerstam

https://www.facebook.com/groups/194319576738/

för att nå alla och som alla kan hjälpas åt att sprida, dela med sig av till många fler. Det kommer att löna sig på många sätt och vi har ingen annan utväg om vi inte vill bli ännu mera uppbundna och styrda.

Här kommer nu ett exempel, vi har undersökt ett antal butiker och kan inte annat är bli chockade över hur stora prisskillnader det finns mellan butikerna. Uppgifterna är avkodade så man ser inte vilka butiker det gäller. Men ta detta som ett tips och jämför i dina butiker så ser du hur de ligger i förhållande till vårt genomsnitt.

I en annan undersökning har vi jämfört förpackningar och hittat horribla differenser, t ex Wasa Husman lilla paketet  260 g för 9:50 i dyraste butik och dubbla paketet (2 mindre ihop) i billigaste butik för 8:90 (jämförpriser 36:74 mot 17:12 kr/kg. Modernare sorter knäckebröd ligger nu, som t ex Solruta på runt 100:- /kg.) Kolla själv!

Så var det ”Frukt- och grönt”, vi anger bara spannet här, från max till min och procentskillnaden:

Ett utdrag:

Banan        19,90         14:90         33,6 %

Apelsin      19:90         14:90         33,6

Citron        44:62         29:90         136,1

Morot        12:90         5:-              158

Rotselleri   24:90         12:90         93

Squash      29:90         15:90         88,1

Vitkål hel    6:90           4:90           40,8           Delad i vissa butiker + 3 – 5Kr /kg

Rödkål       24.90         8:90          179,8 %

Blomkål     34:90         17:90         95

Fänkål        39:90         18:90         111,1

Purjolök     21:90         11:90         84

Gul lök      9:90           5:90           67,8

Tomater     29:90         19:90         50,3

Paprika rö  44:90         21:90         105

Gör en snabbkoll så ska du upptäcka hur mycket du kan spara på att kolla dina butiker lite bättre. Otroligt mycket mer intressant har vi upptäckt i vårt stora projekt ”Resurs-Index” som vi driver ihop med våra medlemmar och där vi beräknar ett Index som är energi-relaterat och avslöjar fusket med mera vatten i vissa produkter, t ex margarinerna och även differenserna i förpackningsstorlekar.

Men det är mycket mer som ligger i ”Ögat på marknaden”. Upptäck det genom att bli medlem och tjäna mycket både för plånboken och hälsan!

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/

 

Det är våra pengar, vår tid och vår hälsa och framtid som vi nu ska bestämma över!


MILDA MAKTER nu igen

11 december 2011

2011-12-11

i serien ”Konsumenter granskar”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/granskar/granskaridx.htm

Fick napp igen när jag kollade några MILDA-produkter. Även i ”Gourmet-sortimentet”.

Läs innehållsförteckningen!

Och så ska det lagas mat och vispas!

Vart tog snacket vägen om att undvika mättade fetter? 17 av 20 är ordentligt ”mättat”

Lär mer här vad härdade fetter innebär:

http://konsument-forum.se/TI/Fokus_pa_transfetter_ar_bra_men_missar_malet.doc

Alltså:  KÖP  EJ


Märkning som förvirrar

11 december 2011

2011-12-11

Vad ska näringsinnehålls-förteckningar vara till för?

Jo självklart för mig/oss som tänker köpa en produkt, för att veta vad jag får för pengarna. Ibland finns det ingen och vi har påtalat det vid kontakter med producenterna. Det är ju ingen lag på att denna information måste finnas på en del produkter, men vi anser att det ska finnas, så vi kontaktar leverantörerna och har får rätt i de flesta fall, utan att gå via någon myndighet.

Vem ska hålla ett ”öga på marknaden”?

Det verkar som att vi får göra det, för det är sällan myndigheterna, lokala eller centrala, gör det. Men vi har ju också rätten att tala med producenterna och framföra våra synpunkter och krav på förändringar.

Vi lägger nu ut en del fall under ”ÖGAT PÅ MARKNADEN” på bloggen och tidigare inlägg finns på hemsidan under just symbolen i högerkanten:

Just nu vill vi berätta om en leverantör som kommer att ändra sin förteckning över innehåll till en mer begriplig och ”svensk” modell, det år SEVAN som idag ser ut så här:

Där man blandat ihop det med GDA-systemet, som vi konsumenter inte anser vara annat än förvirrande.

Det enda vi behöver veta i detta fall är att om produkten innehåller 29 g kolhydrater per portion på 200 ml ger det 62 kcal/per 100 g?, men inget tillsatt socker.

Företaget gav oss helt rätt och meddelade nyligen att man så fort det går praktiskt, ändrar de på denna förteckning.

Bra gjort att man lyssnar på oss konsumenter. Vi får väl skapa en motpol till ”Ljugarbänken” , kanske ”En plats i solen” eller kom med förslag, ni som läser detta.


OFRÄSH MAT MÄRKT FRESH FOOD

06 december 2011

2011-12-06

Ingår i Konsumenter Granskar, samt på bloggen under kategori PRODUKTTESTER

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/granskar/granskaridx.htm

Fresh Food   Grönsallad o kyckling

www.ffood.se

Här följer vår test:

Analys
Vikt: 442 g netto, avgiven 400 g
Pris: :44:90 per paket =112,25 kr/kilo.

Beräknat  energiinnehåll 300  kcal/ 400g

11:225 kr per 100g som ger 75 kcal = 15:00/100 kcal

Resurs-Index = 15

Energianalys:
100 gram innehåller 75 kcal. Hela rätten ger 300 kcal, ungefär 1/8 av dagsbehovet för en lågenergikonsument. (Jag kalkylerar alltid med 2400 kcal som dygnsbehov och det motsvarar då 100 kcal per timma, som ger ett index över vad matens energikostnad blir, ungefär som man anger vad drar bilen per mil. Kcal är ju också ett mått på energi som driver människokroppar, 100 kcal per timma dygnet runt, för lågenergikonsument.)
Denna rätt borde ge mättnad för 3 timmar (alltså ätas var 3:e timma) över hela dygnet eller drygt 1,5 timma om man inte äter på nätterna. Der skulle ge en dygnskostnad på 352:-. Byt ut det mot annan mat med index runt 2, så blit dygnskostnaden 48:-

Klimatanalys:
En stort plasttråg, kan inte återanvändas för lagring . Förpackningen är alltså relativt OK. Omöjligt göra mera analys ur klimatsynpunkt, mer än att alla dessa enportionsförpackningar inte är önskvärda. Vårt mått på energibelastning    Kr/100 kcal är   15  alltså mycket högt, 2 är medelvärde på den svenska konsumtionenl

 

 

Innehållsanalys:

Vägde upp och fann 469 g total vikt, varav förpackning 27 g. Netto 442 g, sallad inkl majskorn 264 g, dressing  51 g , kycklingbröst 60 g, kidneybönor  49 g,  tomat (1 st)  11 g,  gurka (1 skiva)  7 g.

Uppgifterna på paketet om 57,5 % sallad och 16  % kycklingbröst  12,5 % dressing, 5 % majskorn, 5 % kidneybönor, tomat 2,5 % och gurka 2,5 %

Kycklingbröstköttet, 60 g med ett genomsnittspris på 100:- kilot står då för 6:-. Resten  38:50 faller då isbergssalladen, såsen, bönorna, majskornen 340 g då blir kilopriset113:- för de relativt billiga råvarorna. Smart sätt att få ut c:a 10 gånger mer för dem.

Informationsanalys:
Omöjligt läsa texten på etiketten utan förstoringsglas, dels beroende på textstorlek och dels på suddiga bokstäver. Fattas näringsdeklaration, inte ens energivärdet  kcal/100 g. Vid kontakt med företaget kunde de inte uppge detta, då produkten var sänd på analys. Dålig stil.

Ingen uppgift heller om varifrån kycklingen kommer. REPA miljöavgift betald (www.repa.se) står det angivet. Har aldrig sett det på någon annan produkt!

Prisvärdeanalys:
15:23 per 100 kcal är ett bland de högsta pris vi hittat, snabbmaten brukar ibland kunna komma upp till 15-20:- för samma energimängd. En bland de värsta alltså, måmga gånger genomsnittet på vår konsumtion som ligger på 2:- per 100 kcal = timma. Testades innan bäst för dag och salladen var redan brunaktig, så den var inte ätbar, bönorna var kletiga och inbjöd inte till att äta, gurkbiten var halvflytande. Tomaten och kycklingbitarna gick ner. Ett skräckexempel på snabbmat..

Enligt företaget var produkten mycket mager och innehöll inte speciellt många kalorier, som om det var en fördel, möjligen för den som tror att man bantar med mager mat, men med en fet kostnad.


Smakanalys:
Inte särskilt roligt att käka en massa isbergssallad med lite tillbehör. Ingen rätt att längta efter och hoppas slippa sådant på ett ev. äldreboende eller i ensamhet hemma om man får leveranser av färdigmat hemkört.

Slutomdöme:
Ett bottennapp verkligen, dessutom utan viktig information och oläsligt det som stod där. Typisk ”engångsmat”, alltså sånt man inte köper igen.


MILDA MAKTER

06 december 2011

2011-112-06

I serien ”Konsumenter granskar”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/granskar/granskaridx.htm

Så fort jag ser namnet MILDA blir jag skeptisk och får ofta ”napp”. Så även denna gång, med MILDA fraiche, ett försök till imitation av CREME FRAICHE.

Läs innehållsförteckningen!

Notera att de tvingats använd HÄRDAT VEGETABILISKT FETT och en massa annat för att få ihop produkten.

Lär mer här vad härdade fetter innebär:

Transfetter bara en del i hela matfettsproblemet

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/matfettsprbl.htm

Härdat fett är värre än transfetter

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/varreantransfett.htm

Alltså:  KÖP  EJ


Jamie Oliver försökte förändra Ameikas skolmat

05 december 2011

2011-12-05

Se serien på You Tube, det berör!

Hittade en serie om Jamie Oliver´s förök att ändra skolmaten i USA. Detta avsnitt var inte det roligaste men troligen representativt för mötet med skolmatsregementet och ett revir som inte ville ändra på något, kolla här och följ serien. Han var gråtfärdig och det känner vi också ibland när vi som konsumenter och föräldrar kämpar uppriktigt för en näringsriktigare och hälsosammare skolmat. Vi begär inte en revolution, bara att man lyssnar och gör som barnen och föräldrarna vill, återinför fetmjölken och smör o bredbara smörblandningar, t ex Bregott, det kostar inget extra men barnen står sig 20 minuter längre. Läs tidigare inlägg under kategori ”skolmat. Varför ta strid för något så enkelt? Vad ligger egentligen bakom? Gör det nu, innan de 5 miljonerna ska spenderas.

Klicka på länken. http://www.youtube.com/watch?v=vXaeKL87CcY&feature=related

följ arbetet på Bloggen men också på Facebook under ”Bengt Ingerstam” eller ”Konsumentsamverkan” och ställ upp bakom oss via KONSUMENT-.FORUM

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/


Skolmaten – ett omfattande nätverk bakom

04 december 2011

2011-12-04

Inte bara på myndighetsplanet, inom näringslivet (och visst kan man förstå att LRF vill ha att ord med i laget)  samt också det politiska planet, men även på det ideella planet finns det aktörer som driver sina frågor.

Nyligen avsatte regeringen 5 nya miljoner till en omfattande informationskampanj riktad till skolverksam personal.

http://www.regeringen.se/sb/d/14106/a/179516

Låt nig börja med att säga att det är oerhört positivt och glädjande att man nu från alla håll fokuserar solmaten, det är hög tid.

Vi byggde upp vår satsning med Nätverket för sfolmaten under oktober 2008:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/natvark.htm

Det samlade materialet finns nu lite förenklat under ”SKOLMATEN”

http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

samt under kategori ”skolmat” på Bengts nya blogg:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/

Det finns behov av en öppen diskussion och debatt  i ett demokratiskt samhälle  i en så stort och viktig fråga, i synnerhet när man läser i myndigiheternas material följande:

Citerar direkt:

Hälsomålets bästa matråd

3. Välj i första hand vatten som måltidsdryck.

Drycker som läsk, saft, fruktdrycker, juice, öl och vin är kaloririka. Även mellan måltiderna

rekommenderas vatten som dryck.

 6. Ta bordsmargarin på brödet.

Bordsmargarin är en god källa för det ”bra” fettet, enkelomättat och fleromättat fett, men det

räcker med ett tunt lager lättmargarin.

7. Ät minst två rejäla portioner av potatis, pasta, ris, gröt eller müsli varje dag.

Dessa livsmedel innehåller kolhydrater och kostfiber som ger dig bra bränsle och en längre

mättnadskänsla. De är också en god källa för många B-vitaminer.

8. Välj magra och osötade mejeriprodukter, t ex lättmjölk, lättfil, lättyoghurt och

mager ost.

Mjölk och mjölkprodukter är en viktig del av frukost och mellanmål. De ger dig bl. a kalcium och vitamin D.

Om detta är idag massor av experter, läkare och professorer eniga att man hotar barnens hälsa genom att benhårt bita sig fast i gamla köstråd och det är synd att detta drar ner effekten av alla satsningar  som görs och arbete som läggs ner.och de ofantliga summor som offras för prestigen men utgör ett hot mot barnens hälsa.

Det bör också tolereras en fri och öppen diskussion inom den ideella sektorn och här finns olika aktörer, dels bland föräldrar och inte minst konsumenter utan att vara bundna till någon speciell kostlära, samt förespråkare för olika kostinriktningar.

Det blev härom dagen en debatt om just detta, om att vi som jobbar för en bättre och näringriktigare skolmat inte  skulle ”angripa varandra”. Men en saklig diskussion måste väl få föras.

Bloggen ”Naturligare mat i skolan”  citerade en artikel i Smålandsposten där det stod ”På Skatelövsskolan jobbar man för att ta skolmaten till en annan nivå genom medlemsskap i Kostakademien” o s v Antar att de som ”gillade” inslaget uppfattade det som något mycket positivt genom att det publicerades utan någon som helst kommentar.på en blogg man förknippar med insatser för en bättre skolmat. Man har ju ett visst ansvar inför läsarna anser jag för vad man lägger ut och bör nog kommentera det man citerar också. Jag tyckte det borde kommenteras och fick också en reaktion. Finns efter mitt ”debattinlägg”.

http://www.naturligmatiskolan.se/2011/11/i-alvesta-jobbar-man-for-battre-skolmat.html#comment-form

Lovade då klarlägga det som verkligen ligger bakom och här kommer det!

En av initiativtagarna bakom Kostakademien

http://kostakademien.se/

UPPDATERAT 2012-04-19  Föreningen har upplösts, varför länken inte fungerar längre. Se uppdatering i samlingsdokumentet:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/11/skolmaten-ett-samlingsdokument/

är fackföreningen för kostchefer, Kost och Näring. Läs direkt på deras hemsida vilka som sponsrar dem, längst ner på sidan – näringslivet

http://www.kostochnaring.se

http://www.kostochnaring.se/foreningen/bli-medlem

Läs också vilka som utsetts som ”ombudsmän”.  Det är inget fel på dem och det jobb de gör, men vi bör veta vilka som står bakom utvecklingen av skolmaten

http://kostakademien.se/skolmatsombudsman/

På Facebook finns också: ”Kostkademiem”

Det är skattepengar som hanteras emot vår vilja som föräldrar och konsumenter och mot barnens hälsa, det måste vi få veta och nu har vi avslöjat en del av vad som sker bakom ryggen på oss.

Stöd därför vår gemensamma organisation – Konsument-Forum, som håller ”Ögat på marknaden”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/