TÄNK Vilken liten uppoffring det krävs för att ha kvar en fristående konsumentorganisation

30 april 2011

Här är ett par förslag på flygblad:

Är det värt TVÅ flaskor vin   Är det värt 2 kg smör      Är det värt TVÅ kg smör-2

för att sprida opinionen om vikten av att ha kvar en svensk konsumentorganisation, som är fristående och obunden från andra intressen. Det är ju inte självklart eftersom i Sverige styrs detta inte av konsumenterna utan delvis av regeringar och av Konsumentverket, som fått i uppdrag av Alliansregeringen att bestämma vem man vill ge bidrag till. Det har verkligen inte gynnat oss, snarare har vi upplevt det som godtycklig tolkning av regelverket och favoriserande av endast en av de två paraplyerna/konsumentorganisationerna. Är det så det gå till i Sverige är det lika bra att vi organiserar oss som konsumenter och sköter oss själva och bestämmer vad vi ska arbeta med utan direktiv och styrning från samhället.

För att bilda opinion om detta finns tre varianter på flygblad, samt att vi delar uppgifterna på våra båda organisationer, KONSUMENT-FORUM, vår ursprungliga som startade 1985 och den senare Sveriges Konsumenter i Samverkan som vi stödde tillsammans med några andra frivilligorganisationer i ett som vi kallar det ”Konsumentparaply”  Sveriges Konsumenter i Samverkan. KONSUMENT-FORUM görs då om till en mera tuff organisation med kampanjinriktning och med en lägre medlemsavgift, för att många ska kunna ställa upp och uttryckligen stödja en viss aktion, som nu t ex Upprop Skolmaten. En framgångsrik kampanj har varit den mot GMO, där det nu blir så att Sverige blir fritt från GMO, både i maten och i fodret till grisarna som ska bli vår mat.

Man kan vara medlem i båda organisationerna, Sveriges Konsumenter i Samverkan, som arbetar mera generellt, informerar och tar konsumenternas parti, arbetar för större inflytande för konsumenterna och blir en gemensam plattform för allt som berör oss konsumenter. Med ditt medlemskap stärker du konsumenternas ställning i Sverige och på marknaden. Du kan också vara med i KONSUMENT-FORUM och uttryckligt rikta ditt stöd till en viss fråga,       t ex Skolmaten – samlingsplatsen för de som vill göra aktiva insatser som konsumenter/föräldrar eller elever, få material för att underlätta det, samt kontaktmöjligheter landet runt. En del kan vi göra ”centralt” men det måste också ske saker lokalt. En annan kampanj, som vi inte ska avsluta är GMO-fritt Sverige där vi kunnat göra mycket centralt men det kräver också att du lokalt handlar rätt. Snart kommer kampanjen om språbarhet för fisken med NÄRFISKAT märkningen och du får grundläggande material men kan delta lokalt genom att vara aktiv konsument och fråga i alla dina lokala fiskförsäljningsställen efter märkning och rätt skyltning samt att de köper in fisk som märkts NÄRFISKAT. En annan viktig kampanj som ska intensifieras är VÄLJ RÄTT MATFETT. Vi måste få korrekt information om vilka val vi har och stoppa förvirringen om att det är margarin som är hälsan utan våga lita på modern forskning som allt mer bevisar att de naturliga mättade fetterna är vad vi ska välja. Vi har redan massor av material på den gemensamma hemsidan men det du kan göra lokalt är sprida information och handla rätt i din butik för eget bruk.

Vi kommer med mera detaljer allt eftersom men detta är idéerna i stort för en modernisering och att förbereda oss att stå på egna ben.

De första principerna har vi publicerat i KONSUMENT-FORUM på länk:

http://www.konsument-forum.se/revolution1.htm

Ska det bli en KONSUMENTAKTION så bygger det på att du hjälper oss sprida den information vi tar fram,  via papper, e-post, Facebook (dela) och prata med dina vänner och bekanta. Läs också avsnittet Operation 100-lappen i länken ovan.


Socker är ett gift

26 april 2011
Godis
Mångfald i godis

Socker är ett gift och godis är socker!

Debatten rasar i USA, läs här ett intressant inlägg på svenska av

Michael Wallin & Etelka Huber publicerat i Newsmill

Debatten bygger på en film som setts av nära 1 miljon tittare och en kommenterande artikel av Gary Taubes i New York Times. Han är en av de mest kända journalisterna som väckt frågan om sockret och fettet i kosten och vänt upp och ner på alla gamla myter som vi fortfarande lider så enormt av. En av hans stora verk är boken ”Good Calories, Bad Calories”.

Passar ju bra just nu inför Påsken som är godisets ”julafton”.

Du kan hitta mera om socker på vår hemsida under avsnittet ”Debatten om socker”

Sockret är med all säkerhet den största boven i problemet fetma, övervikt och diabetes, motionen kommer troligen därnäst och de mättade animaliska fetterna har inte någon viktig roll alls (däremot spelar den vegetabiliska mättade palmoljan som finns i margariner en stor roll!)

Se vad vi äter av socker under en livstid:

sockerkonsumtionen
sockerkonsumtion

Bild hämtad ur artikeln i New Yorks Time´s artikel, på 9 sidor!

Godis i skolan gör barn feta

det är alltså inte fet mjölk eller/och smör/Bregott som man ska spara på, tvärtom bort med lightvarianter och de industriella fetterna.!


ÄNTLIGEN opinionen mot GMO i djurfoder segrade

24 april 2011

Opinionen stod både konsumenterna och majoriteten av bönderna för!

Uppfödare av kyckling, får, lamm, nötkött och mjölkbönderna stod emot men sveket kom från vissa grisbönder och när Swedish Meat och Kött och Charkproducenterna  centralt beslutade ta bort förbudet för GMO i foder ökade opinionen och vi som konsumenter krävde tydlig märkning samt stopp för användningen av GMO i djurfoder (utan att upplysa konsumenterna). Se vårt pressmeddelande i slutet av denna sammanställning.

Det har inte varit tyst sedan dess och här har vi gjort en sammanställning i korthet för att du enkelt ska kunna läsa vad vi gjort under dessa fem år, t o m utlyst en bojkott mot svenskt griskött, för att få igång en dialog. Men handeln har inte varit intresserad att vare sig upplysa oss eller hjälpa oss att välja svenskt griskött, snarare har de som intensivast kört sina kampanjer med importerat griskött till osannolika priser.

Vi har inte rekommenderat svenskt kött  enbart för att ha produktionen i Sverige, men också för att vi bättre ska veta vad vi köper. Det gäller sysselsättning, kortare transporter, bättre djurskydd samt deklarationer och garantier. Men här har i fallet grisuppfödning dels från den dåvarande ledningen samt med starka påtryckningar från Lantmännen (LRF) och även SLU resulterat i att man släppte in GMO-fodret. Man motiverade med ören per kg kött, men vi såg inte det i butikerna utan prisskillnader på upp till 100-lappar förorsakade av handelns prisdribbel och kampanjer.

Nu har opinionen i vart fall vunnit över GMO-fanatikerna och vissa GMO-vänligt inställda leverantörer av foder. Det lönar sig att kämpa från konsumenthåll och kräva dels att få veta men också vad vi vill ha för mat. Nu är det också upp till bevis från konsumenternas sida, att ställa upp för den svenska grisuppfödningen! BOJKOTTA det billiga och okända importerade grisköttet, t o m det danska, som garanterat kör med GMO-foder. Skandalerna i Belgien och i Tyskland har vi i gott minne! Uppmana nu handeln att sluta fresta med ”helgpriser” på importerat griskött. Stå emot.

Här kommer sammanfattningen, med länkar så du kan läsa vidare, hela artiklarna. Äldsta notiserna sist!

Enbart GMO-fritt foder till Scans grisar

 http://www.cisionwire.se/scan-ab/enbart-gmo-fritt-foder-till-scans-grisar98786

”………- Trots att vi släppte kravet på gmo-fritt foder för nästan fem år sedan äter ca 80 procent av våra grisar gmo-fritt foder, vilket gör att förändringen inte är så stor för merparten av våra leverantörer, säger Fredrik Jönsson, vd SLS….”

Min kommentar: Då hade man ju kunnat ha kravet kvar, det kostade ju inte så mycket, men kanske förtroendet från konsumenterna!

Vi la genast ut nyheten på FACEBOOK och korrigerar efter Påsk på hemsidan, bl a  bojkottuppmaningen (tre-månaders men den blev permanent då ingen dialog kom till med företagen.

http://www.facebook.com/bengt.ingerstam

TACK SCAN för att ni tagit detta viktiga steg och lyssnat på konsumentopinionen. Nu finns det verkligen argument för oss konsumenter att välja svenskt griskött och viljan att betala för kvalitet kommer att återkomma från de svenska konsumenterna. Vi uppmanar nu de svenska konsumenterna att inte falla för handelns lockpriser på importerat griskött.

Handeln har förstått att lyssna på konsumenterna

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/10/22/handeln-har-forstatt-att-lyssna-pa-konsumenterna/

I dag 2010-10-22 skriver Svenska Dagbladet : Handeln byter spår i GMO-frågan

”……..Men det är inte hela sanningen. Handeln följer alltid vart vinden blåser och försöker styra kursen med att använda segel och roder (reklam och andra ageranden) för att hålla kursen i för dem gynnsam riktning. Man byter inte spår utan riktning och det tyder på att man förstått att börja lyssna på sina kunder och konsumentopinionen…..”

Handeln byter spår i GMO-frågan

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/handeln-byter-spar-i-gmo-fragan_5547861.svd

22 oktober 2010 kl 01:00, uppdaterad: 22 oktober 2010 kl 10:05

”………..Genmodifiering. City gross var först ute. Nu hakar Hemköp, Willys, Coop och Ica på trenden att inte sälja färskt fläskkött från grisar som fått genmodifierat foder. Men Livsmedelsverket ogillar märkningen. ……”

Bye, Bye GMO-foder

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/10/04/byby-gmo-foder/

Efter City Gross föredömliga beslut att enbart sälja griskött från grisar som inte ätit GMO-foder, och den omfattande debatt det skapat, lanserar ny ICA sina ”gårdsgrisar” som bl a är ”GMO-fria”, d v s inte ätit GMO-foder. Nu väntar vi bara på COOP (!) och Axfood, sen har svenska konsumenter hela GMO-frågan i sina händer (plånböcker!).

PRISVÄRT och KVALITETSKRAV del 2

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/03/27/prisvart-och-kvalitetskrav-del-2/

PRISVÄRT ur andra perspektiv än priset – KVALITETSKRAV

”…..Många vill slippa GMO i maten och över huvud taget.

Då är en del av lösningen att handla EKOLOGISKT. Hur mycket energi ska vi lägga ner på att bli av med GMO? Alla kan inte eller orkar inte engagera sig i kampanjer mot GMO, men välj då i alla fall EKO eller Sigill, så har du gjort ditt val som påverkar. Det är en aspekt på PRISVÄRT!

Tidigare gick Bergendahls ut med att de endast tog in kött, där GMO-foder garanterat inte använts. Bråket med Livsmedelsverket pågår fortfarande, om begreppet GMO-fritt, men vi konsumenter begrep vad de menade i alla fall.

Nu kommer SCAN med kött från grisar som inte fötts upp med GMO-foder, så fortsätt att bojkotta importerat griskött och t o m svenskt griskött där det inte klart framgår att det är ”GMO-fritt” (uttryck som SLV inte gillar, men vi begriper!).

2010-10-03

City Gross förklarar sig

City Gross blev häftigt attackerade efter sitt utspel ”Välj GMO FRITT” och har nu lagt ut ett svar på SvD Brännpunkt

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/10/03/city-gross-forklarar-sig/

Kolla in vad Monsanto står för

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/10/03/kolla-in-vad-monsanto-star-for/

När du läst debattartikeln i Svenska Dagbladet ”City Gross sprider villfarelser”  http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/forskare-sprider-villfarelser_5435769.svd och inte orkar läsa alla dessa nära 400 inläggen, offra 9 minuter och titta på http://www.youtube.com/watch?v=hErvV5YEHkE som avslöjar Monsantos alla manövrer, lögner, falsarier och vad det är man vill med makten över maten, bönderna och konsumenterna. Det räcker för att säga nej till GM och GMO.

Debatten om GMO och City Gross aktion tar fart

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/10/02/debatten-om-gmo-och-city-gross-aktion-tar-fart/

”…………Nu verkar det som brasan tar sig! Efter år av lamslagen debatt om genteknikens vara eller inte vara – med bl a GMO i maten eller i fodret, tog City Gross ett välkommet initiativ, VÄLJ GMO FRITT . Redan där har vi lagt in ett flertal kommentarer, likaväl som vi skrivit på vår FACEBOOK sida.

Ett antal oroade forskare och GMO-förespråkare såg sin chans att gå in i debatten och försöka styra upp vad folk ska ha för uppfattning. Självklart talar de i egen sak och avslöjar därmed att det är oroliga för den växande skepticismen mot utvecklingen, oron för sina fortsatta jobb och att GM-industrin med Monsanto i spetsen inte ska få tillbaka sina investerade pengar och att patentfrågan kan bli deras fall. Därav debattartikeln i Svenska Dagbladet den 1 oktober . Märkligt att de som skrivit under vad någon förberett inte inser att de öppet vädjar för sin ”sjuka moster”. Men det har satt fart på andra aktörer också. Vi några stycken gick i all hast ut med en replik samma  dag: ”Forskare sprider villfarelser” ……….”

Debatt om GMO-fritt blev det sedan City Gross lanserade sitt ”GMO-fria griskött”

18 september 2010

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/09/18/debatt-om-gmo-fritt-blev-det-sedan-city-gross-lanserade-sitt-%e2%80%9dgmo-fria-griskott%e2%80%9d/

……….bl a en debatt med Peter Sylwan:

Till Peter Sylwan

…..Först en kommentar till det du skriver om City Gross agerande. City Gross har gett oss konsumenter valfrihet, det gör inte de andra handelsblocken. De accepterar griskött som kan ha fått GMO-foder, eftersom det inte måste märkas (EUs eftergift till GMO-lobbyisterna). Det är att föra konsumenterna bakom ljuset. Jämför med halalslaktat, det måste däremot märkas, för att konsumenterna ska veta och kunna välja eller välja bort, då alla inte uppskattar hur den slakten går till medan andra kräver det av religiösa skäl. Konsumenterna har enligt både FN och EU rätten till information, så att man kan välja…….

GMO-fritt griskött på City Gross

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/09/14/gmo-fritt-griskott-pa-city-gross/

14 september 2010

GMO-fritt griskött på City Gross

2010-09-14

”……..Ett historiskt genombrott i kampen för Framtidens Mat – på konsumenternas villkor

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/framtidensmat/framtidensmatidx.htm

………..

Att danska bönder flitigt använder GMO-soja i sitt grisfoder är känt. För att konsumenterna ska välja svenskt kött krävs argument och svenska grisar utan GMO-foder hade varit ett sådant argument, men i och med att man släppt in GMO-sojan i svensk grisuppfödning, har man ju eliminerat detta argument och nu har vi bara priset att gå på.

Kortsiktigt, Svenska Grisbönder. Den gamla slogan ”Handla svenskt” måste fyllas med innehåll och inte bara vara en slogan, då genomskådar de svenska konsumenterna det….”

”Det är dumt att betala för mycket”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/07/19/%e2%80%9ddet-ar-dumt-att-betala-for-mycket%e2%80%9d/

19 juli 2010

”…….Den slogan känner vi nog alla till från TV.

Visst stämmer det, men bara om man kan jämföra samma produkt och kvalitet.

Ibland kan det vara fel att betala för lite också, t ex för importerat fläskkött, som inte kan jämföras med det svenska, både när det gäller foder och djurskyddet . Men handeln kan ju inte låta bli att frestas att sälja till extrems låga priser, för att locka kunder. Fläskfilé för 49:90 kilot eller kassler för 29:- kilot. Frågan är ju för oss konsumenter om vi ska ha en svensk kvalitetsproduktion eller bara ”svälja” importen…..”

Nu gick jag i taket!

21 mars 2010

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/03/21/nu-gick-jag-i-taket/

”…..Mer och mer upplysta konsumenter vägrar. Aveln har kört fel. Vad är det som säger att den nya tekniken med genmodifiering skulle vara det enda riktiga?. När vi konsumenter i opinionsundersökningar till c:a 80% säger nej till GMO, även i foder, då vill inte vissa bönder lyssna. Men det går bra att prata om att de behöver bättre betalt (utan att ge konsumenterna det dessa vill ha!). Har i annat sammanhang påtalat att priset i butik för fläskfilé skiljer sig mellan det danska från 49:90 till 169:- för det svenska, nu också med gmo-foder inblandat. Vilket motiv har vi för att diskutera en krona hit eller dit, när det ändå skiljer 120:- kilot i affärerna!

Gör som vi konsumenter vill att vår mat ska produceras och undvik dessa ständiga strömhopp av lik från garderoberna………..”

Svenskt fläskkött producerat med GMO-foder

14 mars 2010

NEJ TACK !

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/03/14/svenskt-flaskkott-producerat-med-gmo-foder/

”……Snålheten bedrar nu klokskapen. För att spara på produktionskostnaden, ören, säg 1:- per kg kött (högt räknat) så tackar man nej till de svenska konsumenternas stöd.

Vad betyder 1:- mot prisskillnaderna i butikerna, danskt för  49:90 mot 169:- för svensk fläskfilé – över 100:-/kg? Nu när vi inte kan köpa svenskt för att undvika GMO-sojan har vi ju ingen nytta av att stödja de svenska grisbönderna!

Handelns prisdribbel förstör ju marknaden och får oss konsumenter att göra avkall på våra värderingar – på en marknad som inte fungerar!

Höj er nivå, svenska grisbönder, rensa rent i er bransch, gör som både fågel- och mjölkindustrierna, tacka nej till GMO-sojan och lyssna på konsumenterna, så kanske ni kan få vår hjälp för att lobba igen för det svenska grisköttet och mot handelns skadliga frestelser med priser som inte är realistiska.

”Lugnet varade inte så länge”, debattartikel i ICA Nyheter 10-03-12

http://www.icanyheter.se/Opinion/Under-strecket/Lugnet-varade-inte-sa-lange/

”………Lantmännen tiger tills de hamnar i rampljuset. Sveket är oförklarligt och förtroendet för dem är i botten nu, likaså för grisbranschen.
Visst är grisbönderna pressade av den ständiga prispressen från de stora inköparnas sida, men var finns taktiken och strategin? Påstår man att det blir för dyrt, har man ingen förankring i verkligheten. Att snåla på en krona per kilo kött för GMO-fritt foder samtidigt som priserna i handeln varierar mellan 49:90 kronor och 169 kronor/kg för svinfilén, med eller utan GMO-foder inblandat, får inte oss konsumenter att tycka synd om bönderna.
Varför ska vi betala 100 kronor mer per kilo medvetna om att det kan vara GMO-uppfödda grisar vare från Danmark eller Sverige?

(Artikeln vållade en ovanligt intensiv debatt)

# 02 Att prata i nattmössan – nja?

Tack för det vänliga omdömet Peter Carlsson, i ditt Struntprat. Men du har inte fattat att jag har fattat betydligt mer och inte minst hur lurade ni grisbönder är och hur synd vi konsumenter tycker om er. Men när ni inte kan gå oss konsumenter tillmötes, inte ens med att hålla GMO-fodret borta, hur ska ni då tro att vi är villiga att köpa svenskt griskött och filé t ex för 169:- kilot. Fattar ni inte att ekvationen inte stämmer och att ni inte kan tvinga konsumenter att äta kött från GMO-uppfödda grisar. Fixa det och kom sedan tillbaka, så ska vi hjälpa er och ta diskussionen med handelsblocken att inte fortsätta och förstöra grisbranschen. Vad jag inte har fattat är hur ni kan hålla på med det ni gör när ni knappt får betalt. Idag kunde man köpa påskskinka, kokt och klar för griljering för 29:90 kilot, max 2 per kund! Det blir inte ens ICA-handlarn rik på. Förstår du Peter eller Grisproducent hur marknaden fungerar? Eller INTE fungerar, kanske.

2010-03-23, 22:21 | Bengt Ingerstam

Konsumenter ska hålla käft, annars blir vi kallade SVIN

04 mars 2010

2010-03-04

”…..I böndernas egen tidning Lantbruk citerade man delar av vår pressinfo om bojkotten av svenskt griskött och ilskna kommentarer uteblev inte, mer svavelosande än i normal debatt. Läs kommentarerna, då förstår ni vilken bransch det rör sig om.

Någon dialog kommer troligen inte igång och att lyssna på konsumenterna finns inget intresse för. Då får vi väl använda köpkraften. Myten om den svenska djurhållningen och uppfödningen har fått många törnar senaste tiden, se flera tidigare inlägg här på bloggen. Kan inte låta bli att klippa ut ett av svaren på artikeln i Land Lantbruk, från

Dante:

Svar till Bengt Ingerstam: Ja Bengt jag har läst hela pressmedelandet och det har klarnat! Sveriges grisbönder eller övriga bönder behöver INTE er som kunder!
Ni behöver OSS för att kunna utöva era påtryckningar!
Jag tycker vi ska satsa ALLT på att exportera vår mat till utlandet! Allt kött vi säljer här i Sverige är att kasta pärlor till SVIN!!

Tack för den passningen. Känner någon sig mer stimulerad att offra pengar på att stödja de svenska grisbönderna efter detta?…….”

PRESSINFORMATION     2009-11-26

Sveriges Konsumenter i Samverkan anser att handelsblockens prispress och kampanjer är orsaken till den nu uppblossade grisiga debatten och de svinaktiga formerna för grisuppfödningen. http://www.konsumentsamverkan.se/press/gris_091126.htm
PRESSINFORMATION      2010-03-01

Produktionen av LIVsmedel kan inte byggas på giftbesprutad soja!

http://www.konsumentsamverkan.se/press/soja_100301.htm
PRESSINFORMATION   2010-03-02

”Konsument, visa vem som bestämmer” om utlyst bojkott

http://www.konsumentsamverkan.se/press/gris_100302.htm

PRESSINFORMATION             2006-05-07

Sveriges konsumenter kräver
att få GMO-fria livsmedel
http://www.konsumentsamverkan.se/press/kravergmofritt.htm
”….och då menar vi att ALL ANVÄNDNING AV GMO i produktionskedjan ska deklareras, även om det gäller foder till djuren. Det finns ingen anledning att dölja det för att därmed hoppas på större acceptans, snarare blir effekten den motsatta. När vi konsumenter känner oss förda bakom ljuset blir reaktionen i regel inte speciellt positiv. Detta är en av orsakerna till det ökande motståndet mot GMO (även ökande nu i USA!) och helt skapat av GMO-industrin själv genom döljande av information, lögner och försöken att tvinga det på oss. Allt för att rädda sina investeringar och få ökad makt på marknaden, närmast monopolsituation, inte för att hjälpa oss konsumenter att äta nyttigare, bli friskare eller få billigare mat.

Detta är inget som tilltalar oss som ska välja och betala. Det attraherar heller inte Sveriges enskilda bönder, de ställer hellre upp för konsumenterna, deras viktigaste kunder, än att bli livegna slavar till GMO-industrin, med Monsanto i spetsen…..”

Mer på hemsidan hittar du enklast genom att söka på t ex ”gmo fritt foder”

http:www.konsumentsamverkan.se


GLAD PÅSK med MINDRE GODIS men många GODA ÄGG

19 april 2011

Godis

Mångfald i godis

Socker är ett gift och godis är socker!

Debatten rasar i USA, läs här ett intressant inlägg på svenska av

Michael Wallin & Etelka Huber publicerat i Newsmill

Debatten bygger på en film som setts av nära 1 miljon tittare och en kommenterande artikel av Gary Taubes i New York Times. Han är en av de mest kända journalisterna som väckt frågan om sockret och fettet i kosten och vänt upp och ner på alla gamla myter som vi fortfarande lider så enormt av. En av hans stora verk är boken ”Good Calories, Bad Calories”.

Passar ju bra just nu inför Påsken som är godisets ”julafton”.

Du kan hitta mera om socker på vår hemsida under avsnittet ”Debatten om socker”

Sockret är med all säkerhet den största boven i problemet fetma, övervikt och diabetes, motionen kommer troligen därnäst och de mättade animaliska fetterna har inte någon viktig roll alls (däremot spelar den vegetabiliska mättade palmoljan som finns i margariner en stor roll!)

Se vad vi äter av socker under en livstid:

sockerkonsumtionen

sockerkonsumtion

Bild hämtad ur artikeln i New Yorks Time´s artikel, på 9 sidor!

Godis i skolan gör barn feta

det är alltså inte fet mjölk eller/och smör/Bregott som man ska spara på, tvärtom bort med lightvarianter och de industriella fetterna.!

 ________________________________________________________________________________________________________________

Så till det riktigt goda och nyttiga – äggen!

Ett av våra bästa livsmedel – för både ”friska” sjuka och diabetiker

 En mycket fullmatad sida om Ägg

PrimaVi om ägg

Konsument-Nytt vårt eget faktablad om ägg (2004)

Ät ägg till frukost – rasa i vikt (AB)

 

Några tips – recept

 Pizza-omelett (passar bra för oss som ska hålla koll på blodsockret (utan mjöl alltså)

Karl-Alfreds Hemlighet – kan varieras med olika fyllning (utan mjöl)

Ägg är verklig snabbmat

Priset i kr/100 kcal – en timmas energibehov för 2400 kcal-konsument –  ligger mellan 2-3 kr, alltså driftkostnaden för normalkonsument i en timma. Den

s k snabbmaten (industrimat) ligger ofta mellan 15-20 kr/100 kcal. Ägg är alltså billigare och snabbare.

Tips för bantare (enligt LCHF-metoden) 2 ekologiska ägg + 1 dl grädde  (0:80 kr/100 kcal) rörs ihop som scrambled eggs och du står dig nästan 5 timmar och det kostar c:a 8:-, alltså 1:60 per timma. Kanonfrukost alltså, glöm flingorna! Vill du ladda ännu mer? Riv lite god fet och stark ost och blanda i.

Smart start!

När du kokar ägget/äggen för din frukost, koka ett par till som du sparar kalla, antingen hemma eller ta med till jobbet. Blir du sugen är det bara att skala ett ägg, klicka på lite majonnäs och lägg på några räkor, så har du ett bra mellanmål att släcka suget med. (Jag har alltid en burk handskalade räkor i kylen, men kolla att de inte innehåller smakförstärkare E621, det gör en del! KOSTERFISKARENs är enligt min mening bäst, utan E621. De var inte med i en av de stora tidningarnas test nyligen och de hade inte heller frågan om smakförstärkare med i testet. Flera märken har det. Hur kan man då testa smak?  Om det bästa räkorna inte är med, vad är då testet värt?

Det där ”räddande ägget” som ligger på reserv, har förhindrat mig att börja småsnaska många gånger och det är ju bara så nyttigt.

 I senaste KONSUMENT-NYCKELN 47 hade vi redan en del om äggen inför Påsken

(kräver lösenord/medlemskap – Bli medlem )

Lägger detta inlägg i bloggen, så du som får det lätt kan sprida det vidare. Vår organisation behövs, obunden och fristående, och med din hjälp kan vi bli många och få ökad tyngd och inflytande.

Det kostar bara motsvarande 3 kg smör eller 2 flaskor bra vin för ett helt år!

Betala 200:-  till  Plusgiro 638 20 78-1

 

Sveriges Konsumenter i Samverkan


Fight mot Light

14 april 2011

Detta är en av våra äldsta kampanjer och den omfattar naturligtvis de artificiella sötningsmedlen, men också men också lättprodukterna med de industriella fetterna, margarinerna. Alla dessa produkter är påhittade av industrin och ICKE efterfrågade av konsumenterna. Inte ens diabetiker borde uppskatta dem, det gäller att arbeta bort sötsuget, liksom för ”friska” – en av de mest störande faktorerna för en bättre hälsa. Dags att lära hjärnan av med att ”kalla på socker”.

Läs mera på länken Fight mot Light

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/lightprd/lightindex.html

samt indexet Tillsatser

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/tillsatsindex.html

EXPRESSEN har idag 14 april 2011 en stor artikel om ”Töm kylskåpet på lightprodukterna.”

http://www.expressen.se/halsa/1.2402262/tom-kylskapet-pa-lightprodukter

Lovvärt! Se också allt speciellt om skolmaten vi i dagarna lägger ut både på hemsidan:

http://www.konsumentsamverkan.se/

och på bloggen

http://www.facebook.com/bengt.ingerstam

När nu inte våra myndigheter kan skydda oss från alla industriella påhitt, så får vi väl själva som konsumenter, både organisera oss, och arbeta fram en lathund för vad vi ska köpa (eller bojkotta!).

Den heter PRISVÄRT och förslaget ligger redan ute:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/03/27/prisvart-med-kvalitetskrav/

samt sid 2

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/03/27/prisvart-och-kvalitetskrav-del-2/

Det är alltså dags att vi själva bestämmer hur vi spenderar våra pengar, vem vi gynnar med dem, hur vi vill värna om vår hälsa, vår ekonomi, vår miljö och klimatet. Allt är ju vårt!

Välj sida, välj att engagera dig som konsument. Många tillsammans kan vi klara rätt mycket och bli en faktor att räkna med. Det kan väl vara värt 3 flaskor vin eller 4 kg smör (per år!)

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/04/03/100-000-nya-medlemmar-och-vi-far-tillsammans-nagot-att-saga-till-om/


Operation 100-lappen för VALFRIHET i skolmaten

08 april 2011

Operation 100-lappen  –  KONSUMENTAKTIONEN  –   kampen för VALFRIHET i skolmaten

Idén föddes för att snabbt kunna få igång en mycket stor konsumentorganisation med stödjande medlemmar, det är ju ändå antalet som ger tyngden. Möjligheten för dem som lättare kände för att stödja med en 100-lapp i stället för med 200:- kanske skulle göra att fortare bli många fler. Så blev då namnet  ”Operation 100-lappen”

Vi tyckte också att en sådan organisation skulle kunna vara betydligt ”tuffare” och då låg det bra till och samla viktiga aktioner i KONSUMENTAKTIONEN.

Vi saknar också ett mellanting mellan de sociala nätverken, som ju är gratis för det mesta och den mera formella formen av organisation, som ändå måste finnas med kontor, anställda och ekonomi, något som inte krävs i de sociala nätverken.

Nu kommer just aktionen för och kravet av VALFRIHET i skolmaten och även maten för äldre och i vården. Vi får på så vis olika nivåer av aktionerna, en via Facebook som ett socialt opinionsskapande nätverk, en via KONSUMENT-FORUM som en organisation för de som väljer ett ”lättare” engagemang, en via Sveriges Konsumenter i Samverkan för ett mera aktivt engagemang.

I den pågående kampanjen från myndigheterna om skolmaten och kampen om vem som ska bestämma vad som är näringsriktig skolmat, har vi synpunkter. Den fria konsumentrörelsen måste få ett ord med i laget om vi sedan ska erkänna det planerade ”verktyget”. Vi ska driva frågan om VALFRIHET. Märkligt att valfrihet förnekas endast när det gäller 2 produkter i hela utbudet i skolmaten – mjölken och matfettet. Tvånget är unikt, bara för dessa två produkter och att man vill undvika för mycket naturligt mättat fett, men farligare industriella fetter går bra. Vem ligger bakom detta? Forskningen och opinionen svänger snabbt och det vore sorgligt om man skulle tvinga på oss något som man snart ändå måste ändra.

Med tanke på att tiden snabbt rinner iväg och flera möten och aktioner redan är inplanerade, t ex aktiviteter från myndighetshåll veckan 9-15 maj, är det också angeläget med en snabb ”mobilisering” både för att antalsmässigt vara något att räkna med men också naturligtvis för att snabbt få fram resurser för ökade insatser. En organiserad konsumentrörelse väger tyngre än 100 000 ”gilla” på en Facebooksida!

Vi har här ett gynnsamt projekt att verkligen visa att vi konsumenter, medborgare, föräldrar och även eleverna har något att säga till och därför kräver vi att få ett ord med i laget i denna fråga.

Visa ditt engagemang snabbt nu, du också.

100:- som du sätter in på  Plusgirokonto: 35 03 71-1 – Konsument-Forum.
Glöm inte uppge även e-postadressen.

Bengt Ingerstam

Initiativtagare och ordförande i bägge organisationerna

Sveriges Konsumenter i Samverkan           KONSUMENT-FORUM

http://www.konsumentsamverkan.se         http://www.konsument-forum.se

Debatten börjar nu igen om skolmaten och vi väljer nu att offentliggöra de olika lokala debatterna. Här kommer ett inlägg ifrån Eskilstuna

Barn ska ha standardmjölk

http://ekuriren.se/ledareasikter/insandare/1.1012393-barn-ska-ha-standardmjolk

Vi kan inte mindre än hålla med och uppmana alla politiskt aktiva och tjänstemän i kommunen att inse att man slösar ju med skattepengar och utmanar barnens hälsa genom att förhindra dem de naturliga fetterna, i synnerhet från mjölken.

Läs här

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/tvang.pdf


100 000 nya medlemmar – nu i Operation 100-lappen

07 april 2011

100 000 medlemmar och vi får tillsammans något att säga till om!

En del av KONSUMENTAKTIONEN och i form av Operation 100-lappen.

KONSUMENT-FORUM tar nu upp iden och uppmanar nu till mobilisering av medborgarna, konsumenter, föräldrar och elever för den framtida skolmaten och maten i vården och valfriheten för fet mjölk och de naturliga animaliska fetterna, som smör och bregottliknande blandningar.

Vi öppnar här för en enklare version av medlemskap till en symbolisk summa, motsvarande 2 kg smör,
100:- som du sätter in på
Plusgirokonto: 35 03 71-1 – Konsument-Forum.

På många platser har man redan tidigare avskaffat valfriheten och begränsat tillgången enbart till lättmjölk och lättmargariner, men opinionen är stark för åtminstone valfrihet och barnen fördrar i regel Bregott eller smör före margarinet LÄTTA.

Frågan är nu mer akut än någonsin, då ett omfattande samarbete mellan olika myndigheter, Karolinska Institutet, Kost&Näring (kostchefernas organisation) dragit igång en stor verksamhet för att vara rustade till den 1 juli då lagen om hälsosam skolmat träder i kraft.
Se pressmeddelande 2011-03-29 från Skolmatssverige

Mycket ser bra ut men i bakgrunden lurar den heta frågan om mjölken och matfettet och vi är skrämda av vilka förslag som är inarbetade i materialet: vatten, lättmargarin, mera pasta, ris, potatis, gröt och müsli. Det är ju mot den moderna kostutvecklingen, där man nu anser att man ska minska kolhydraterna och införa mer av de mättade animaliska fetterna. Men frågan är ömtålig och nu kräver vi konsumenter, föräldrar och barnen – medborgarna – att få ”ett ord med i laget” och inte bara bli överkörda av myndigheterna, utan dialog. Det är inte förenligt med demokratiska principer i ett öppet samhälle att genomdriva så omfattande och viktiga beslut som drastiskt utmanar både den kommunala ekonomin som barnens hälsa utan en dialog med medborgarna och de berörda parterna.

9-15 maj är ett kritiskt datum. Kort tid för att bygga upp en stor och stark organisation som kan ställa rättmätiga krav, men bara att det blir en rörelse på gång, räcker och ger inflytande. Därför är det BRÅTTOM, 100 000 medlemmar snarast, i en riksorganisation som kan ställa kravet på en dialog innan man slösar bort en massa skattepengar på att öka behovet av mera sjukvård, lidande och mediciner. En riksorganisation som också kan vara lokalgrupper till hjälp och stöd och förmedla kontakterna mellan dem.

Det kan inte vara omöjligt att snabbt få till stånd denna mobilisering, vi har ju basen, en massa fakta på hemsidan, mängder av kunnigt folk som kan och vill hjälpa till. Men det krävs många fler medlemmar för att få en viktig röst och höras.

Vi öppnar här för en enklare version av medlemskap till en symbolisk summa, motsvarande 2 kg smör,
100:- som du sätter in på
Plusgirokonto: 35 03 71-1 – Konsument-Forum.
Glöm inte uppge även e-postadressen.
Mer information Bengt Ingerstam 070-604 77 25
Skillnaden mot 200:- alternativet är att här ingår inte utskick av KONSUMENT-NYCKEL, men du får tillgång till inloggninguppgifterna, så du kan läsa dem i arkivet eller via hemsidan

där avisering kommer under NYHETER. Detta är ett sätt att stödja för dig som kanske inte är direkt involverad.

Det vi tidigare lagt ut på hemsidan om skolmaten hittar du på: http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

Det är verkligen bråttom, vi måste bygga upp snabbt med flera som kan jobba praktiskt, frivilliga insatser eller på deltid, hjälpa till att sprida på alla sätt, vidga nätet med medlemmar och lokala grupperingar, dela ut flygblad lokalt, kontakta elever och deras lokala organisation, samla in pengar – för det här går inte att få effekt på utan resurser.

Följ utvecklingen snabbast via bloggen, enbart kategori skolmat:
https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/
Bloggen allmänt: https://bengtingerstam.wordpress.com

Följ debatten också på Facebook Bengt Ingerstam eller Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED
Tel 0495-41315, 070-604 77 25
Web http://www.konsument-forum.se/ e-post konsument-forum(at)konsumentsamverkan.se