20 augusti 2014
utlagt 2014 08 19, uppdat 0821,0827, 0828, 0907 uppdatera löpande
MATEN EN
FRÅGA OM
MAKT
2014 08 27 Lurade konsumenter i TV Kunskapskanalen i dag 20.10 ”Maten som gör dig fet”. Se mera längre ner
frågan är bara vem som ska ta tag i detta i stället för att låta ”makthavarna” fortsätta som de har gjort länge nog. Men nu kommer det ena avslöjandet efter det andra.
Den heta hösten om maten börjar i TV nu i dagarna. 19.20 i Kunskapskanalen i dag 19 augusti ”Maten som gör dig fet”. Länk till UR PLAY:
Avsnitt 2 ”SUPERSIZE PR” går första gången onsdagen 20 augusti 20:10 i Kunskapskanalen med repris den 26 augusti!
Det viktiga som avslöjas i det första avsnittet är hur den amerikanska ledningen, som behövde flera röster, missledde folket och främst bönderna, att satsa på mer odling av majs, som foder till djuren. Med majsen har man sedan invaderat världen samt skapat en köttproduktion baserad på kraftfoder, billigt socker HFCS (majssocker) och både djur och människor drabbas av övervikt och fetma och efterföljande sjukdomar. 1,4 miljarder människor är överviktiga och 500 millioner klassas som feta med risk att drabbas av diabetes och andra sjukdomar (metabola syndromet). Många har redan drabbats och sjukvårdskostnaderna hotar många länders ekonomier.!
Sockerlobbyn lyckades få det att se ut som att det var fettets skull. På så sätt fick vi hela utvecklingen av lightprodukter och margariner. Först nu börjar allt fler forskare att ta avstånd ifrån myten att de mättade fetterna var farliga.
Se programmet så går det upp för alla vilken kris vi står inför, globalt och lokalt!
NYTT 2014 08 27
Avnitt 3 sändes 27 augusti 20.10 i Kunskapskanalen och visar hur lurade vi är som konsumenter. Företagssidan ser t ex diabetes, inte som ett hot, utan som en enormt accelererande marknad, som man kan göra mera pengar på. Normalt är det läkemedelsindustrin som ser detta som en marknad, men vem anade att livsmedelsindustrin ser marknaden och möjligheten att tjäna pengar. Att sälja ”hälsosam” mat är det nya greppet. Gäller även media (hur många tidningsbilagor och tidningar har inte startats de senaste åren just om LCHF, GI, 5:2 dieten?
Se programmet även på UR PLAY
Vi utvidgar ”KONSUMENTER GRANSKAR” och tar in erfarenheterna som redovisas i detta program, inte minst synen på reklamen. Vill du vara med i den arbetsgruppen, bli medlem och meddela ditt intresse. Se länk här:
_________________________________________________________________________
Tidigare gick i SVT2 i Vetenskapens Värld programmet ”Hur hälsosamt är kött?”
Se reprisen i SVT2 den 24 augusti.12:10. Michael Mosely gör en test på sig själv (i minsta laget) och lanserar sin tes om att rött och processat kött kan vara cancerframkallande! Inte klarlagt än, men han får ett oförtjänt genomslag nu igen i Vetenskapens värld, senaste var då han lanserade 5:2 dieten 2013 i samma kanal.
Det kommer ett program till i serien den 25 augusti 16:20 om ”Miljövänligt kött”.REPRIS 30/8
_______________________________________________________________________________________
28 augusti uppdatering:
Avsnitt 4 i serien ”Övervikten i USA sändes 21.45 i KUNSKAPSKANALEN den 28 augusti, under temat Utmaningar. Obekant vad innehållet blir. Repris 30 augusti
21 augusti uppdatering:
En ytterligare serie heter ”Övervikten i USA”. Avsnitt 3 sändes 21 augusti kl 21.45 i Kunskapskanalen. Temat är ” Barn i kris”. Två repriser sänds i K, dels den 23 och dels den 24 augusti. Möjligheten att se dem i SVT PLAY är mycket begränsade, endast kort varaktighet.
Det händer stora saker på fronten inte bara i Sverige utan kanske främst i USA, där utvecklingen med junk-food började och spreds över världen. Det är viktigt att se dessa avslöjande program i ett nytt perspektiv, en helhet och inte fastna i debatten om övervikt, eller bantning och gå ner i vikt. Det handlar inte enbart om mat, men också hur maten påverkar såväl vikt och välmående men även en hållbar utveckling, välfungerande kroppar, fysisk, motståndskraft och ett friskare åldrande. Det är också på gång i TV-programmen just nu, både utvecklingen av ADHD samt äldre som svälter i vården.
Se därför dessa program med andra ögon och i ett större perspektiv, hur industrin manipulerat våra livsmedel, vår livsstil och vad vi kan göra för en bättre helhet.Även hur skoladministratörerna och lokalpolitikerna manövrerar via skolmaten, med stöd från myndigheterna och gamla uppfattningar. Här måste föräldrar medverka för att informera sina barn, som annars blir felinformerade i skolorna.
I avsnitt 2 som inte längre går att se sades bl a ”maten vi äter idag är den mest lönsamma för industrin och företagen”. Alltså hjälper de inte oss utan utnyttjar oss oberoende hur det påverkar oss. Det är ett konsumentuppror vi ska se framöver, det räcker inte med att bara granska maten.
_________________________________________________________________________________________
Mer kommer att presenteras här. Vi håller just på med ett antal granskningar i serien ”KONSUMENTER GRANSKAR” och aktuellt att starta nu gäller ”proteinerna”. En annan just avslutad granskning gällde sillmarknaden. En av rekommendationerna blir sannolikt ”Välj MATJESSILL till middagar, inte bara till midsommar och i de gamla runda burkarna, i stället för rött kött som middagsmat eller bacon till frukost. Prismässigt en sensation, massor av mera Omega-3 (långa), snabbare matlagning, bra för fiskesituationen och miljön. Mer om det kommer, följ det antingen som medlem
eller delvis via våra 3 Facebooksidor, KONSUMENTSAMVERKAN, KONSUmindre eller KONSUMENT-FORUM (Bengt Ingerstam).
Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!
KONSUMENT-FORUM
Konsumenternas ”egen” organisation
Leave a Comment » | 
Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, DIABETES, DIETER, Fetterna, Genmodifierde livsmedel, Globala problem, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, KAMPANJER, Köttproduktion, Klimatet, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTER GRANSKAR, KOSTREKOMMENDATIONER, LÅT STÅ, Lättprodukter, Livsmedel, Matproduktion, Offentliga maten, sötningsmedel, skolmat, Socker, TJÄNA PÅ ATT VETA, TV o Radio, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Bantning, Den offentliga maten, diabetes, folkhälsa, Genmodifierat, Globala företag, jordbruk, KAMPANJER, Köttproduktion, konsumentaktionen, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, Produkttester, Reklam, skolmat, Socker, TV program | 
Direktlänk
Publicerat av ingerstam
13 juni 2014
inlagt 2014-06-13- fredagen
Coop återkallar bordsmargarin
på grund av rester av lösningsmedel
Ur nyhetsarkivet 2014-06-13
Coop återkallar margarin under det egna varumärket ”Coop Lätt Bordsmargarin”. Återkallelsen gäller förpackningsstorlekarna 400gr och 600gr med samtliga bäst-före-datum.
SLVs och Coops pressmeddelande
Anledningen till återkallelsen är att Livsmedelsverket vid en analys funnit att halterna av ämnena isopropanol och metanol överstiger godkända gränsvärden. Livsmedelsverket bedömer att det inte föreligger någon hälsorisk vid normal konsumtion och Coop återkallar produkten från konsument av försiktighetsskäl.
Kommentar:
Väntad reaktion från Livsmedelsverket, men för smör varnar de kronisk! Varför ska vi behöva ha metanol i maten? Varför finns varningar om man inte ska ta till sig dom och se upp?
Läs mera här:
Margarin ett stort misstag
Översiktsdokument MARGARIN
Margarin ett livsmedel?
2013 11 23
Problemet är inte ”de andras”.
Problemet drabbar oss konsumenter
Därför bygger vi ut
”Konsumenter Granskar och Informerar”
Länkar till de tre Facebooksidorna
Vi kräver vår demokratiska rätt att
själva få välja vad vi köper!
KONSUMENT-FORUM
Konsumenternas ”egen” organisation
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Fetterna, Hälsa, KAMPANJ LISTA, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTER GRANSKAR, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, LÅT STÅ, Lättprodukter, Livsmedel, margarin, Matlarmen, TJÄNA PÅ ATT VETA, UNILEVER, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: folkhälsa, KAMPANJER, KONSUMENTORGANISERING, LÄTTA, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, matlarm, Omega-6, Produkttester | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
26 januari 2014
inlagt 2014 01 26 kommer att läggas in i Konsmentbibloteket under
”Hälsa och näring” https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/08/halsa-och-naring/
SMÖR ÄR NU
HÄLSOSAMT
Nu har t o m UNILEVER, världens ledande tillverkare av margariner, bestämt sig för att inte längre varna för smörets farligheter. I decennier har UNILEVER propagerat för sina margariner, som hälsosamma, t ex BECEL, FLORA, MILDA, LÄTTA. Man ska tänka på sitt hjärta, blodkärlen, kolesterolet och sin vikt bl a.
De mättade animaliska fetterna är nu ”godkända” av margarinjätten UNILEVER,
enligt pressmeddelande som kom häromdagen och i dag 26/1 offentliggjorts av den stora engelska tidningen INDEPENDENCE
”It spent decades in the nutritional wilderness, blamed for heart disease, high cholesterol, and making people fat. But butter is back – and if you don’t believe us, ask the consumer goods colossus Unilever.”Man erkänner att man inte längre kan fortsätta att ”sprida dåliga omdömen” i sin reklam om smöret. Vi har upplevt UNILEVER som spridare av diverse lögner och knappast seriöst. Nu har detta stora multinationella bolag bestämt sig för att blanda smör i sina margariner, åtminstone vissa märken och sluta smutskasta smör. Ska vi tro att de gör det av övertygelse eller är de pressade av en marknad som både i USA och i Europa allt mer lämnar margarinet bakom sig?
Enligt förespråkare inom företaget inser man nu det strategiskt kloka i att man nog ska gräva ner stridsyxan och börja ”sälja smör” i lämplig blandning. Vad vi förstår så blir det palmoljan som får lämna plats för smöret, båda höga i mättade fetter, men palmoljan ställer ju till andra problem. Härdade fetter lämnade man för ett decennium sedan. Kan margariner nu bli så bra att folk återfår förtroendet? Knappast, men alternativet var enligt konsulter att sälja verksamheten.
Återstår nu de omestrade växtfröoljorna från raps, majs och solrosfrön. Både Omega-3 och den mer rikliga och inflammatoriska Omega-6 är ju kvar och varnas ju för av många forskare, bl a Prof Göran Petersson ”Om rätt och fel Omega-3 och -6
Intressant att nu t o m UNILEVER godkänner de animaliska mättade fetterna, så nu väntar vi bara på en helomvändning från Livsmedelsverket!
Läs en tidigare artikel om matfrågan nr 1:
Debattartikel ”Är de mättade och naturliga fetterna historiens största ”mat”fråga?
Redan tidigare testade man att blanda smör i MILDA här i Sverige. Läs vår blogg från 2012
Återstår nu: Upp till oss konsumenter att välja! En tveksam blandning eller rent smör!
Följ debatten och för mer info, bli riktig medlem!
________________________________________________________________________
Är du inte medlem ännu?
_________________________________________________________________
för mer info i Facebook på dessa sidor:
KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED
Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, BECEL, Globala problem, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, KOSTREKOMMENDATIONER, Lättprodukter, Livsmedel, margarin, MILDA, skolmat, UNILEVER, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Becel, Den offentliga maten, FLORA, folkhälsa, Globala företag, KAMPANJER, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, Livsmedel, margarin, Omega-6, Palmolja, skolmat | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
11 december 2013
20131211 (tid 20120917) kompletterat
TRANSFETTER
i ETERN igen
20131211
Flera års vilseledande debatt fortfarande på gång. Vi har krävt stopp för all härdning eller omestring av fröoljor så blir man av med både industriella transfetter och andra kanske t o m värre biprodukter. Men då hotar det hela margarinindustrin och det vågar vare sig SLV eller politikerna. Läs mer på bloggen. TRANSFETTERNA – ett ord som väcker känslor! https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/09/18/transfetterna-ett-ord-som-vacker-kanslor/
FORTSÄTT HÄR:
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Hälsa, KAMPANJER, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, Lättprodukter, Livsmedel, margarin, Transfetter, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: folkhälsa, KAMPANJER, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, margarin | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
23 november 2013
2013 11 23
? Ett livsmedel ?
men hur och varför?
och till nytta för vem?
Material sammanställt från hemsidan, som bakgrundsmaterial
Ett FAKTABLAD i serien om våra livsmedel och hur de produceras (Margarin-bibeln)
Översiktsida matdebatten
Debattartikel ”Är de mättade och naturliga fetterna historiens största ”mat”fråga?
Margarin med senaste nytt 2008 och 2009
Analys av Becels förljugna påståenden i reklamen
Konsumenter granskar – fetterna just nu palmoljan
Vårt ”energipris” kcal/100 g avslöjar bluffen med vattenutdrygade margariner
Omega-6 ett hot mot hälsan
Kartläggning av senaste (2002-11-19 !!!) forskningsrön om fettintagets roll för övervikt och diabetes (vi visst redan då vad det mesta av vad ”dieterna” diskuterar nu)
Detta är ett urval, men via uppgivna länkar kan mycket mera hittas för den som vill gräva djupare.
Är du inte medlem ännu?
Länk till hela bloggen:
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, BECEL, DIABETES, Fetterna, Hälsa, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, Kolesterol, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, KOSTREKOMMENDATIONER, LÅT STÅ, Lättprodukter, margarin, MILDA, Offentliga maten, Reklam, skolmat, Transfetter, UNILEVER, Vården, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Becel, diabetes, FLORA, folkhälsa, KAMPANJER, LÄTTA, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, Palmolja, Prisjämförelser, Reklam | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
18 november 2013
utlagt 2013 11 18 i kampanj fett i ”Livsmedel”
Miljonrullning
trots forskares råd
Hur många miljoner ska ytterligare spenderas för att få ”behålla” margarinet?
Medan folk mer och mer går över till smör, grädde och fet mjölk, görs allt tapprare försök att behålla konsumenterna under ”råden som vi inte är tvingade att följa”.
Nyheterna haglar nu i dagarna av artiklar som pekar åt ett helt annat håll.
Upproret i Eslöv mot skolmatens FLORA (margarin). Lyssna på TV4:
Bl a har man fokuserat på palmoljan i margarinet och att man inte ska importera det med tanke på skogsskövlingen
Tyngst väger nog vad som just händer i Danmark. Tre ledande och väl ansedda forskare går emot de Nordiska näringsrekommendationerna, som ligger bakom Livsmedelsverkets nya kostrekommendationer. De sågar helt och hållet sambandet mellan de mättade fetterna och hjärt- kärlsjukdomarna, något som Livsmedelsverket fortsätter att försvara
Notera vad de säger om de fleromättade fetterna i artikeln i Jyllandsposten:
-”Växtolja och margariner på omega 6-fett är inte nyttigare än smör skriver de. Enligt ny kunskap kan ett sådant byte till och med vara farligt för hjärtat!
Jämför med vad prof Mai-Lis Hellenius säger i 1177 Vårdguiden som, vi kritiserat hårt i går!
”Ju större andel fleromättade fett en olja har, desto nyttigare är den”.
Sorgligt att ett informationsblad från Landstinget kan sprida direkta lögner på skattebetalarnas bekostnad! Vi återkommer om detta.
Gårdagens inslag:
17 november 2013
Är du inte medlem ännu?
Länk till hela bloggen:
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Fetterna, FISK, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, Kolesterol, Kolhydrater, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, KOSTREKOMMENDATIONER, Lättprodukter, Livsmedel, Lokal verksamhet, margarin, Offentliga maten, skolmat, TJÄNA PÅ ATT VETA, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Bantning, Den offentliga maten, diabetes, Fisk, FLORA, folkhälsa, KAMPANJER, Kolesterol, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, matfett, Omega-6, Palmolja, skolmat | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
17 november 2013
inlagt 2013 11 17
Protest mot skattemedel
som hotar vår hälsa
Näringslivet och politiken bestämmer för mycket idag vad vi ska få, äta, köpa och må. Nu ställs frågan hur myndigheter och politiker ska bestämma. Det finns något som kallas opinion också
Men vi har faktiskt rätten till ett fritt val, dels var dag och dels vart 4:e år! Undantaget myndigheterna! De bestämmer över vår vardag, verkar det som. Men tillsammans kan vi även påverka dem, kanske inte som en och en men tillsammans och i samverkan.
Just det, tillsammans blir vi starkare!
I en fristående konsumentorganisation, utan styrande sär- eller egenintressen, kan vi samarbeta för vårt gemensamma bästa.
Mycket vet vi och mer kan vi lära, och mycket mer kunskap har vi tillsammans i en samlad organisation!
Mycket förändras av att vi ifrågasätter vem eller vilka vi ska våga lita på.
Att handel och producenter slirar på sanningen i sin reklam är vi inställda på, men att Stockholms Landsting går långt över gränsen med sin nya upplaga av 1177 Vårdguiden , ja det var för mycket och till och med för skattepengar.
Vi är vana vid att 1177 är en relativt pålitlig publikation, med rätt mycket fakta bakom. Det ska vi dessutom kräva i fortsättningen, från det här, det högsta organet för medicinsk och hälsorådgivning.
Hittills har kostrådgivningen varit begränsad och man har inte stött sig med judar, muslimer, islamister, vegetarianer eller djurvänner. Vi lever in en värld där värderingar kan skilja sig och det respekteras av de flesta av oss alla.
Men nu har man deklarerat krig mot majoriteten av oss konsumenter. Om olyckan nu drabbat endast Stockholm vill vi opponera så att det inte sprids till alla länen, utan lär av skadan och backar nu.
Debatten om de svenska kostrekommendationerna är inte över.
SBU har gått sin väg och SLV är inte överens med SBU. Nyligen rapporterade DN att ”folket” inte lyder Livsmedelsverkets riktlinjer.
Svenskar struntar i myndighetens fettråd
Svenska konsumenters konsumtion av smör jämfört med antal hjärtattacker talar sitt tydliga språk och ju mer myndigheten trycker på, ju mer ”olydiga” blir folket/konsumenterna. 
Bilden hämtad från Kostdoktorns blogg.
Reglerna ger SLV uppdraget att ge råd till friska, men nu går man över gränsen, SLV uppges vara källan till Vårdguiden!
Dessutom har man ensidigt använt sig av den idag kanske mest kontroversiella experten, professorn Maj-Lis Hellenius, som nyligen i TV-programmet Fråga Doktorn behärskade sig och var inte så radikal om fetterna som nu i Vårdguiden.
Att gå in på så minerad mark, var inte väl genomtänkt, dessutom med skattepengar. På tre sidor är det mest fett som avhandlas. Felaktigheterna om fetterna är graverande och direkt ovetenskapliga. Man inleder så här:
”Du kan själv minska riskerna att drabbas av hjärt-kärlsjukdom genom att lära dig skillnaden mellan bra och dåligt fett – och att välja det som är bra! Många skulle må bra av att äta mindre fett. Men för de flesta är det ännu viktigare att byta till rätt sorts fett”.
Det här tror inte majoriteten på idag, vare sig forskarna eller allmänheten och uppfattningarna går inte ”bakåt” utan starkt emot ovan citerade inledning. En företagsledare skulle i nuvarande situation inte spendera ett antal miljoner på ”reklam” utan att få avsked, men de som ansvarar för Vårdguiden och använder skattepengar, drabbas inte på samma sätt.
Men räkna med opinionen. Information kommer nu att spridas och vi uppmanar nu främst våra medlemmar att kontakta lämpliga berörda och ge sina synpunkter, dels hur man upplever varsamheten med skattepengar och dels den bristande respekten för vår hälsa. Ingendera tar inblandade parter något ansvar för.
Vi reagerar dessutom starkt av att läsa på Emils Facebooksida
om hur han behandlats och lobbyföreläsningen på skolan om bl a fetterna. Fler lokala initiativ kommer vi att uppmuntra.
Är du inte medlem ännu?
Länk till hela bloggen:
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, DIETER, Fetterna, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KOSTREKOMMENDATIONER, Livsmedel, Lokal verksamhet, margarin, Offentliga maten, skolmat, TJÄNA PÅ ATT VETA, Vården, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Den offentliga maten, folkhälsa, KAMPANJER, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, margarin, matfett, skolmat | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
16 november 2013
inlagt 2013 11 16 i kampanj HÄLSA
Hur länge ska man få använda skattemedel för att vilseleda oss konsumenter?
Bland det grövsta i debatten om vår hälsa är Vårdguidens senaste inlägg ihop med 1177, som Sveriges Landsting och regioner står bakom
Vem tar ansvaret om det visar sig att de har fel?
Som vanligt, skattebetalarna (du och jag) och inte tjänstemännen – de brukat få en fallskärm!
Nya numret av Vårdguiden som kom igår till alla hushåll i Stockholms län (upplaga: drygt 1 miljon ex) innehåller riktigt mossig anti-fettartikel. Den inleds med orden ”Många skulle må bra av att äta mindre fett”. Tror någon enda uppdaterad expert ännu på det? (artikeln finns på sid 14-17)
Troligen satsar man dessa miljoner som ett sista tappert försök att stötta ”den gamla skolan” med margarinerna och lättprodukterna i bakgrunden och ”hatet” mot de mättade animaliska fetterna, men det är bortkastade pengar.
Livsmedelsverket har också fått miljoner för att åka runt och hålla föredrag i skolorna och lura skolpersonalen att de är tvingade att följa deras ”kostråd”, vilket inte är sant, det är enbart rekommendationer.
Se vad som hänt i Njurunda/Sundsvall på Skvaderns skola:
Emils egna Facebooksida: Specialkost, kost och hälsa
PS En sådan eldsjäl på varje skola! Tack! Vilket nätverk vi skulle kunna bygga. Vi som inte har tillgång till skattemedel kan ju början”rösta” innan valet, då blir det nog fart på politikerna och stopp på miljonrullningen.
Intresserad? Hör av dig!
Svenskar struntar i myndighetens fettråd
Fettkriget har pågått länge men verkar blossa upp ordentligt nu.
En debattartikel från 2011, som nu besannas:
Är de mättade naturliga fetterna historiens största ”matfråga”?
Läs också ett par rapporter från en av de få oberoende forskarna, prof Göran Petersson från Chalmers,
FETTER – VÄLJ RÄTT
Biokemi visar grönt och rött
Balansen mellan olika typer av fetter i kosten påverkar starkt både biokemiska livsprocesser och hälsa. Trots detta är förvirringen stor kring hälsoval av fetter. Denna rapport sammanfattar kort de klara besked som biokemisk forskning ger.
samt om riskerna med de fleromättade växtfröoljorna. som länge har höjts till skytrna. som det mest hälsosamma!
Fleromättade Fetter
Biokemi – Behov – Balans
Fleromättade fetter orsakar lipidperoxidation och inflammationer som skadar biologiska funktioner på molekylnivå med åtföljande sjukdomar och åldrande. För optimal hälsa måste kostens fleromättade fetter minimeras så att de endast täcker de små livsviktiga behoven av essentiella fettsyror.
Nu är det inte bara fett det handlar om, Vårdguiden har grovt fel även när det gäller kolhydraterna och skolorna likaså. Bröd, potatis, ris, gula majskornen på salladsbordet, pasta, godis, chips och läsk är det vi ska se upp med. DIABETES 2 lurar i vassen på lite längre sikt och den epidemin oroar många i dag. 400 000 drabbade kommer att kosta, pengar som skulle göra bättre nytta i skola, vård och omsorg”!
Dagens kostråd har ingen vetenskaplig grund
”Utvärdera LCHF som en behandling av diabetes”
AFTONBLADET 14 november:
Debattören: Kostforskares prestige hindrar utvecklingen och kostar samhället miljarder kronor
Se artikel 14 nov
Mer om diabetes på bloggen här:
Är du inte medlem ännu?
Länk till hela bloggen:
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, BECEL, DIABETES, DIETER, Fetterna, Hälsa, KAMPANJER, Kolhydrater, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, KOSTREKOMMENDATIONER, Lättprodukter, Livsmedel, margarin, MILDA, Offentliga maten, skolmat, Socker, TJÄNA PÅ ATT VETA, UNILEVER, Vården, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Bantning, Becel, Den offentliga maten, diabetes, folkhälsa, KAMPANJER, Kolesterol, kostråd, LÄTTA, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, matfett, Palmolja, skolmat | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
25 april 2013
Kompletterat 2013-05-06 (2013-04-25)
Lyssna via SVT Play på vetenskapsjournalisten Ann Fernholm i SVT Kunskapskanalen där hon och hennes bok ”Ett sötare blod” presenteras – verkligen strålande presenterat och lättfattligt! Så enkla lösningar på en världsepidemi och utan en massa läkemedel, sjukhusvård eller knivar och kilon man inte saknar!
I dagarna har Prof Robert H Lustig medverkat i en kortare film just om sockrets effekter
How Sugar Messes up Your Liver and Gives You Diabetes
Länk till filmen finns i artikeln
—————————————————————————————————————-
(2013-04-25)
Att ett visst land är en av de ledande nationerna när det gäller fetma kan inte ha undgått oss. Är det Coca Colas fel? Ja men lika mycket Kellogg´s fel, och pommes fritten. Det är en kombination!
Just när man sippar på Cola-bägaren startar man en process där sockret ihop med andra kolhydrater ger värre effekter. Hamburgarens vita bröd är boven, inte köttet, men tillsammans ger de en ökning av insulinet som effektivt hjälper till att lagra in fett som fett. Pommes är en idealisk produkt med både kolhydrat och fett, som ger just en fettinlagring. Glass är ju en riktig bomb!
Prof Göran Petersson från Chalmers har på ett illustrativt sätt förklarat detta i avhandlingen ”Coca-Cola, Cornflakes, Muffins och Mc Donalds”, Fetma från visst land
När man läst denna avhandling är det lättare att svara på frågan varifrån kommer sockret och fettinlagringen när socker kombineras med fett!
Tidigare inlagt dokument finns på Bloggen:
Se film hemma om hur socker hotar hälsan
2012-05-05 uppdarerad 2012-05-07 – 2012-05-28 – 2012-06-01
T o m från USA kommer nu fantastiska bidrag med överskådliga och lättförståeliga presentationer och inte minst
Dr Robert Lustig förmedlar på ett övertygande och lättfattligt sätt det stora problemet socker och insulin
kan ses i kortare avsnitt (7 st)
KONSUMENT-FORUM
Välkommen med i organisationen som vill prioritera
HÄLSOSAMT – ÄRLIGT – HÅLLBART
Tillsammans
blir vi starkare
1000 första nya medlemmar (150:-) får present KÖKSSKOLAN
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Globala problem, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, Kolesterol, Kolhydrater, KONSUmindre, KOSTREKOMMENDATIONER, LÅT STÅ, Livsmedel, sötningsmedel, Socker, TILLSATSER, TJÄNA PÅ ATT VETA, VEM SKA VI LITA PÅ, Vitaminer o tillskott | Taggat: Bantning, diabetes, folkhälsa, Globala företag, Kolesterol, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, Socker | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
09 april 2013
2013-04-09
VI LYFTER
PÅ LOCKET
m
hästkött eller nötkött
torsk eller alaskatorsk
tonfisk eller smörfisk
smör eller margarin
ja vad är det i den färdiglagade maten?
Fuskmat eller matfusk eller lurmat eller skräpmat?
Eller blandad kompott som Findus fisk med mask!Det finns att välja på!
Men hade du tänkt dig Morötter i stället för nötkött?
Vi lyfter på locket och granskar olika maträtter och vad hittar vi?
FINDUS köttsoppa
06 mars 2013 (klickbar länk ovan)
Direktlänk testet:
Uppvägda ingredienser: 171 g ”buljong”, 256 g grönsaker, mest morötter 47 g nötkött.
Dygnskostnad 264:- för 2400 kcal!
Lever vi tryggt i vårt
16 mars 2013 (klickbar länk)
Lista på ”Konsumenter granskar” får medlemmarna löpande men här kommer strax ett prov på ett antal tester
Är KONSUMENTERNA till för att luras?
Eller ska vi bestämma vad vi BEHÖVER?
Välkommen med i organisationen som vill prioritera
NYTTIGT – ÄRLIGT – HÅLLBART
och inte allt fusk och lurt
Tillsammans
är vi starka
Vi kan faktiskt TJÄNA PÅ ATT VETA – tillsammans
###########################################################################
Följ bloggen i kronologisk ordning här:
för mer info i Facebook på dessa sidor:
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Leave a Comment » | Uncategorized | Taggat: Den offentliga maten, diabetes, Fisk, folkhälsa, jordbruk, kadmuim, Köttproduktion, Kolesterol, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, LÅT STÅ, Livsmedel, margarin, matfett, Prisjämförelser, Produkttester, skolmat | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
Bengt Ingerstams blogg 