MATEN SOM GÖR OSS FETA

12 april 2015

Inlagt 2015-04-12  kommer att uppdateras

Ingår i serien GRATIS FILMER ofta med svensk text

 MAT

och

FETMA

 

3 fantastiska filmer på URPLAY

Hela serien ”Maten som gör dig fet”
http://urplay.se/Produkter/177346-Maten-som-gor-dig-fet

Består av 3 avsnitt som otroligt nog  släppts av BBS, utan att ha stoppats av näringslivet.

Sockerfällan

http://urplay.se/Produkter/177341-Maten-som-gor-dig-fet-Sockerfallan

Supersized PR

http://urplay.se/Produkter/177342-Maten-som-gor-dig-fet-Supersized-PR

Förförda konsumenter

http://urplay.se/Produkter/177343-Maten-som-gor-dig-fet-Forforda-konsumenter

 Storföretagens skapa aptit

Den mest väckande delen, som visar hur näringslivet ansträngt sig för att få oss att äta mera!
Se den och du förstår vad du bäst ska göra för att ”KONSUmindre”.
Det är näringslivet som vill att du ska ”KonsuMERA”.
Deras mål är ju dina pengar, inte din hälsa!

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM 

KONSUmindre

Konsumentsamverkan

Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

Annonser

MINSKA KÖTTKONSUMTIONEN ELLER ?

08 april 2015

Inlagt 2015-04-08  uppdateras löpande

MILJÖVÄNLIGT KÖTT

– FINNS DET?

 

Debatten om köttkonsumtionen är gammal, dels med vegetariska inslag men numera också både miljö- och klimatomtanke. Nyligen har myndigheterna blandat sig i, även om de inte är överens. Länk till Naturvårdsverkets utredning kommer vi att komplettera här med.

Men en oerhört värdefull film har nyligen  presenterats i SVT Kunskapskanalen och går nu i repris 10 april (fredag) kl 20.10 (http://www.svt.se/tv-tabla/SVTK/2015-04-10)

MILJÖVÄNLIGT KÖTT – FINNS DET ? (Svensk text)

Kan också ses på:

http://www.svtplay.se/video/2812651/miljovanligt-kott-finns-det/miljovanligt-kott-finns-det-avsnitt-1

Vi får ofta höra att vår stora köttkonsumtion är dålig för miljön. Stämmer det? Och är närproducerat bättre än det som kommer från andra sidan jorden? Michael Mosley tar reda på mer om köttproduktionens miljöpåverkan.
Kan ses till onsdag 15 apr (7 dagar kvar).

KöttkonsumtionSVT

Filmen behandlar olika djurslag och olika uppfödningssätt och foder och olika metanutsläpp och visar att vi inte behöver avstå helt, men genom att KONSUmindre och anpassa uppfödning, foder och ta vara på ”biprodukter” borde vi kunna dela på  en begränsad mängd kött. Men ekvationen är inte enkel och mängden mjölk begränsas också. Se vårt förslag att ”spä ut” den med lika mängd vatten.

Att något måste göras står helt klart, så låt oss fortsätta debatten här genom fortsatta inlägg.

Vi kommer att tillföra idéer om hur man kan utöka konsumtionen av vattenproducerade livsmedel    (t ex inlagd sill i st f charkprodukter till frukost!). Många ska få nytta av våra gemensamma inlägg med målsättningen att KONSUmindre!

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM 

KONSUmindre

Konsumentsamverkan

Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

 

 


SKAVLAN med ÖMTÅLIGA ÄMNEN

31 mars 2015

inlagt 2015-03-31  uppdateras

Sensationer

i ”Skavlan”!

 

Inte att Jimmy Åkesson fick vara med utan att de allvarliga framtidsfrågorna fick vara med. Gunhild Stordalen, som startade EAT för några år sedan hade stor konferens i fjol i Stockholm, (se tidigare notis) i FB sidan Konsumentsamverkan), gift med hotellkungen Petter Stordalen,
nyligen ute från sjukhus i Holland efter en stamcellstransplantation mot systemisk skleros.
Hon har som ”miljöaktivist” insett att det är kosten som är det viktigaste orsaken till sjukdom och att livsmedelsproduktionen är ett av världens stora klimatutsläpp. En tredjedel kommer från matproduktionen och 2050 ska vi dessutom föda 9 miljarder, 2 miljarder fler än nu och dessutom bättre.

Båda har insett att det går inte att fortsätta att kasta bort de oerhörda mängderna ton fullgod mat, som många håller på med idag.. Vår nordiska ”bäst-före-dag märkning får sig en rejäl avhyvling.

Vi har också insett att alltför många av oss äter för mycket mat och frestas till det och har gett bantningsindustrin oerhört mycket vind i seglen.
Det är 11+6 minuter som verkligen är värda att lyssna på.
I TV går den ytterligare ett par gånger (STV 1 samt en i STV24) sedan på länk via HD:

http://www.svt.se/skavlan/se-program/article2787169.svt?autostart=true

Ett stort ansvar vilar på oss konsumenter, för näringslivet vill inte, de lever ju på oss!

När man har lyssnat på dem inser man vad vi menar med KONSUmindre! Dessutom vilken oerhört viktig roll vi gemensamt har.

Bli en av oss och ta del av det konsumentinriktade arbetet för vårt eget bästa

 

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM 

KONSUmindre

Konsumentsamverkan

Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


FYRA FORSKARE och SANNINGEN?

11 december 2014

FAKTABLAD EKO eller GMO utlagt 2014 12 11 uppdateras löpande

 

Några forskare från SLU

tror att de hade hela sanningen!

.
Kommer att utvecklas och publiceras vid ändringar på bl a vår blogg och Facebook.
Kommer att ingå i en serie om

Vår mat och hälsa, ekonomi och synpunkter på ekologi och genteknik.

Fyra forskare på SLU, tungt engagerade i genteknik-forskningen, gav nyss ut en bok: ”Den ekologiska drömmen”  och kom naturligtvis ut i media och lyckades slå ett hårt slag mot den ekologiska rörelsen, såväl odling som djurhållning och övrig verksamhet. Detta brukar komma varje år från just SLU, en del av deras forskarkår. Även internationellt agerar man för att försvara GMO-intressena. Man har t o m försökt få infört att den ekologiska rörelsen skulle acceptera GMO!

Men vi konsumenter är världen över emot GMO, mellan 70 och 90 % beroende på land. Även i USA ökar motståndet enormt.

Debatten blev intensiv här i Sverige och från konsumenthåll kommer nu en sammanfattning, som ska kontinuerligt uppdateras, att framställas och omfatta en mycket bredare analys och inte ensidigt omfatta GMO. Det är ju så mycket mer som berör oss och vi tycker det är för enkelspårigt att bara se det ur fyra inblandade forskares synvinkel.

De vinklar upp det på att de lovar rädda världen och en växande befolknings hunger medan mer än hälften av all producerad mat förstörs eller kastas på vägen, i butiker eller i våra hem – eller stoppar vi i oss alldeles för mycket och drabbas av övervikt och behöver sjukvård. Men det berör inte dom. Därför har de ingen rätt att bestämma.

Det är ”du och jag” som konsumenter som nu måste ta ton!

Här är början, ett FAKTA blad som vi fortsätter utveckla och komplettera:

http://www.konsument-forum.se/TI/fakta/Fyra_forskare_och_sanningen.PDF

Läs det och SPRID och DELA och bli medlem i vår förening (se avsnitt längre ner).

Mer information på våra olika media:

KONSUMENT-FORUM   KONSUmindre

Konsumentsamverkan

 Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation

E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/

Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


UTAN FOSFOR INGEN MAT

17 september 2014

inlagt 2014 09 17  uppdateras löpande

 

VÅR MAT

ÄR HOTAD

 

Dels av föroreningar från åker till bord

Dels av misshushållning på fosfor

Dels på akut och ökande brist på fosfor

Börja med att lyssna på Sveriges Radio Klotet

Skitviktigt att få tillbaka fosforn till åkern
http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/430788?programid=3345

Det finns hopp, länge har vi krävt att först bränna slammet och sedan utvinna fosforn för att så ren som möjligt återföras till odlingsmark.

Läs en av våra debattartiklar:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/Slam090512ATL.pdf

Senaste på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/01/05/dricks-och-skitvatten/

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

och rapportera eller informera delvis via våra 3 Facebooksidor, KONSUMENTSAMVERKAN, KONSUmindre eller KONSUMENT-FORUM (Bengt Ingerstam).

KONSUMENT-FORUM   KONSUmindre
KONSUMENTSAMVERKAN 

 Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation

konsument-forum@konsumentsamverkan.se
https://bengtingerstam.wordpress.com/

 


MATEN blir en het höst

20 augusti 2014

utlagt 2014 08 19, uppdat 0821,0827, 0828, 0907 uppdatera löpande

 

MATEN EN

 

FRÅGA OM

MAKT

 

2014 09 07 Bantning – en miljardindustri i TV Kunskapskanalen 3 delar med början 7 sept 21.00. Se mera och alla datum; https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/09/07/bantning-en-jatteindustri/

2014 08 27  Lurade konsumenter i TV Kunskapskanalen i dag  20.10 ”Maten som gör dig fet”. Se mera längre ner

frågan är bara vem som ska ta tag i detta i stället för att låta ”makthavarna” fortsätta som de har gjort länge nog. Men nu kommer det ena avslöjandet efter det andra.

Den heta hösten om maten börjar i TV nu i dagarna. 19.20 i Kunskapskanalen i dag 19 augusti ”Maten som gör dig fet”. Länk till UR PLAY:

http://urplay.se/Produkter/177341-Maten-som-gor-dig-fet-Sockerfallan

Avsnitt 2 ”SUPERSIZE PR” går första gången onsdagen 20 augusti  20:10 i Kunskapskanalen med repris den 26 augusti!

Det viktiga som avslöjas i det första avsnittet   är hur den amerikanska ledningen, som behövde flera röster, missledde folket och främst bönderna, att satsa på mer odling av majs, som foder till djuren. Med majsen har man sedan invaderat världen samt skapat en köttproduktion baserad på kraftfoder, billigt socker HFCS (majssocker) och både djur och människor drabbas av övervikt och fetma och efterföljande sjukdomar. 1,4 miljarder människor är överviktiga och 500 millioner klassas som feta med risk att drabbas av diabetes och andra sjukdomar (metabola syndromet). Många har redan drabbats och sjukvårdskostnaderna hotar många länders ekonomier.!

Sockerlobbyn lyckades få det att se ut som att det var fettets skull. På så sätt fick vi hela utvecklingen av lightprodukter och margariner. Först nu börjar allt fler forskare att ta avstånd ifrån myten att de mättade fetterna var farliga.

Se programmet så går det upp för alla vilken kris vi står inför, globalt och lokalt!

NYTT 2014 08 27

Avnitt 3 sändes 27 augusti 20.10 i Kunskapskanalen och visar hur lurade vi är som konsumenter. Företagssidan ser t ex diabetes, inte som ett hot, utan som en enormt accelererande marknad, som man kan göra mera pengar på. Normalt är det läkemedelsindustrin som ser detta som en marknad, men vem anade att livsmedelsindustrin ser marknaden och möjligheten att tjäna pengar. Att sälja ”hälsosam” mat är det nya greppet. Gäller även media (hur många tidningsbilagor och tidningar har inte startats de senaste åren just om LCHF, GI, 5:2 dieten?

Ur Maten som gör dig fet

Se programmet även på UR PLAY

http://urplay.se/Produkter/177343-Maten-som-gor-dig-fet-Forforda-konsumenter

Vi utvidgar ”KONSUMENTER GRANSKAR” och tar in erfarenheterna som redovisas i detta program, inte minst synen på reklamen. Vill du vara med i den arbetsgruppen, bli medlem och meddela ditt intresse. Se länk här:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

_________________________________________________________________________

Tidigare  gick i SVT2 i Vetenskapens Värld programmet ”Hur hälsosamt är kött?”

Se reprisen i SVT2 den 24 augusti.12:10. Michael Mosely gör en test på sig själv (i minsta laget) och lanserar sin tes om att rött och processat kött kan vara cancerframkallande! Inte klarlagt än, men han får ett oförtjänt genomslag nu igen i Vetenskapens värld, senaste var då han lanserade 5:2 dieten 2013 i samma kanal.

Det kommer ett program till i serien den 25 augusti 16:20 om ”Miljövänligt kött”.REPRIS 30/8

_______________________________________________________________________________________

28 augusti uppdatering:

Avsnitt 4 i serien ”Övervikten i USA sändes 21.45 i KUNSKAPSKANALEN den 28 augusti, under temat Utmaningar. Obekant vad innehållet blir. Repris 30 augusti

21 augusti uppdatering:

En ytterligare serie heter ”Övervikten i USA”. Avsnitt 3 sändes 21 augusti kl  21.45 i Kunskapskanalen. Temat är ” Barn i kris”. Två repriser sänds  i K, dels den 23 och dels den 24 augusti. Möjligheten att se dem i SVT PLAY är mycket begränsade, endast kort varaktighet.

Det händer stora saker på fronten inte bara i Sverige utan kanske främst i USA, där utvecklingen med junk-food började och spreds över världen. Det är viktigt att se dessa avslöjande program i ett nytt perspektiv, en helhet och inte fastna i debatten om övervikt, eller bantning och gå ner i vikt. Det handlar inte enbart om mat, men också hur maten påverkar såväl vikt och välmående men även en hållbar utveckling, välfungerande kroppar, fysisk, motståndskraft och ett friskare åldrande. Det är också på gång i TV-programmen just nu, både utvecklingen av ADHD samt äldre som svälter i vården.

Se därför dessa program med andra ögon och i ett större perspektiv, hur industrin manipulerat våra livsmedel, vår livsstil och vad vi kan göra för en bättre helhet.Även hur skoladministratörerna och lokalpolitikerna manövrerar via skolmaten, med stöd från myndigheterna och gamla uppfattningar. Här måste föräldrar medverka för att informera sina barn, som annars blir felinformerade i skolorna.

I avsnitt 2 som inte längre går att se sades bl a ”maten vi äter idag är den mest lönsamma för industrin och företagen”. Alltså hjälper de inte oss utan utnyttjar oss oberoende hur det påverkar oss. Det är ett konsumentuppror vi ska se framöver, det räcker inte med att bara granska maten.

_________________________________________________________________________________________

Mer kommer att presenteras här. Vi håller just på med ett antal granskningar i serien ”KONSUMENTER GRANSKAR” och aktuellt att starta nu gäller ”proteinerna”. En annan just avslutad granskning gällde sillmarknaden. En av rekommendationerna blir sannolikt ”Välj MATJESSILL till middagar, inte bara till midsommar och i de gamla runda burkarna,  i stället för rött kött som middagsmat eller bacon till frukost. Prismässigt en sensation, massor av mera  Omega-3 (långa), snabbare matlagning, bra för fiskesituationen och miljön. Mer om det kommer, följ det antingen som medlem

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

eller delvis via våra 3 Facebooksidor, KONSUMENTSAMVERKAN, KONSUmindre eller KONSUMENT-FORUM (Bengt Ingerstam).

KONSUMENT-FORUM   KONSUmindre

Konsumentsamverkan

 Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation

konsument-forum@konsumentsamverkan.se
https://bengtingerstam.wordpress.com/


Superbroccolin

24 juli 2014

 

 

 

 

inlagt 20140810

Hemsidan för IFR  är det engelska forskningsinstitutet som ligger bakom satsningen i Sverige. Läs den på svenska här och navigera. Det står i klartext om relationerna med Monsanto.

http://www.superbroccoli.info/se/fakta.htm

Under rubriken ”vanliga frågor” finns oerhört mycket text, varav en del inte skulle passera en granskning enligt svensk lagstiftning. Verkar vara författad av ”säljavdelningen” mer än av forskarna. Se t ex detta avsnitt:

Vem äger Seminis?
Märket Seminis ingår i Monsanto Vegetable Seeds Division, som genom förädling skapar grönsaker med bättre kvalitet och högre produktivitet. Monsantos förädlare utvecklar Seminis grönsaksfröer som kan erbjuda konsumenterna hälsosamma alternativ med mer smak och fler näringsfördelar samt ger odlarna fördelar som högre avkastning och ökad motståndskraft mot sjukdomar. – See more at: http://www.superbroccoli.info/skta.htm#sthash.5tZ0QnYj.dpuf

Under avsnittet ”var kan jag handla produkten”, anges de stora handelsföretagen samt ”många fler”, låter överdrivet.

För ytterligare material och gransking hänvisar vi till

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/07/24/lurad-av-super-broccoli/