TILLSKOTTEN IGEN -”LIVSVIKTIGT”

19 januari 2014

inlagt 2014 01 19  kommer att läggas i ”Konsumentbiblioteket” under ”Hälsa,och näring”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/08/halsa-och-naring/

Livsfarlig

information

Ska man ta Omega-3 som tillskott?

Ska man ta statiner ”för säkerhets skull”?

Tillskott av C-vitamin, mest såld ”produkt”

Det beror på vem man frågar!

Vem ska man då lita på?

Min doktor varnade mig för Omega-3 som tillskott, då han ordinerat bl a  Trombyl, statiner och Waran. Blodförtunnande effekten kan bli för stor och förorsaka blödningar och stroke sa han.

Har aldrig förr varit så vilsen! Är det fler konsumenter som lever som ”patienter” och upplever samma frustration?

Vem har svaret? Har någon svaret?

Är det inte ett oansvarigt spel om och med våra liv?

Reklam finns det regler för men denna sektor verkar vara ”fritt fram”.

Just nu går en ny serie på TV, som faktiskt tagit upp dessa frågor. Den heter

”Medicin med Mosley (han som presenterade 5:2 kosten)

http://www.svt.se/tv-tabla/?query=Medicin%20med%20Mosley&titlesearch=true

VIKTIGT

Del 2 Vad är nyttan med hälsotest och vitaminer? Samt frågan om statiner.

http://www.svtplay.se/video/1724482/del-2-av-7-vad-ar-nyttan-med-halsotest-och-vitaminer

OBS tillgänglig på nätet endast till 22/1

Del 3 i serien går 19/1  22.00 i SVT1, Även i SVT1 21/1 och SVT1 24/1

Brittisk dokumentärserie från 2013. Del 3 av 7. Test av ”probiotika” som många köper för dyra pengar. Är det mer gynnsamt att äta havregryn än probiotika? Doktorn bakom 5:2-dieten, Michael Mosley, är tillbaka med en sjudelad serie om medicin och hälsa.

Frågan som just nu är högaktuell är Omega-3 och vi öppnar nu upp för en diskussion om detta, antingen på Facebook eller mail (för dig som inte använder Facebook).

Här några basdokument för diskussionen:

Prof Göran Petersson  ”Om rätt och fel Omega-3 och -6

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/183025/local_183025.pdf

Snabbkurs om Omega-3

http://www.kostdoktorn.se/omega-3

Vem ska man nu lita på då två (minst) säljer Omega-3 på nätet?

Båda har en omfattande informationsverksamhet på nätet, sammankopplad med öppen reklam. Påståenden om granskning, tester och rekommendationer bör nog tas med en kritisk vakenhet:

Rekommenderade hälsoprodukter

http://www.kostdoktorn.se/rekommenderade-halsoprodukter

Citat: Rekommenderas om du vill ha det bästa. Koncentrerad och renad fiskolja. Kontinuerligt testad med 5/5 stjärnor (på grund av renhet från miljögifter och färskhet) av IFOS(International Fish Oil Standards Program): Senaste testrapporten. Även miljöcertifierad avIFFO för hållbart fiske.

Nej tack till rutten fiskolja

http://www.kostdemokrati.se/articles/2014/01/06/nej-tack-till-rutten-fiskolja/

Citat: Vi letade och fann en unik DHA-produkt av hög kvalitet och om man tittar på vad som finns i kapslarna, så finner man att kvalitet inte behöver kosta mer.
Sannolikt marknadens bäst dokumenterade Omega-3-tillskott och där all produktion kvalitetstestas (inte bara stickprov), varför det även kan rekommenderas till gravida och ammande mödrar. Produkter som vi rekommenderar och som vi själva använder.

Var man hittar normalt naturliga Omega-3

bör diskuteras mera och nyligen kom även eko-mjölken in i bilden (feta varianten!)

http://www.kostdoktorn.se/ekomjolk-rik-kalla-till-omega-3

Undrar vad min doktor skulle säga om jag berättade vad jag åt och drack!

Patient, bli vårdkonsument!

 

Kom in med synpunkter, antingen per e-post konsument-forum(at)konsumentsamverkan.se eller på Facebook KONSUmindre där då debatten blir öppen

https://www.facebook.com/pages/KONSUmindre/162663327101451?v=wall

Denna bloggsida kommer att uppdateras löpande med de viktigaste kommentarerna

________________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

_________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre 

Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


TILLSATSER TILL LIVSMEDEL

08 september 2013

upplagt 2013 09 08 uppdaterad 20131208 MSG E621

Detta är ett underdokument till KAMPANJER på bloggen. Kompletteras löpande och kan användas som arkiv för sökning.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/08/kampanjer-oversikt/

Länkar till Livsmedelsverket som information. Vi delar inte allt på dessa!

Med tillsatser menar Livsmedelsverket: http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Tillsatser-i-mat/

Det finns tillsatser som har E-nummer men även saknar E-nummer, samt aromämnen som inte har E-nummer. Dessutom finns processhjälpmedel som inte behöver anges i innehållsförteckningarna, men ibland ska uppges i rutan för produktbeskrivning.

Det finns tillsatser som är till nytta och är av naturligt ursprung och som har E-nummer. Syntetiska tillsatser kan vara skadliga, riskabla, eller oskadliga. Alla E-nummer är alltså inte farliga, varför kampanjer för E-nummerfria produkter är missvisande. Därmed inte sagt att man måste sträva efter maximalt antal E-nummeringredienser.

https://www.google.com/url?q=http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/enummer06.pdf&sa=U&ei=yegsUrfbNuet4ASouoDABQ&ved=0CAcQFjAA&client=internal-uds-cse&usg=AFQjCNFwsNDN5Uog9016jHGxq0_GA9eRKA

Livsmedelsverkets lista över E-nummer och tillsatser:

http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Tillsatser-i-mat/E-nummernyckeln—godkanda-tillsatser/

Fem myter om tillsatserna i maten

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/5mytertillsats.html

Tillsatser och E-nummer  (2003-02-12)

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/foradling/ekotillsatser.htm

Tillsatser index

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/tillsatsindex.html

Nu kommer E-nummerguiden i bokform (ej aktuell, men in

formativ)

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/enrguide.htm

E-nummerguiden och E-nummerklubben (ej aktuell men informativ

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/enrklubben1.htm

NYTT 20131208

E621 MSG = glutamat

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/12/08/smakforstarkare-e621/

Några principiellt viktiga dokument, bl a om E-nr märkta bra produkter

E 500  Bikarbonat

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/27/ar-bikarbonat-en-billig-losning-for-battre-halsa/

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


LÅT STÅ

07 september 2013

2013 09 07 senast uppdaterad 2013 09 18

LÅT STÅ

KVAR PÅ HYLLORNA

Denna kampanj länkas från ”Kampanj lista”  eller ”Kampanjer” i sökrutan ”Kategorier” på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanj-lista/

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanjer/

_______________________________________________________________________

Senast tillagt: 

NESTLÉ EN VÄRLDSMAKT

18 september 2013

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/18/nestle-en-varldsmakt/

Nestlé vill kontrollera

världens vattentillgångar!

___________________________________________________________________________

Det styrda folket

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/20/det-styrda-folket/

Det smartaste vi konsumenter kan göra, är just att ”inte köpa” det vi inte behöver

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/14/lat-sta-en-konsumentaktion/

LÅT STÅ – det är gratis!

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/18/kampanjen-lat-sta-kop-inte/

Produkttester

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/prodtester.htm

Matpriserna – Konsumentvänliga prisjämförelser KPJ från hemsidan

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/Matpriser/matpriseridx.htm

Här följer ett antal länkar till bloggens ”kategorier”. Samma artikel kan du hitta på flera ställen, men det märker du och kan gå vidare. Med vårt nya system ”Kampanjer” är det meningen att detta ska bli enklare, men en artikel kan beröra flera områden, så en viss dubblering går inte att undvika.

Matpriser, artiklar i Bloggen under kategori Matpriser (enorma prisskillnader på olika förpackningsstorlekar och olika utvecklade produkter – t ex färdigstekt bacon för 530:- kilot)

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matpriser/

Matlarm under bloggen kategori Matlarm

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matlarmen/

Prisjämförelser under bloggen kategori Prisjämförelser

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/prisjamforelser/

Spartips under bloggen kategori Spartips

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/spartips/

Tjäna på att veta under bloggen Tjäna på att veta

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/tjana-pa-att-veta/

Vi kommer att också bygga vidare på det tidigare materialet från vår hemsida

FRAMTIDENS MAT samtRÄDDA VÅR MAT”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/framtidensmat/framtidensmatidx.htm

Genom att LÅTA BLI att köpa sånt vi inte vill ha och prioritera sånt vi vill se mer av, styr vi effektivt utvecklingen av marknaden. Se t ex den färdigstekta baconet för 530:- kilot, oavsett mängden reklam så sa konsumenterna NEJ TACK och produkten försvann snabbt. LÅT STÅ kan utvecklas till ett effektivt motvapen till reklamen.

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


FETMAN kombination socker och fett

25 april 2013

Kompletterat 2013-05-06   (2013-04-25)

Lyssna via SVT Play på vetenskapsjournalisten Ann Fernholm i SVT Kunskapskanalen där hon och hennes bok ”Ett sötare blod” presenteras – verkligen strålande presenterat och lättfattligt! Så enkla lösningar på en världsepidemi och utan en massa läkemedel, sjukhusvård eller knivar och kilon man inte saknar!

http://ettsotareblod.se/i-kvall-ett-sotare-blod-i-kunskapskanalen/

I dagarna har Prof Robert H Lustig medverkat i en kortare film just om sockrets effekter

How Sugar Messes up Your Liver and Gives You Diabetes

http://authoritynutrition.com/sugar-liver-diabetes/

Länk till filmen finns i artikeln

—————————————————————————————————————-

(2013-04-25)

Att ett visst land är en av de ledande nationerna när det gäller fetma kan inte ha undgått oss. Är det Coca Colas fel? Ja men lika mycket Kellogg´s fel, och pommes fritten. Det är en kombination!

Just när man sippar på Cola-bägaren startar man en process där sockret ihop med andra kolhydrater ger värre effekter. Hamburgarens vita bröd är boven, inte köttet, men tillsammans ger de en ökning av insulinet som effektivt hjälper till att lagra in fett som fett. Pommes är en idealisk produkt med både kolhydrat och fett, som ger just en fettinlagring. Glass är ju en riktig bomb!

Prof Göran Petersson från Chalmers har på ett illustrativt sätt förklarat detta i avhandlingen ”Coca-Cola, Cornflakes, Muffins och Mc Donalds”, Fetma från visst land

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/122204.pdf

När man läst denna avhandling är det lättare att svara på frågan varifrån kommer sockret och fettinlagringen när socker kombineras med fett!

Tidigare inlagt dokument finns på Bloggen:

Se film hemma om hur socker hotar hälsan

2012-05-05  uppdarerad 2012-05-07 –  2012-05-28 – 2012-06-01

T o m från USA kommer nu fantastiska bidrag med överskådliga och lättförståeliga presentationer och inte minst

Dr Robert Lustig förmedlar på ett övertygande och lättfattligt sätt det stora problemet socker och insulin

kan ses i kortare avsnitt (7 st)

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/05/05/se-film-hemma-om-hur-socker-hotar-halsan/

KONSUMENT-FORUM

Välkommen med i organisationen som vill prioritera

HÄLSOSAMT – ÄRLIGT – HÅLLBART

Tillsammans

blir vi starkare

 

1000 första nya medlemmar (150:-) får present KÖKSSKOLAN

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/


Ett GOTT och NYTT-IGT 2013

01 januari 2013

2013-01-01

TILLÖNSKAS 

ALLA

KONSUMENTER

medlemmar och kommande konsumenter, som vi hoppas ska bli många, många detta år. ( För bara 150:- första året!)

Några gemensamma aspekter som vi vill fokusera detta viktiga år är

MERA MAT FÖR PENGARNA

MERA NYTTIG MAT

MERA HÄLSA

MINDRE REKLAM, SKOJ och BLUFF

FLER KONSUMENTER SOM PÅVERKAR

Därför ger vi här erbjudande att vara med, visar vad vi som konsumenter kan TJÄNA PÅ att vara med och vad vi behöver påverka och undvika att påverkas, såväl vår ekonomi, vår hälsa och gemensamma miljö.

Som bild ger vi en syn på hur utvecklingen går starkt framåt, mot mera bearbetade livmedel, från råvaror till färdigmat och senaste trenden – SÅSERNA.

4642.såser.201212

Vår inbjudan, tillönskan laddar du ner här och visar vad du kan tjäna på att både vara aktiv konsument och med i konsumenternas egen organisation, fri från särintressen. Vi är ju marknadens största grupp och kan påverka, främst genom att AGERA. Det tjänar vi mest på.

Se här hela texten med flera blogginslag

http://konsument-forum.se/TI/Ett_GOTT_och_NYTTigare_ar2013.doc

_________________________________________________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

Häng med nu MOT ETT NYTT-IGARE 2013

och TJÄNA på att vara KONSUMENT

som riktig medlem

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


BLI RIKTIG MEDLEM NU

08 december 2012

2012-12-08 redig 2012-12-31

Ett GOTT och NYTT-IGARE 2013 

och börja TJÄNA PÅ att vara konsument!

Du får året ut ett medlemskap  för 150:-

Sätt in detta på Plusgirokonto: 35 03 71-1    KONSUMENT-FORUM

Uppge namn, adress och e-post. Ryms det inte kan du maila in uppgifterna och uppge betaldatum för identifikation.

och som ”valuta för pengarna” får du allt detta

1. Som välkomstgåva får du boken KÖKSSKOLAN
(normalpris 150:- plus porto 44:-)

skriven av kokboksförfattaren och matjournalisten Lotta Lundgren, alltmer populär i TV

2.   Tillgång till dokument,  som endast är tillgängliga för medlemmar, arkivet över tidigare medlemsbrev och specialinformation, som t ex KONSUMENTNYCKELN tester och prisanalyser och RESURS-INDEX som bygger på priser i kr/100 kcal

3. Året ut löpande medlemsbrev med information och spartips på vad du kan tjäna på att veta eller få veta,

i genomsnitt 2 medlemsbrev + infobrev per månad,  här några exempel på prisjämförelser, hämtade från någon av butikerna på vår ort

Socker i 1 kg-fp 17:50 / kg eller 19:75 i 2-kg fp = 9:88 /kg (du tjänar 7:52 per kg!)
eller avstå och sänk dina blodsockervärden och minska risken för diabetes (se länk i bilagan)
Förädlade produkter på vete från 798:- /kg, (30 g i paket för 23:95, vilket ger 266:- per 100 kcal,
(normal pris för genomsnittlig mat 2:- per 100 kcal, läs mer om vårt NYA matpris:
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumentnyckeln/kcal.htm

4630.Krustader.201212.cut

Tips:  byt krutonger till crépe eller avstå och minska kolhydraterna och därmed  blodsockerbelastningen (mer i bilagan under hälsa)
Annat veteprodukt Baguette kostar 40-45:- kilot i stället för 798:33, gott men farlig veteprodukt
Välj rätt salt efter behov, grovt från  5:20 kg när du ska koka något i st f 11:60 för fint salt 

 100_4677

Välj flingsalt Maldon från 151:80:- kg på COOP,   i st f  Falksalt för 339:50 kg 
(Märk hur man luras med priserna per förpackning, titta då inte först på kilopriset!)

Byt COOP Makrill i tomat, 1-styck till 3-pack i stället, från 17:50 till 8:90 per burk, 8:40 i besparing per burk.

Köp ICA havregryn  i 1,5 kg fp för 10:60 kr per kg (15:90 per fp) i st f  750 g förpackning för 17:20- per kilo (12:90 per fp)

Välj fläskfärs i st f nötfärs till köttbullar eller köttfärslimpa eller grytor. Du tjänar 20:- kilot i genomsnitt och sparar ett antal djur (som ska födas, gödas och dödas) och 12 000 liter vatten per kg kött. Mera i bloggen, länk längst ner

Byt ut Becel Proactive och sänk inte kolesterolet, minska hellre på bröd  och socker samt se filmen här via länken

KOLESTEROL MYTEN och statinerna ifrågasätts nu även i USA

17 december 2012

Faktauppsatser från oberoende forskare som detta av Prof Göran Petersson på Chalmers

Fetter – Kolesterol – Statiner

www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/saker/fettkolstat.pdf

Det var några exempel, flera intressanta inlägg hittar du via länken mot slutet här.

Vi kan som konsumenter hjälpas åt med hjälp av INTERNET, hemsida, blogg, Facebook och e-post och det är snabbt och billigt – mindre än 50 öre per dag för var och en av oss.

Läs mera om hela vår filosofi, det handlar inte bara om lägre priser, men MERA MAT FÖR PENGARNA, NYTTIGARE MAT med fokus på vår hälsa och inte minst följ den viktiga kampanjen för NYTTIGARE MAT I SKOLA OCH VÅRD

KONSUMENT-FORUM, är den fria konsumentorganisationen, som bygger på enskilt medlemskap och styrs INTE av särintressen, politiska eller religiösa värderingar eller annan påverkan. Vi styrs inte heller med statliga medel eller ekonomiskt stöd från någon myndighet eller särintresseorganisation, utan är helt beroende av  medlemmarnas stöd.

Välkommen att bli en av oss som vänder på det gamla samhället som alltför länge styrt oss med andra system, intressen och reklamen inte minst

Det är bara tillsammans vi kan påverka! Vårt vapen är just konsumtionen, KONSUmindre är vårt valspråk! Håll hårt i dina pengar! Och upplev hur lönsamt det är för oss konsumenter!

Det är därför vi har vår egen konsumentorganisation KONSUMENT-FORUM. Ju fler vi är, ju mer kan vi åstadkomma och ju starkare röst får vi. Det tog decennier för de som arbetar att få inflytande, det ska det inte behöva ta för oss som konsumerar. Ingen nekar oss att välja! Men det är många som vill ha våra pengar, via reklamen, exponering  och information på många sätt.

KONSUMENT-FORUM, är den fria konsumentorganisationen, som bygger på enskilt medlemskap och INTE  styrs av särintressen, politiska eller religiösa värderingar eller annan påverkan. Vi styrs inte heller med statliga medel.

Vi vill fokusera på LÖSNINGARNA och inte fastna i PROBLEMEN.  Välja rätt och konsumera rätt och få kunskaper för att göra rätt. Då utövar vi ju vårt INFLYTANDE och vi är fler tillsammans än alla andra intressen.

VÄLKOMMEN med nu, klicka här för hela texten med många fler exempel på läsvärda blogginlägg:

http://konsument-forum.se/TI/Ett_GOTT_och_NYTTigare_ar2013.doc

____________________________________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se/prel

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Konsumenter granskar SALT

04 augusti 2012

2012-08-04

i serien ”Vem ska vi lita på”

SALT FÖR HÄLSA

och även plånbok

Salt har en intressant historia och har varit ”guld värt”. Det har förändrat hela livsmedelshanteringen, som konserverande för att förhindra förruttnelse, som smakämne för att göra livsmedel mera aptitliga, som nyttig tillsats för att sörja för kroppens behov. Men det har också utgjort en hälsofara vid för stor konsumtion, blivit på modet genom olika former, färger och smaker. Från det vanliga grova saltet för några kronor kilot finns nu svart ”himalaya-salt” smaksatt med aktivt kol för priser över 1000:- kilot

Myndigheter varnar för att äta för mycket salt, forskare och debattörer ifrågasätter myndighetsrekommendationerna. Konsumenterna har att välja på en marknad, där både frestelser och tillgång  gör valet svårt. Somliga påstår att vi själva reglerar saltet genom kroppens organ medan myndigheter och en del forskare varnar och målar upp risken för bl a hjärt- och kärlsjukdomar.

VEM SKA VI DÅ LITA PÅ?

Det är den frågan som vi nu ska granska som konsumentorganisation och med konsumenters hjälp försöka komma fram till en mera balanserad inställning, som tveksamma kan känna förtroende för, även om sanningen både är individuell och olika för olika personer. Men de värsta villfarelserna kanske vi kan komma ifrån.

Nu är det ju så att konsumenterna handlar utifrån vad man vet, eller påverkade av Mat-Tina eller reklamen eller trender. Fel gör vi hur som helst och då är det väl bättre att vi gör mindre fel om vi tillsammans kan granska saltfrågan och saltmarknaden. Till avisning på trottoarer går grovt salt bra, liksom till inläggningar, till kokning av potatis och annat likaså, i matlagning kan havssalt vara att föredra p g a mineralinnehåll. Strö har sin roll, t ex på ett kokt ägg eller stekt och som korrigering vid bordet efter individuell smak. Ett gott flingsalt på en sallad kan ha sin plats även om det kostar 30 gånger mer än vanligt strö.

Det här är olika aspekter som kommer in i bilden. T o m förpackningsstorleken är värd att ta in i bilden. Lilla bordsströburken för över 40:- kilot och samma salt i enkilosförpackning runt 5:- kilot. Se http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/chicken3.htm

Sortimentet är också värt en analys, se bilden här:

Vår syn på salt, som konsumenter, är alltså betydligt mer allsidig än myndighetens och hälsomyndighetens, så varför ska vi inte göra en konsumentgranskning?

Ordinarie medlemmar för denna diskussion via e-post med en moderator som sammanhållande, medan läsarna på Facebook kan göra sina inlägg som kommentarer. Blir det för stort får vi öppna en speciell FB-sida.

Här är en del länkar som kan vara ett underlag för debatten:

Dokument på vår hemsida

Vi granskar salt

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/salt/granskasalt.htm

Debatten om salt

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/salt/saltidx.htm

Saltade priser på salt

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/Matpriser/salt.htm

Chicken Race no 3 – förpackningar

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/chicken3.htm

Är en ny myt på väg – saltmyten?

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/salt/saltmyt.htm

 Dokument externa

 Salt, to be or not to be?

http://www.annahallen.se/salt-to-be-or-not-to-be

Läkare och allmänhet vilseleds om salt

http://www.dagensmedicin.se/debatt/lakare-och-allmanhet-vilseleds-om-salt/

Karin Bojs: Ta råd om salt med en nypa salt

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/karin-bojs-ta-rad-om-salt-med-en-nya-salt

Kökschefen blogg

http://kokschefen.nu/?p=2025&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=saltat-om-salt

Salt – hajpad hälsorisk

http://www.svd.se/mat-och-vin/matkultur/salt-hajpad-halsorisk_6074349.svd

Foodmonitor

http://www.foodmonitor.se/index.php/forskning-a-ingredienser/2-forskning-a-ingredienser-/1031-sik-vi-maste-minska-saltintaget


_______________________________________________________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

Stöd oss

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤