08 januari 2016
Många oroas över framtiden
Näringsintressena vill påverka vår livsstil för sin tillväxt!
eller som någon kallade det i debatten: ”vi måste KNUFFA konsumenterna”
Vi konsumenter vill inte ha mera skräp i postlådan eller inkastet!
2 miljoner träd i skogen gör mera nytta där för klimatet (absorbera koldioxid) än all reklam i ”posten”, för att få oss att konsuMERA, (konsumera mera) som ytterligare ökar koldioxidutsläppen!
Ett av de större avsnitten kommer att bli: Marknadsföringen. Där ingår reklamen och en av frågorna blir: Var, i vilka media, kommer reklamen.
Finns det någon ledig plats numera på våra idrottspersoner? Reklamavsnitten i TV hoppar vi över, men vill vi se lite idrott har vi inget val, bara titta och ”blunda”.
Även ”experters råd” är ofta styrda, men vem ska vi våga lita på?
OBS! I TV Kunskapskanalen börjar en serie om ”Marknadsföringens hemligheter”: del 1 kommer att kunna ses nu 11, 15, 16 och 18 januari. (Det är ingen kurs i marknadsföring, men väl en granskning av den!)
Fortsättning följer…….
Leave a Comment » | 
ÖGAT PÅ MARKNADEN, DIABETES, DIETER, Ekonomi, Ekoprodukter, Facebook, Fetterna, FISK, Fiskepolitik, Globala problem, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, KAMPANJER, Köttproduktion, Klimatet, Kolesterol, Kolhydrater, konsument, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTER GRANSKAR, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, KOSTREKOMMENDATIONER, Lantbruk, Livsmedel, Offentliga maten, Prisjämförelser, Produkttester, Reklam, sötningsmedel, skolmat, SPARTIPS, TJÄNA PÅ ATT VETA, Vården, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Bantning, Facebook, folkhälsa, Globala företag, jordbruk, Köttproduktion, klimat, konsumentaktionen, LÅT STÅ, Livsmedel, Palmolja, Produkttester, Reklam, skolmat, Socker, sopor och avfall, Världssvälten | 
Direktlänk
Publicerat av ingerstam
31 mars 2015
inlagt 2015-03-31 uppdateras
Sensationer
i ”Skavlan”!
Inte att Jimmy Åkesson fick vara med utan att de allvarliga framtidsfrågorna fick vara med. Gunhild Stordalen, som startade EAT för några år sedan hade stor konferens i fjol i Stockholm, (se tidigare notis) i FB sidan Konsumentsamverkan), gift med hotellkungen Petter Stordalen,
nyligen ute från sjukhus i Holland efter en stamcellstransplantation mot systemisk skleros.
Hon har som ”miljöaktivist” insett att det är kosten som är det viktigaste orsaken till sjukdom och att livsmedelsproduktionen är ett av världens stora klimatutsläpp. En tredjedel kommer från matproduktionen och 2050 ska vi dessutom föda 9 miljarder, 2 miljarder fler än nu och dessutom bättre.
Båda har insett att det går inte att fortsätta att kasta bort de oerhörda mängderna ton fullgod mat, som många håller på med idag.. Vår nordiska ”bäst-före-dag märkning får sig en rejäl avhyvling.
Vi har också insett att alltför många av oss äter för mycket mat och frestas till det och har gett bantningsindustrin oerhört mycket vind i seglen.
Det är 11+6 minuter som verkligen är värda att lyssna på.
I TV går den ytterligare ett par gånger (STV 1 samt en i STV24) sedan på länk via HD:
Ett stort ansvar vilar på oss konsumenter, för näringslivet vill inte, de lever ju på oss!
När man har lyssnat på dem inser man vad vi menar med KONSUmindre! Dessutom vilken oerhört viktig roll vi gemensamt har.
Bli en av oss och ta del av det konsumentinriktade arbetet för vårt eget bästa
Är du inte medlem ännu?
för mer info i Facebook på dessa sidor:
Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!
KONSUMENT-FORUM
Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, DIABETES, Facebook, Globala problem, Hälsa, KAMPANJER, Köttproduktion, Klimatet, Kolhydrater, KONSUmindre, LÅT STÅ, Livsmedel, Matproduktion, MATSVINN, MÄRKNING Livsmedel, sopor och avfall, TJÄNA PÅ ATT VETA, TV o Radio, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Facebook, folkhälsa, KAMPANJER, klimat, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, sopor och avfall, TV program | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
30 mars 2015
inlagt 2015-03-30 uppdateras
BROCCOLI
LOVORDAS AV TV 4
Inte vanligt att höra och se i TV något omtänksamt om konsumenterna, hushållning, kasta mindre!
Men i det nya programmet VARDAGS-PULS som leddes av just då Agneta Sjödin och kock var Christian Hellberg häromdagen, pratades och lagades Broccoli och Christian sparade stjälken, som de flesta oftast kastar (c:a 50 gram av 250).
http://www.vardagspuls.se/mat–recept/middag/23-mars-grillad-broccoli-med-blamogelost-och-rostade-hasselnotter/
Dels kokade han inte rosetterna för att sedan hälla ut spadet med alla vitaminerna utan stekte dem lätt och gratinerade dem samt gjorde en soppa på de skivade stjälkarna. Argumentet att ”konsumera mindre” m a o ”hushålla” framfördes på ett föredömligt sätt.
Bra tips om att bara för broccolin spara runt 20 % genom att veta! Därför passar detta tips på ”KONSUmindre” sidan som snart blir en blogg ”KONSUmindre”, med kanske en annan vinjett. (skicka gärna in förslag!)
Är du inte medlem ännu?
för mer info i Facebook på dessa sidor:
Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!
KONSUMENT-FORUM
Konsumenternas ”egen” organisation
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Ekonomi, Hälsa, KAMPANJER, KONSUMENTER GRANSKAR, KONSUmindre, Matpriser, MATSVINN, sopor och avfall, SPARTIPS, TJÄNA PÅ ATT VETA, TV o Radio, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: folkhälsa, KAMPANJER, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, Produkttester, sopor och avfall | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
05 januari 2014
utlagt 2014-01-05 tillagt 2014-01-08 samt 20140112 se längre ner GÖRAN PETERSSON utredning Slam och Miljö i Europa
URÅLDRIGA
VATTENLEDNINGAR
Gamla och underdimensionerade ledningssystem för dricksvatten samt gamla uppsamlingssystem för avfall från gator, sjukhus, industrier, hem och toaletter där alltfler föroreningar, rester, läkemedelsrester och bekämpningsmedel samlas och passerar s k reningsverk som inte klarar av att rena, det är det moderna Sveriges baksida.
Ut kommer inte rent dricksvatten igen utan förorenat vatten och slamrester som vissa intressen vill deponera och låta livsmedelsproducerande åkrar vara deponi för och utspädningsytor. Vad detta slam innehåller vet man lite om men via ett egenfabricerat certifieringssystem där Svenskt Vatten är centralintresse, försöker man temporärt lösa problemet genom att vilseleda myndigheter och politiker, liksom vissa bönder.
Det går inte längre att bara reparera dessa gamla system utan det är dags att bygga om och modernisera systemen. Samma situation hade vi för järnvägarna innan politikerna till slut förstod och de ansvariga för våra järnvägar, att det var dags att ”bygga ut och om”. När skall detta hända för de vattendistribuerande och vattenburna uppsamlingssystemen. Det är akut att börja, det kommer att ta decennier att genomföra.
För att mildra och hjälpa till kan vi konsumenter börja spara på rent vatten, KONSUmindre. Lika väl som det gäller att inte kasta mat i onödan, kan vi dra ner på vattenanvändningen, bara börja tänka efter, även för det vi spolar ner. Problemen gäller inte bara dom andra, vi kan och måste ta itu med det som ligger inom vårt räckhåll. Tillsammans är vi en resurs, så häng med nu. Det är lika viktigt när vi ska ställa kraven!
Repeterar ett par viktiga dokument från nyhetsbrevet för Lant- och Jordbruk samt Fiske, som vi förslog häromdagen.
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
2014-01-08
NYTT: SLAM och MILJÖ i Europa
En alldeles färsk rapport av Prof Göran Petersson från Chalmers, som visar att Sverige ligger sämst till i Europa och hela spelet från Svenskt Vatten, med deras egencertifiering av slam (för spridning på åkermark) har försenat och förvirrat även myndigheterna. Rapporten visa också på att förbränning av slam fungerar utmärkt och innebär miljö- och resursfördelar.
Ett bestämt krav från konsumenthåll är nu dags att framställa till berörda parter, även LRF. Inställningen till förbränning har vi haft i vårt program sedan länge, så det är inget nytt vi kommer med, men ser tacksamt denna rapport som det förlösande materialet, som inte går att negligera!
2014 01 12
Ur ATL i dag ”Avloppslam borde brännas”. Rapporten nu sänd till Lantbuksministern och LRF
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
En viktig debattartikel från oss
I DN Debatt nyligen fanns denna artikel:
Sverige måste bli bättre på att kontrollera dricksvattnet!
Ett bra svar på debattartikeln från Per-Åke Sahlberg
Översikt material, artiklar m m
Faktablad om avloppsslam
________________________________________________________________________
Är du inte medlem ännu?
___________________________________________________________________
för mer info i Facebook på dessa sidor:
KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED
Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Avloppsslam, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Hälsa, Kadmium, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, Köttproduktion, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, Lantbruk, Läkemedel, Livsmedel, Matproduktion, MILJÖrelaterat, sopor och avfall, Uncategorized, VATTEN, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: folkhälsa, jordbruk, kadmuim, KAMPANJER, Köttproduktion, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Läkemedel, Livsmedel, slamspridning, sopor och avfall, Vatten | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
04 januari 2014
inlagt 2014-o1-04
NYHETER
MED KONSUMENTSTUK
i Jord- och Lantbrukets samt Fiskets media!
Ur det enorma nyhetsflödet väljer vi här ut en liten del med sådant som på olika sätt berör oss konsumenter.
Kina har akuta problem med åkermark förgiftad med tungmetaller
Publicerad 2014-01-02 10:30
– En areal större än hela den svenska åkerarealen är så förstörd av miljögifter att all odling av mat förbjuds av de kinesiska myndigheterna.
– Mer än 3,3 miljoner hektar åkermark är så förgiftad av bland annat tungmetaller att myndigheterna stoppar fortsatt odling.
– 3,3 miljoner hektar är mer än hela den svenska åkerarealen och de miljöeffekter som avslöjas, till exempel mycket höga halter av kadmium, sägs vara en effekt av Kinas snabba, men starkt miljöpåverkande industriutveckling. En stor del av de förstörda jordarna ligger i områden med omfattande tung metallindustri.
– Kina har mer än 130 miljoner hektar åkermark och är ett av världens största livsmedelsproducerande länder.
Läs hela artikeln via länken ovan.
Nyligen publicerade vi denna artikel på bloggen:
Bönder får betalt för att sprida avfall på åkermark
AFTONBLADETS rubrik blev: Åkrarna gödslas med p-piller
En viktig debattartikel från oss
Hanteringen av avloppsslam är inte bara en miljö- och resursfråga utan berör oss konsumenter i allra högsta grad, men på annat sätt. Dels har vi fosforfrågan där man inom industrin tillsätter fosfor i olika mat eller råvaror, som sedan går cykeln runt för att återfinnas i avloppet och dels behövs det fosfor för att odla grödor för både djur och människor. Ett tänkvärt exempel var när jag kokade en oxtunga till Jul. Den var ”beredd” med fosfat och vatten och från 1900 gram reducerades den i koket till lite drygt 900 gram. Hur mycket fosfor som gått åt vet vi inte just nu, men man kunde säja tungan rejält uppumpad.
Frågan om slamhanteringen och spridningen av tungmetaller påverkar även vårt dricksvatten, så det är inte en isolerad fråga. Man börjar efterlysa myndigheternas ageranden, det räcker inte med att lägga sin energi på att förbjuda opastöriserad mjölk!
I DN Debatt nyligen fanns denna artikel:
Sverige måste bli bättre på att kontrollera dricksvattnet!
Ett bra svar på debattartikeln från Per-Åke Sahlberg
Några ytterligare frågor som aktualiserats via lantbrukets tidningar i dagarna:
SCAN satsar på import
HKScan har sedan många år ägt importföretaget Annerstedt Flodin som ett dotterbolag. Men nu ska företaget bli fullt integrerat i verksamheten, målet är att utveckla importen av kött.
Bra att veta för oss som inte vill köpa importerat kött!
Regeringens plan för att få fler äta vildsvin
Publicerad 2014-01-01 06:30
Citat: Om avskjutningen av vildsvin ska öka måste konsumtionen följa med. Regeringen satsar därför en halv miljon kronor på att få upp vidareförädlingen av vildsvinskött.
Pengar i sjön som vanligt när Lantbruksdepartementet rör på sig! Varför finns inget vildsvin att få tag på i butikerna, när vi så gärna skulle köpa det? Jo det hamnar i jägarnas egna frysboxar och släpps inte ut i butikerna. Så var det med den halva miljonen…
________________________________________________________________
Vill du ha samlade periodiska uppdateringar från jordbruksområdet inkluderande avloppsslam- och vattenfrågorna med ”konsumentstuk” så beställ det på e-post konsument-forum@konsumentsamberkan.se
Ange ”jordbruksnyheter”.
________________________________________________________________________
Är du inte medlem ännu?
___________________________________________________________________
för mer info i Facebook på dessa sidor:
KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED
Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Leave a Comment » | Allmänt, Avloppsslam, Fiskepolitik, grisproduktion, Hälsa, hästkött, Kadmium, KAMPANJ LISTA, KAMPANJER, Köttproduktion, konsument, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, Konsumtion, Lantbruk, Matlarmen, Matproduktion, Media, MILJÖrelaterat, Offentliga maten, sopor och avfall, VATTEN | Taggat: jordbruk, Köttproduktion, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, slamspridning, sopor och avfall, Vatten | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
29 januari 2013
2013-01-29
(2012-12-15) skrev vi om köttproblemet – redan innan Jordbruksdepartementet utlöste den stora cirkusen om köttskatten, som sedan inte blev någon köttskatt. Vårt gamla förslag var KONSUmindre och fungerar för alla och i praktiken. Länken finns här klickbar:
Mediapådraget blev så stort att vi hann inte med att rapportera men gick omedelbart ut med en information i Aftonbladet som drog på ordentligt, liksom DN. Aftonbladet hade över 37000 som röstade emot köttskatten (87 %) vilket antydde att folk inte ville att politikerna skulle peta i vår mat (mer än de redan gör).
En samling debattartiklar finns i NEWSMILL, 18 just nu, många verkar vara vana debattörer och troligen engagerade i köttfrågan sedan tidigare:
Det finns somliga debattörer som är så hårt drivna i köttfrågan, så de skulle kunna se ett samhälle förändrat från en dag till en annan. Ett sådant kaos tror vi inte ha stöd hos vare sig våra medlemmar eller den stora konsumentmassan i allmänhet. Att förändringar i vårt konsumtionsmönster måste ske, lika väl som foderbilden till djuren, gödslingen på åkrarna och det hårt ”pressande” importen (trycket från vissa stora tunga intressen i USA men en skrämmande följsamhet från de svenska kedjorna, som måste fresta oss konsumenter med 39:90, 49:90 och numera också på 59:90 för filén!).
Vår enda tänkbara väg, utan kaos, är som för så mycket annat, att KONSUmindre (konsumera mindre) och visst går det, slänga mindre, mindre portionen, mindre intag av kalorier och den vägen hjälpa många att minska fetma, övervikt och diabetes (undvika att slänga maten i magen). Dessutom finns mycket att göra genom att variera kosten, bara fläskfärsen i st f nötfärsen gör att vi kan stimuleras av att tjäna 20:- per kilo och bor man i Småland vet man att köttbullar görs bara på fläskfärs.
I vår idé om KONSUmindre ingår också att ”dryga ut” och ingen rynkar väl på näsan åt kålsoppa/gryta eller kåldolmar, så fram med kålen och njut av att minska konsumtionen med hälften av fläskköttet. Det går även att göra goda grytor med nötkött, men ska vi minska så låt oss både minska på både fläskköttet och nötköttet. Egendomligt nog blir resultatet en förskjutning av fläskkonsumtionen på nötköttets konto. Får vi bjuda på en konsumenternas
”VALSEDEL” KÅLSOPPA med FLÄSK
Fler kommer och går ut på att göra rätt och samtidigt TJÄNA PÅ ATT VETA.
Det är ihop med oss och tillsammans du kan få glädje av dessa satsningar, börja med att gå med som ”startmedlem” nu för 150:- endast och få boken KÖKSSKOLAN som välkomstmedlem. Det här ska vi bygga vidare gemensamt och inte vara beroenden av staten eller myndigheterna! Läs på länken ”Häng med” alldeles här nere:
för mer info i Facebook på dessa sidor:
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
2 kommentarer | Allmänt, Avloppsslam, ÖGAT PÅ MARKNADEN, Globala problem, grisproduktion, HÄLSOPÅSTÅENDEN, Hälsa, Köttproduktion, Klimatet, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, Livsmedel, MATSVINN, MILJÖrelaterat, SPARTIPS, TJÄNA PÅ ATT VETA, VEM SKA VI LITA PÅ | Taggat: Bantning, Den offentliga maten, diabetes, folkhälsa, jordbruk, Köttproduktion, klimat, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, kostråd, Livsmedel, Produkttester, Reklam, sopor och avfall, TJÄNA PÅ ATT VETA, Världssvälten | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
20 december 2012
2012-12-20
Tänkvärda
”JULBULLAR”
x
När man kollar recept på köttbullar, så för det första finns det hur många som helst och de varierar oerhört mellan länder, kulturer och regionalt. Ja t o m med helgerna. Övervägande utgår de ifrån nötfärs, men det har börjat komma vildsvin, älg, känguru och en del mycket exotiska ingredienser, förutom fläskfärs, lammfärs och kycklingfärs. Gör man bullarna på fisk, kallar man dom fiskbullar. Men gemensamt är de matbullar.
Ofta här i Småland är det fläskfärs som gäller och en intressant aspekt att ta upp här är att man faktiskt sparar 20:- kilot ungefär, jämfört med nötkött. En aspekt, men låt oss vidga cirklarna lite mer.
Ska man se det ur djuretisk och klimatmässigt perspektiv, så finns mycket att vinna på just detta byte. Runt 4000 liter vatten kostar det att föda upp grisar per kg kött, medan nötdjur behöver runt 16 000 liter, alltså 4 gånger mer. En tjur kräver också enormt mycket mera energi, i form av foder för att leva många gånger längre än en gris. Har inte fått fram siffrorna men kan ju gissa, säg att det rör sig om 10 gånger mer. Tillsammans ger detta ett stort antal flera djur som ska födas, gödas och slaktas och skillnaden är stor om man bara jämför dessa två djurslag. 25% tillför sedan priset och allt svinn på vägen fördubblar ungefär den siffran. Gör man den här analysen innebär övergången från nöt till gris att man kan troligen minska mängden kilo uppfödda djur till 1/3. Vill bara lansera tanken och sätta det i jämförelse med de nuförtiden så populära klimatkalkylerna.
Nästa tankebana: dryga ut fläskfärsen med brynt lök, rivna grönsaker som selleri eller stjälkselleri, rättika, morot, blomkål, broccoli, spenat, svamp, soltorkade tomater, ajvar, paprika, chilipeppar, pressad vitlök, hackad purjolök, strimlad vitkål, solroskärnor eller linser och bönor och jag vet inte vad, kanske upp till 50%, hälften, och då minskar vi ytterligare en vända åtgången av kött och antal djur som går åt för att vi ska äta. Tänk vad genial en kålpudding är!
Sen kommer konsumentkalkylerna, genom att vi äter för mycket och behöver banta eller kurera övervikt, diabetes, så skulle man kunna föra in det också i en totalkalkyl och generellt om vi minskar överkonsumtionen kanske vi kan minska basproduktionen ytterligare, alltså mängden mat som måste produceras för att vi ska kunna äta som amerikanerna, som skulle behöva 10 jordklot. Tanken är värd att ta upp! Krymp ”intaget” via munnen och alla problem blir proportionellt mindre, även kostnaden för oss konsumenter. Därigenom också vårt slitage på hela samhällsapparaten, för att tjäna in en större köpkraft (boende, transporter, skatter o s v).
Ja håller vi på så här så har vi snart minskat ner den intensiva djurindustrin till hanterbara mindre gårdar kanske med lokalslakterier och lokaldistribution. En tanke, men vi kan väl börja med att dels gå över till fläskfärs och dels dryga ut ordentligt och redan efter helgerna dra ner på allt vi stoppar in via munnen!.
Börjar nu tanken klarna vad jag menar med ”KONSUmindre”? Det är inte svält och uppoffran utan hushållning och bekvämlighet och hälsa! Ett bra alternativ till ”konsuMERA” = tillväxt och mera arbete och slit och sjukdom.
Tänk efter vad dessa alternativa ”matbullar” skulle kunna betyda!
Enkelt recept: 1 påse brysselkål putsas och kokas skapligt mjuka
Rulla dem i mandelmjöl (för att undvika veteströ) och stek dem en stund i smör och servera på julbordet!
Med dessa rader vill jag önska alla både en GOD JUL och en GOD NY FRAMTID
Bengt Ingerstam
1 kommentar | Allmänt, Globala problem, Hälsa, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUmindre, Livsmedel, Matproduktion, MATSVINN, MILJÖrelaterat, SPARTIPS, Tillväxt, VATTEN | Taggat: folkhälsa, jordbruk, Köttproduktion, klimat, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, sopor och avfall, Vatten, Världssvälten | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
27 februari 2012
2012-02-27
Filmen DET GIGANTISKA SLÖSERIET gick i SVT2 söndag!
Mer än skakande, hur de stora varuhusen slänger kopiösa mängder fullgod mat även före bäst-före-dagen. Se reprisen i Kunskapskanalen 28/2 kl 23.00 eller 2/3 22.00. Kan ses även på SVTplay http://svtplay.se/v/2722294/dokument_utifran/det_gigantiska_sloseriet
Man kan inte längre döva oss konsumenter med att uppmana till att sluta slänga, sortera sopor och som vi gör uppmana till att KONSUmindre (nyttigt även för hälsan!)
Skrämmande hur de stora handelskedjorna styr producenterna att redan i det skedet kasta stora delar av produktionen ( t ex bananerna). Producenterna är helt styrda av världens giganter på handelssidan och vi kan som konsumenter inget göra, bananerna t ex når ju aldrig butikerna!
Dessa inrotade system måste de stora ”inköparna” hos handelsblocken ändra, om inte frivilligt så får EU ingripa (eller FN t o m) men opinionen är stark från konsumentsidan. Upprördheten och vanmakten är stor bland konsumenterna och utbrottet av en köpbojkott riktad mot just bananer ligger i luften, men tyvärr skulle det drabba, förutom blocken även de producerande företagen och många små odlare och ge förluster i hela kedjan, som vi konsumenter till slut kommer att få betala.
Vi kommer att uppvakta de svenska kedjorna samt producentledet för att hitta gemensamma lösningar, för allas bästa. En ändring måste komma till stånd. EU måste göra mer än att uppmana oss att promenera eller släcka lamporna, se bilden här
Bild: Bengt Ingerstam (utanför EU Kommissionen för många år sedan)
Denna film måste bara alla se, och förstå vilka som är de stora bovarna. Här finns en bild från EU-byggnaden i Bryssel, där de uppmanar oss medborgare att släcka lyset när vi går ut från ett rum, som om det är vi vanliga som ska klara klimatet. Hyckleri i kvadrat: http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/klimatet/klimatetdel2.htm
Problemet med det globala matsvinnet är inte nytt! Läs: Minskat matsvinn mättar världen
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumindre/matsvinn.htm
Läs också hela listan på tidigare inslag på vår samlingssida KONSUmindre
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumindre/konsumindreidx.htm
Uppdatering sker i Bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Debatten har just startats på våra Facebooksidor:
1 kommentar | Ekonomi, Facebook, Globala problem, Köttproduktion, Klimatet, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, Konsumtion, Matpriser, Matproduktion, MATSVINN, MILJÖrelaterat, Offentliga maten, Uncategorized | Taggat: Facebook, folkhälsa, Globala företag, jordbruk, Köttproduktion, komsumism, konsumentaktionen, KONSUMENTORGANISERING, Livsmedel, Matsvinn, sopor och avfall, Världssvälten | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
29 januari 2012
20012-01-29
Så kom då veckans ”gratis” litteratur att granska. 250 gram i allt, inlindat i Postens reklamomslag. Ändå var inte de vanliga veckobladen från matbutikerna med. Dom kommer en annan dag för att synas. Inte heller de tre från ICA (Nära, Kvantum och Maxi – den senare 7 mil borta), som brukar komma på eget datum.
Tillsammans blir det bortåt ½ kilo papper i veckan och allt handlar om priser, priser och priser. Nu när Netto också har kommit är det massor av erbjudanden, ”begränsat parti” för att få oss att tro att det är extra förmånligt. Men det är bara båg!
OBS Jag har alltså inte satt upp lappen ”Nej tack till reklam”, för jag vill följa utvecklingen.
Redan för en tid sedan agerade vi för att få departement och regering att ta upp frågan i miljösammanhang, men inte ens ett svar eller reaktion.
https://bengtingerstam.wordpress.com/category/reklam/
Nu när alla ska lära oss att inte slänga mat, t o m EU Kommissionen, för att rädda klimatet, kan man inte ingripa. Regeringen kan förbjuda den oadresserade reklamen och tillåta att den blir beställbar. Men ack….
Läs tidigare blogginlägg https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/01/27/att-vara-problemet-eller-att-losa-problemet/
där vi börjar visa på andra lösningar, där vi själva som konsumenter löser problemen på vårt sätt. Redan nu har 20 % lappar på brevlådor eller brevinkast med ”Nej till reklam”. http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/nejtillreklam.html
Om fler gör det tar det snart slut. Visa denna civila olydnad, det du ska handla finns ändå inte i veckobladen!
En av alla åtgärder vi själva kan ta itu med, för politikerna gör det inte. Fler tips kommer.
Leave a Comment » | Allmänt, Klimatet, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KONSUmindre, Matpriser, Reklam | Taggat: konsumentaktionen, kostråd, Livsmedel, Reklam, sopor och avfall | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
15 september 2011
20110914
Radions Eko idag 14/9 fokuserade just den ökade efterfrågan på lågpris, enligt handelns utredning!
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1646&artikel=4697294
Även DN har kommenterat utspelet
http://www.dn.se/ekonomi/svensken-byter-ut-lyxmat-mot-falukorv
Läs i SR mitt svar, eller här:
Sorgligt att man nu fokuserar på lågpris, när det krisar i både våra plånböcker och i många länders ekonomier. Men det är enklaste sättet för handeln att fortsätta att tjäna mera pengar. Vi i Konsument-Forum har startat Operation Osthyvel i stället och pekar på hur mycket det finns att tjäna på att jämföra mellan butiker och jämföra förpackningar men inte mist bearbetningsgraden. Skivad ost kostar upp till 60% mer än ost i bit (egen osthyvel är bra att ha) och ost kan man riva själv hemma. Vi har gett våra medlemmar en utförlig analys på just ostmarknaden för att visa hur man manipulerar oss konsumenter. Samma är på gång när det gäller matfetterna och mjölken (upp till 3 :- skiljer mellan butikerna). Dessutom kan man KONSUmindre (bra för plånbok och vikten) och slänga mindre mat. Behöver vi verkligen tunnskivade kycklingbröst? Dryga ut grytor med t ex bönor, det tjänar vi på för både plånbok och klimatet genom att minska köttkonsumtionen. Laga mera mat hemma i större satser och mycket annat tipsar vi om. Mera finns på bloggen
Skickar ut till medlemmarna under fredagen även analysen över mjölk och matfetterna, där man kan se att det skiljer enormt: Billigaste bredbart sept Valio 41:50, dyraste Bregott salt 89:67 samt Billigaste smör Valio sept 47:40 på WILLYS, dyraste smör ARLA KRAV 99:60 på COOP.
Alldeles för stora skillnader bara mellan de mindre och större paketen och detta har vi nu skrivit brev till ARLA om och rekommenderat att de ändrar på sin prispolicy.
Att handeln och producenterna nu hakar på trenden är både väntat och typiskt men samtidigt beklagligt. Därför svarar vi med Operation OSTHYVELN, jämför butiker och förpackningar samt börjar laga mer mat från grunden och tjänar massor med pengar på det. Med ”KONSUmindre”
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumindre/konsumindreidx.htm
lyder vi inte handelns försök att tjäna mer på oss utan nu tänker vi på oss själva, vår hälsa, vår ekonomi och även klimatet.
Bli medlem förmånligt nu:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/09/10/fa-boken-koksskolan-och-medlemskap-just-nu-for-150/
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/livsmedelsforetagen__li/pressrelease/view/li-s-konjunkturenkaet-laagpris-starkaste-mattrenden-674878
Detta inlägg kommer att uppdateras inom det närmaste, efter mera efterforskning
Leave a Comment » | Allmänt, Ekonomi, Hälsa, Köttproduktion, Klimatet, Kolhydrater, KONSUMENTAKTIONEN, KONSUMENTORGANISERING, KOSTREKOMMENDATIONER, Livsmedel, Matpriser, Reklam, SPARTIPS | Taggat: Bantning, Facebook, folkhälsa, klimat, konsumentaktionen, kostråd, Livsmedel, Produkttester, sopor och avfall | Direktlänk
Publicerat av ingerstam
Bengt Ingerstams blogg 