VÅRD VÄRD NAMNET?

10 september 2013

upplagd 2013 09 10     uppdaterad 09 13

VÅRD

VÄRD NAMNET?

Denna kampanj länkas från ”Kampanj lista”  eller ”Kampanjer” i sökrutan ”Kategorier” på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanj-lista/

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanjer/

_______________________________________________________________________

Senast inlagt:

14/9

Den webbsända debatten kan vi inte hitta än, men borde komma på detta avsnitt

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/sverker-om-aldreomsorgen-1

13/9

Detta är starten på vår kampanj VÅRD VÄRD NAMNET?

Till att börja med satte vi fokus på den stora debatt som just gick i media och som gick avslutningsvis i går 12 september i SVT 1, under 2 1/2 timma. Se nedan.

Som vanligt riktades uppmärksamheten mot politikerna, att de skulle ha gjort mera. Men det dom gjort, att sälja ut vården, ser vi vad det resulterat i. Pengar saknas sa dom. Men de som köpt upp vården har visat vilka enorma summor som fanns, om vården sköttes effektivt. Det blev en ren kassako i händerna på ”privata”, men myndigheter och staten har inte klarat av att få mer effekt ut av de investerade pengarna, som vanligt. Oberoende av regering!

Överförskrivningen, som läkarna står för och inte politikerna, är en stor fråga att ta itu med och kräver att barnen till föräldrarna kanske måste ta allvarligt i och få en annan attityd från läkarna. Det kan vi göra som konsumentorganisation, enklare än som patientorganisation. Har en veckas erfarenhet och det är tufft att ha avvikande uppfattning än läkarna. Och eniga var de inte! Det var skrämmande. Men jag var den som kände hur jag mådde av

Man nämnde att 11 miljarder kostar ökade antal fallolyckor orsakade av överförskrivning av vissa läkemedel. Det måste till ett annorlunda sätt ”att spara” och här kan man dra ner på behovet av pengar eller frigöra pengar för bättre verksamhet. Vårt begrepp KONSUmindre är användbart även i detta fall.

Maten  har helt glömts bort, godare mat gör underverk och näringsriktigare och effektivare intag kan också bidra till friskare ”patienter” som ger besparingar, mindre läkemedelsbehov  och mindre svinn. Ett så enkelt förslag som 1 ägg till frukost varje dag, skulle göra underverk. Riktig fetmjölk till gröten, fullfet yoghurt med mindre socker och riktigt smör i stället för LÄTTA eller Becel på mackorna är några bra förslag vi kan driva.

En debattdeltagare sa att det är inte bara att fokusera på politikerna, folket måste ut och demonstrera och höra av sig.  Just vad vi tänker att man behöver göra som konsumenter. Patienter, bli vårdkonsumenter!

Men även de äldres vårdare (barnen) och ungdomar måste engagera sig, inte i en patientorganisation men i en konsumentorganisation.

Vi har länge pekat på att vi borde vara 100 000 medlemmar, minst och vårt erbjudande för 150:- ger dels en bok ”KÖKSSKOLAN” som välkomstgåva och dels rätten att delta i, inte bra en kampanj, utan alla våra kampanjer, bara att välja.

Läs mera här hur man blir medlem:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present

Materialet utlagt kommer att struktureras och kompletteras och vi välkomnar medlemmar att medverka i utvecklingen av kampanjerna.

12/9

Äldreomsorgen Leif Mannerström: Ge riksdagen samma mat som på äldreboendena 

http://www.gp.se/dela/1.2006694-leif-mannerstrom-ge-riksdagen-samma-mat-som-pa-aldreboendena

http://www.gp.se/matdryck/1.2018400-enorm-respons-pa-mannerstroms-matinlagg

Torsdag 12 september helkväll om äldrevård, med stor debatt  SVT 1: 

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/

Att maten i vården har betydelse, betonade ju med all tydlighet stjärnkocken Leif Mannerström i 3:e programmet. Utöver den traditionella synen på maten som smak, näring och energi, samt miljö, finns också hälsoaspekterna. Att med matens hjälp minska problemen med diabetes, hjärt- och kärlsjukdomarna, blodfetterna samt övervikten är den dimensionen som vi vill föra in i denna kampanj. Dels ger det mindre lidande, mindre hälsorisker samt mindre användning av läkemedel och faktiskt livsmedel också. Det sammanfaller med vår paroll KONSUmindre!

Lyssna på ett fantastiskt föredrag av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, författaren till boken ”Ett sötare blod” som på ett övertygande sätt förklarar varför en kostomläggning är nödvändig i vården också (skulle ge en radikal minskning av övermedicineringen och dess bieffekter): SOCKERCHOCKEN

http://urplay.se/Produkter/177942-UR-Samtiden-Sockerchocken-Sockerchocken

Kostfrågorna kommer att bli en stor del i vår kampanj.

Koll på medicinerna

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/ha-koll-pa-dina-mediciner

Sveriges bästa äldremedia i media (lista på artiklar i diverse media (stor respons)

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/sba-i-media

___________________________________________________________________________________________________________

Såg just i SVT 1 programmet FRÅGA DOKTORN – ATT BLI ÄLDRE

En fortsättning på tidigare sänt program Sveriges bästa äldreboende.

Tillsammans har dessa två program skakat om, åtminstone oss som sett dem.

JAG ÄR SKAKAD, SKRÄMD, RÄDD. GRIPEN, ÅNGESTFYLLD och ………..

Kan inte gå och sova innan jag får ut detta och det passar ju i detta nya system KAMPANJER.

Se programmet via nätet

http://www.svt.se/fraga-doktorn/jane-och-yngve-gastar-fraga-doktorn

Experterna från dokumentärserien Sveriges bästa äldreboende gästade Fråga doktorn för att svara på tittarnas egna frågor om äldrevård. Nedan kan du läsa hela chatten som följde programmet.

Fråga doktorn

Del 2 av 16. Experterna från dokumentärserien Sveriges bästa äldreboende gästar Fråga doktorn för att svara på tittarnas egna frågor om äldrevård. Professorn i geriatrik, Yngve Gustafson och föreståndaren för det prisbelönta demensboendet Hattstugan, Jane Lindell Ljunggren jobbar i serien med att förbättra ett vanligt svenskt äldreboende. Ikväll svarar de på frågor om medicinering, demensvård och annat från Fråga doktorns tittare. Programledare är Suzanne Axell och husdoktor Gunilla Hasselgren.

Sänds även:

SVT1 imorgon 10.00
SVT1 14 sep 05.3

Avsnitt 2: Del 2 av av 16

http://www.svt.se/fraga-doktorn/se-program/del-2-av-a6

Tillgänglig: 30 dagar

Långt tidigare hade vi planerat ett större avsnitt om vård av hälsa och vid sjukdom samt ålder. Men resurserna räckte inte och personalen räckte inte till, så det fick ligga på kö.

För länge sedan skrev jag en artikel: ”Jag bävar för att bli gammal”.

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/vard/patikof.html

Nu är det aktuellt, både i samhället och personligen. Lite har jag fått smaka på, en vecka på sjukhus som slutade med  en kranskärlsoperation med tre stenter inopererade i hjärtats kärl (i vaket tillstånd och hemresa dagen efter). Det var en upplevelse, såväl med rutinerna, medicinerna och maten. Övermedicineringen fick jag både se på nära håll och uppleva och har fortfarande debatten med de lokala läkarna.

Serien”Sveriges bästa äldreboende del 3 gick nyligen och alla delarna kan man se på nätet, en handlade om övermedicinering och den senaste om maten. Båda skrämmande.

Sveriges Bästa Äldreboende, Del 3: Vad får våra gamla för mat? SVT 1 20.00
Kocken Leif Mannerström besöker äldreboendet Smedsberget och frågan väcks: Ska inte de som byggde vårt samhälle få god mat på sin ålders höst?

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/del-3-ska-inte-de-gamla-fa-god-mat

Serien avslutas på torsdag med en debatt som Sverker leder. Torsdag SVT 1 och börjar 20.00 och blir en långkörare:

http://www.svt.se/sveriges-basta-aldreboende/sverker-om-aldreomsorgen-1

Sverker om äldreomsorgen

På torsdag möts politiker, sakkunniga, personal och anhöriga i en direktsänd debatt om framtidens äldreomsorg.

Låt oss ta detta som en uppstart och inledning, för att sedan utveckla ett större konsumentengagemang med just alla som har äldre i vården eller på väg dit, men själv inte är där, för då är det för sent och man har inte mycket att säga till om.

Du som har erfarenhet eller kunskaper, hör av dig för att delta i det fortsatta kampanjutvecklingen, på olika plan. Har du bra material, så skicka in det.

Tidigare samlat material på hemsidan:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/varden.htm

Du eller ni som vill delta och medverka och utveckla kampanjen ”VÅRD – VÄRD NAMNET” kan höra av dig per mail konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Berätta lite om vilken anknytning du tidigare haft till frågan och vad du tycker konsumenterna kan göra.

Redan kommande dagar lägger vi in mera principiellt viktigt material

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25

E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: 
http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Det finns hopp för maten för de äldre!

13 januari 2012

2012-01-13

Efter en intensiv vecka med ”MAT” program som jag känner mig ganska mätt på, men som jag skulle recensera och kommentera, dök det helt plötsligt upp en POSITIV nyhet som jag inte kan låta bli att förmedla.  Det som behövde analyseras var två stora evenemang.

Matveckan med ”Sverkers sista strid” där en pytt-i panna serverades, väl mikrad,  i st f en analys av det stora problemet, där mängder av experter vet allt och har svaret på allt, men inte kom till tals och det verkliga stora problemet inte ens lyftes – kolhydratfixerade kostråd – där brödet kanske är ett större problem än sockret. Återkommer.

Serien om E-nummer i SVT2 – receptsamlingen för vår moderna industrimat. Hetsjakten på de både bra och dåliga, som gjort de flesta av oss negativa till alla ingredienserna, utan urskiljning! Åtkommer i bloggen.

Men så kom en solskenshistoria från Uppsala i UNT

Toppklass på äldrematen i Heby

http://www.unt.se/heby/toppklass-pa-aldrematen-i-heby-1628896.aspx
där man nu lagar maten från grunden och….”Plötsligt började de äldre ta för sig, samtalen flöt ledigare vid borden och man skrattade oftare.
Dessutom visade det sig att kostnaderna minskade.
– På Tallgården har man kommit längst. Där kunde man snart upphöra med tillskott av näringsdrycker för att vissa av de gamla inte skulle tappa för mycket i vikt. I stället använder man grädde i maten.”
Det går tydligen att lösa mat och trivselfrågan för de äldre utan stelbenta och trista kostråd!

Innan min översikt här i bloggen
https://bengtingerstam.wordpress.com/
över matveckan, ett tips så länge: DN har träffsäkert kommenterat ”Sverkers sista strid”
Krönika i DN av Niklas Wahllöf:

I Sverkers sista strid försvinner sanningen i stridslarmet

http://www.dn.se/kultur-noje/kronikor/niklas-wahllof-i-sverkers-sista-strid-forsvinner-sanningen-i-stridslarmet

Matdebatten är inte över, men nu kanske det är vår tur som konsumenter, vi som både betalar skatterna när vi arbetar och momsen när vi gör av med vår köpkraft, för att finansiera samhällets insatser. Vår röst måste till slut betyda något och vi uppskattar inte att enbart styras av  reklam och myndighetsråd.


Husläkaren, din nya livsstilscoach

23 augusti 2011

20110823

Så var temat på Kropp&Själs radiosändning idag. Kan lyssnas via nätet på    http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=1272   klicka på ”Lyssna knappen”  repris natt mot torsdag kl 00.03 och söndag kl 08.05. Bakom ligger vissa myndigheters ambition att hjälpa medborgarna till en bättre hälsa och det är väl positivt ur en synvinkel. Men det blir lätt myndighetsutövning som inkräktar på den enskildes integritet. Om alla vore överens om att margariner vore ett gudabenådat ersättningsmedel för de av kossorna producerade matfettet, smör och gräddbaserade matfetter, så vore det inget problem. Men så enkelt är det nu inte. Om alla vore överens om att vin är ett gift för människan är det inte svårt att förbjuda det. Inte svårare än att förbjuda tobak, som alla vet inte ger några medicinska fördelar, men så långt går man inte. Men smöret kan man förbjuda i en del skolor och åberopa en myndighet. Om statinbehandling av högt kolesterol råder det stor oenighet. Just när det gäller kostvanor och olika kostdieter, råder stor förvirring.

Hur ska då vår doktorer men knapphändig undervisning om kost och livsmedel kunna vara rådgivande på vårdcentralerna?

”Varför går du till Vårdcentralen? Hittills har de flesta gått dit för att få hjälp med diagnos och behandling mot någon sjukdom. I framtiden kommer besöket hos läkaren inte bara att handla om sjukdom, utan också om dina vanor och din livsstil. Du kommer att få frågor om rökning, alkohol, kost och träning. Vårdcentralen ska bli en plats där man förebygger sjukdom och läkaren ska ge råd om livsstilsfrågor.”

Kommentar: Ändamålet är nog OK men andas det inte myndighetsförmynderi? När det gäller motion, alkohol och tobak är vi nog alla överens, men hur blir det med kosten? Ska alla matas med Socialstyrelsens och Livsmedelsverkets uppfattningar? Vårdcentralerna har direktiv som inte alla delar. Ska mina matvanor registreras i journaler? Ska okunniga läkare rådgiva om kost, som de inte har speciell utbildning på?

Fråga att ta upp i debatten om individens frihet och myndighetsstyrning.

Är du inte medlem men vill stödja (100:-/år) och delta i debatten om folkhälsan, gå då med och ange kampanj

VÅR HÄLSA och VÄLBEFINNANDE 

Läs här hur du gör: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/05/10/956/


Praktisk KONSUMENTMAKT

21 maj 2011

Ordet MAKT leder tankarna fel, det är inte maktkamp vi menar här utan mera ”EFFEKTEN” av det jag gör, spenderar pengar på, inhandlar eller röstar på.

  • Det är inte bara ord, det är också PENGAR. Dels när du köper någonting, då röstar du på antingen märket, fabrikanten eller varan och dess egenskaper.
  • Men som konsument/medborgare kan du också rösta vart 4:e år i politiska val
  • eller kontinuerligt och via medlemskap i en konsumentorganisation. Men då ska det vara en konsumentstyrd organisation och inte styrd av särintressen. Det finns sådana, både gamla och nya, politiskt orienterade eller ”ombud” för olika ideologier. Våra organisationer (i Samverkan) är Sveriges enda helt fristående och oberoende av andra intressen. Visst ska vi konsumenter få ha vår egen organisation och bestämma själva över organisationerna, såväl ideologin som inriktning och aktioner. Det är det systemet som vi kallar KONSUMENTAKTIONEN.
  • Det är också en fråga om att nå ut till vänner och bekanta eller arbetskamrater o dyl. I dagens digitaliserade samhälle går det blixtsnabbt. Vi behöver inte annonsera som förr i tidningar eller sätta upp lappar på anslagstavlor. Men därför är det viktigt att utveckla vår egen kanal för information. Därför ska vi nu utveckla systemet för att sprida vår röst, budskapet och informationen som vi vill ha fram. Varför inte kalla det DJUNGELTELEGRAFEN.

 Lite idéer om DJUNGELTELEGRAFEN

Vi har redan nu möjligheter att skriva ut papperskopior att dela ut eller sätta upp på meddelandetavlor, på jobb, i affärer, i skolan m m eller skicka papper per brev om vi vill.

De flesta har i dag e-post och kan snabbt skicka iväg ett antal mail till de vi vill nå, enkelt bara kopiera en text eller en länk och lägga i mailet eller skicka dokumentet som bilaga eller uppge en länk. Du lägger upp en egen sändlista för de du vill nå med upprepade mail.

Mer än hälften av oss medborgare (35% av våra medlemmar) är med på FACEBOOK och har egen krets av ”vänner”, som du kan nå genom att lägga ut ett meddelande så dina vänner kan läsa eller skicka ett meddelande (max 20) till dina ”vänner” och där finns också möjligheten att ”DELA” genom att kopiera ett viktigt meddelande och lägga på din Facebooksida och uppmana dina vänner att sprida vidare genom att ”DELA”.

Vi har just nu lagt ut som evenemang på FACEBOOK ”RÄDDA KONSUMENTSAMVERKAN” och lagt det till den 25 maj. 25:e därför att då får alla sin lön och visst får då en extra 100-lapp plats också.

  1. Kopiera eller ta bara länken och skicka ut via e-post till dina mail-vänner.
  2. Kopiera texterna från vår FACEBOOK och lägg ut på din FB-sida.
  3. Under helgen kan du hitta fler dokument i Bengts blogg, som kan användas för att informera eller motivera varför man ska använda en 100-lapp just nu den 25:e till den operationen. Ytterligare ett inlägg gör vi  under dagen på FB just för att hänvisa läsarna till bakgrundsmaterialet om hur Konsumentverket har ”hanterat” våra olika ansökningar.

Varför just nu och till den 25:-e?

Jo som du kan läsa på hemsidan http://www.konsumentsamverkan.se/radda/kommentar.htm

har KONSUMENTVERKET gjort allt för att eliminera oss och ge allt stöd till en annan organisation, som bygger på ett antal organisationer, som bl a LO, ABF, PRO, Handikappförbunden, Konsumentvägledarföreningen och Vi Konsumenter (samma namn som KONSUMENT-FORUMs tidning!) Redan förr-förra regeringen (S) gjorde vad dom kunde för att skapa en monopolliknande situation med som de kallade det ”EN stark konsumentrörelse”, b la a genom att föra över Råd & Rön från KOV till denna organisation, som då hette Sveriges Konsumenråd, men sedan bytte namn för att ställa till förvirring, till Sveriges Konsumenter (utan Samverkan!).

Alliansregeringen ställde till det när de tillträdda just genom att överlåta till KOV att sköta om ”sina konkurrenter – konsumentorganisationerna” och Alliansen har inte lyckats korrigera detta misstag, vi väntar fortfarande på en lösning, men den kanske inte blir klar till den 25/5 och

DÄRFÖR är det viktigt att göra denna aktion fram till den 25/5  för att undanröja skatteverkets hot mot oss. Vi (Sveriges Konsumenter i Samverkan) ska väl inte behöva ”snubbla” för runt 150 000 kronor! (Efter 4 års byråkratisk misshandel av KOV, för i början skyllande på ett oviktigt intyg om registrering hos skatteverket som arbetsgivare, som ”tydligen” kom bort på vägen därifrån till KOV!)

Med den moderna tekniken kan sådana här snabba aktioner klaras av, maila och skriv på FB omgående, så hinner minst 1000 nya medlemmar, för 100:-  bara,  (motsvarande 2 kg smör!) komma med och somliga kan ju spä på med gåvor eller lån. Skulle vi få klart med regeringen i dagarna så är det ju inte fel att ha fått 1000 nya medlemmar och ännu större resurser att jobba med.

1 000      nya medlemmar är alltså det akuta målet.
10 000    nya medlemmar betyder att vi åter öppnar kontoret i Stockholm med en mindre
               bemanning.
100 000  nya medlemmar betyder att vi blir Sveriges största och kraftfullaste riktiga och
               fristående konsumentorganisation, konsumentstyrd och inte styrd av särintresseorganisationer eller KOV eller staten! 
 

Det är ju upp till oss (en procent av befolkningen = c:a 100 000) att skapa oss en röst, en position, kanske också en vecko-tabloid, en roll att spela i samhällsapparaten så att man inte låtsas som att konsumenterna inte finns (bara via särintresseorganisationer).

Satsningen på KONSUMENTAKTIONEN med kampanj-orienterad verksamhet ger oss möjlighet att täcka in flera områden och specialfokusera frågorna utan att våra allmänna medlemmar som inte följer enstaka kampanjer ska belastas med alltför mycket information, därför kanske rätt att ha de två organisationerna, men i Samverkan..

Lite mer om vad som är på gång:

En viktig kampanj är också igång och ska spridas snabbt och det är UPPROP SKOLMAT som man stödjer genom ett medlemskap med kampanj-orientering. Läs mera: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/05/10/956/

Under skollovet, som kommer snart är en del  viktiga saker att göra för att vara förberedda när skolorna startar igen. Har du barn eller barnbarn så är det viktigt att du på något sätt deltar i denna kampanj och stödjer den. Du får då kontakt med andra på orten och andra orter och mera detaljer hur man lägger upp det och går till väga. Det läggs inte på hemsidan av strategiska skäl utan delges endast initiativtagarna i de olika lokala ”skolmatsgrupperna”.

Liknande aktivitet byggs nu också ut för kampanj 2  OFFENTLIGA MATEN och kontakterna skapas just genom att du som känner för att skapa förändringar går med just i den kampanjen.

En stor framgång har vi nyss fått i kampanjen nr 6 NEJ TILL GMO, så nu är Sverige på väg, eller i stort sett redan är GMO-fritt. Vi fick även internationellt erkännande för det.  Du väljer den kampanjen om du tycker det vi gjort är bra eller för att fortsätta att hålla ångan uppe och förhindra nya tilltag av GMO-företrädarna.

Kanske inte ointressant kampanjen för att sänka våra matkostnader med 30%. Betalar snabbt av medlemsavgiften! Kampanj nr 8 BÄTTRE MAT BILLIGARE.

Det finns redan mycket material utlagt på KONSUMENT-NYCKELN (som endast medlemmar har tillgång till!)

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumentnyckeln/knyckelindex.htm

Börja att läsa Nu sänker vi matkostnaderna med 30 %” Där görs även tester, analyser och beräkningar. Så t ex läggs ut idag, 22 maj, en jämförelse mellan dansk billig fläskfilé och svensk PRISVÄRD läcker fläskfilé, godare än oxfile som kostar 399:- kilot.

Läs mer om alla kampanjerna på

Kampanj-orienterad verksamhet i KONSUMENTAKTIONEN

Du, jag och alla andra, väljer faktiskt vad vi ska satsa på och hur stor och stark vår gemensamma ”konsumentstyrda” organisation ska bli och hur fort!

Detta är 2:a  versionen och den läggs på bloggen, där man kan hämta hela eller delar för att sprida ut i DJUNGELTELEGRAFEN (via mail eller Facebook) omgående.

Synpunkter och idéer meddelas per mail till Bengt Ingerstam  på b.ingerstam@konsumentsamverkan.se

Hoppas att så många som möjligt ställer upp och gör fantastiska insatser på DIREKTEN.

”Ordförande Bengt”


Sockerfri vecka och sockerkrig på gång

05 april 2011

Hittade detta i Sanna Ehdins blogg just nu.

http://blogg.passagen.se/sannaehdin/entry/sockerkriget

Socker är inte bara socker utan även läsk, kakor, godis men också frukostflingor och snabba kolhydrater, precis det man bakat in i den stora skolmatskampanjen. Citerar ur Hälsomålet

http://www.folkhalsoguiden.se/upload/Mat/Hälsomålets%20Bästa%20matråd%20A4.pdf

………vatten, lättmargarin, mera pasta, ris, potatis, gröt och müsli.

Men fett ??? – akta er noga för de naturliga mättade fetterna! Bli ”margarinist”!

Läs även vad Livsmedelsverket rekommenderar:

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Mat-i-forskola-och-skola/

Tillåt oss att ifrågasätta.

Läs också vårt förra blogginlägg:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/04/03/100-000-nya-medlemmar-och-vi-far-tillsammans-nagot-att-saga-till-om/

Följ utvecklingen på Facebook:

http://www.facebook.com/bengt.ingerstam

I morgon lanserar vi också ett ”lätt-medlemskap” för bara 100:- i satsningen 100 000 nya medlemmar så får vi röst och kan kräva ett ord med i laget.och för att kunna arbeta uthålligt med dessa frågor.

NEJ, nu behöver vi frigöra oss från de gamla inpräntade vanorna, LÖRDAGSGODIS med läsk, ”nyttig frukost” med söta flingor och ät massor med frukt – med mycket socker mera bröd, pasta, potatis, ris och andra snabba kolhydrater som snabbt blir socker! Vem har styrt in oss i dessa vanor? Vem har skapa fettskräcken? Bra artiklar i söndagens EXPRESS-bilaga!  Sanningarna kryper nog fram, men nu ska kostcheferna mobiliseras och upprätthålla diktaturen och straffa valfriheten i skolmaten. Välj vad du vill bara det är vatten/lättmjölk och margarin. Stackars skolbarn och det kommer nog för de äldre också, mer och mer. Alla som förstått kan engagera sig och påverka.

Vi som tänker på hälsan och inte att försvara gamla felaktiga kostråd.

Förläng den sockerfria veckan och smöra på bara!

Men inte Bregott mindre!

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/bregottmindre.htm


100 000 nya medlemmar och vi får tillsammans något att säga till om!

03 april 2011

Sveriges Konsumenter i Samverkan uppmanar nu till mobilisering av medborgarna, konsumenter, föräldrar och elever för den framtida skolmaten och maten i vården och valfriheten för fet mjölk och de naturliga animaliska fetterna, som smör och bregottliknande blandningar.

På många platser har man redan tidigare avskaffat valfriheten och begränsat tillgången enbart  till lättmjölk och lättmargariner, men opinionen är stark för åtminstone valfrihet och barnen fördrar i regel Bregott eller smör före margarinet LÄTTA.

Frågan är nu mer akut än någonsin, då ett omfattande samarbete mellan olika myndigheter, Karolinska Institutet, Kost&Näring (kostchefernas organisation) dragit igång en stor verksamhet för att vara rustade till den 1 juli då lagen om hälsosam skolmat träder i kraft.

Se pressmeddelande 2011-03-29 från Skolmatssverige

http://www.skolmatsverige.se/node/251

Mycket ser bra ut men i bakgrunden lurar den heta frågan om mjölken och matfettet och vi är  skrämda av vilka förslag som är inarbetade i materialet: vatten, lättmargarin, mera pasta, ris, potatis, gröt och müsli. Det är ju mot den moderna kostutvecklingen, där man nu anser att man ska minska kolhydraterna och införa mer av de mättade animaliska fetterna. Men frågan är ömtålig och nu kräver vi konsumenter, föräldrar och barnen – medborgarna – att få ”ett ord med i laget” och inte bara bli överkörda av myndigheterna, utan dialog. Det är inte förenligt med demokratiska principer i ett öppet samhälle att genomdriva så omfattande och viktiga beslut som drastiskt utmanar både den kommunala ekonomin som barnens hälsa utan en dialog med medborgarna och de berörda parterna.

9-11 maj är ett kritiskt datum. Kort tid för att bygga upp en stor och stark organisation som kan ställa rättmätiga krav, men bara att det blir en rörelse på gång, räcker och ger inflytande. Därför är det BRÅTTOM, 100 000 nya medlemmar snarast, i en riksorganisation som kan ställa kravet på en dialog innan man slösar bort en massa skattepengar på att öka behovet av mera sjukvård, lidande och mediciner. En riksorganisation som också kan vara lokalgrupper till hjälp och stöd och förmedla kontakterna mellan dem.

Det kan inte vara omöjligt att snabbt få till stånd denna mobilisering, vi har ju basen, en massa fakta på hemsidan, mängder av kunnigt folk som kan och vill hjälpa till. Men det krävs många fler medlemmar för att få en viktig röst och höras.

För den lilla summan av vad 3 flaskor vin kostar, 200:-till PlusGiro: 638 20 78-1

till Sveriges Konsumenter i Samverkan, kan vi snabbt starta upp denna aktion.

Mer information Bengt Ingerstam 070-604 77 25 eller per mail  b.ingerstam@konsumentsamverkan.se

Det vi tidigare lagt ut på hemsidan om skolmaten hittar du på:  http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

Det är verkligen bråttom, vi måste bygga upp snabbt med flera som kan jobba praktiskt, frivilliga insatser eller på deltid, hjälpa till att sprida på alla sätt, vidga nätet med medlemmar och lokala grupperingar, dela ut flygblad lokalt, kontakta elever och deras lokala organisation, samla in pengar – för det här går inte att få effekt på utan resurser, kanske behöver vi också annonsera.

Följ utvecklingen snabbast via bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/

SPRID DETTA på alla sätt!

Följ debatten på Facebook också, välj kategori ”skolmat”:

http://www.facebook.com/bengt.ingerstam

Sveriges Konsumenter i Samverkan


Är de mättade naturliga fetterna historiens största ”matfråga”?

03 april 2011

Medborgarna, konsumenterna, föräldrarna och även eleverna är till stor del skeptiska och emot nu ”påstått gällande kostrekommendationer” när det gäller de naturliga mättade fetterna kontra de industriellt framställda fetterna baserade på växtoljor (inklusive den mättade palmoljan).

Allt fler forskare och professorer tar också avstånd ifrån dessa tolkningar. Marknaden, alltså vi som köper, har markant visat att vi inte litar på dessa kostråd och försäljningen av smör, Bregott och liknande grädd/smörblandningar, ökar kraftigt. Marknaden kan inte myndigheterna styra, även om de skulle vilja göra det och försöker så gott de kan! Marknaden, det är vi konsumenter!

Citat ur ”Folkhälsoguiden” : budskap kring matvanor ska stämma överens med de svenska näringsrekommendationerna (SNR 2005) och de svenska kostråden.

Dessa rekommendationer är några år gamla och under översyn, men det tar ytterligare år. Så här kan vi inte ha det! Med ett överväldigande antal experter bakom är vi övertygade om att kostråden har byggts upp på falska eller felaktiga forskningsresultat.

Trots myndighetsrekommendationerna finns en fri press, som fortfarande inte censureras. Därigenom kommer ju i media vissa sanningar fram, ibland bättre än många sensationsartiklar som får löpsedelsrubriker, avsedda för att sälja. Här några av de bättre:

EXPRESSEN: Fettskräck – det började med en bluff

Här är historien bakom fettskräcken och dagens kostråd.

http://www.expressen.se/halsa/1.2373803/fettskrack-det-borjade-med-en-bluff

och vi konsumenter läser ju media, men kanske inte krångliga vetenskapliga rapporter.

EXPRESSEN: Rätt fett för din hälsa

http://www.expressen.se/halsa/1.2302873/ratt-fett-for-din-halsa

Det är alltför många forskare och professorer som har ”kommit ut” och gjort sig fria från den tidigare rådande tabun och många av de gamla auktoriteterna har blivit allt tystare, för att det skulle gått förbi oss. Aldrig har hysterin om de olika ”kosterna” varit så enorm, men det finns naturligtvis ekonomiska intressen med i bilden. Det gör det inte enklare för oss konsumenter, men på sikt så bildar vi vår uppfattning och då märks det i försäljningsstatistiken i handeln.

Allt fler, som testar kostomläggning och lyckas, vittnar om hur bra de mår, hur många kilon de gått ner, hur de blivit kvitt diabetes, övervikt, allergier, astma och andra sjukdomar och de kommer ut i media, mer och oftare. Inte alla uppskattar detta och varnar ideligen för att det fattas resultat i mera långsiktiga studier. Det är bara för att försvara sig och förhala en omställning hos konsumenterna. Vem är villig att lyssna på en dietist, som tidigare frenetiskt hävdat vissa ”sanningar” som nu vill skjuta fram sitt ställningstagande. Nej när någon behöver förändra sin situation, testar man nog och ser man vilken skillnad det blir så avstår man inte för att de gamla rådgivarna uppmanar oss att vänta på mera forskning. När det gäller hälsa är tålamodet inte så stort, vi är villiga att testa, i hopp om att tjäna några år och må bättre under våra återstående år.

Hur kan man då köra igång en så stor apparat med olika myndigheter, organisationer, uppbackade av vissa stora och tunga intressenter i näringslivet, på alltmer ifrågasatta gamla tveksamma tolkningar. Det är som att sätta igång ett X-2000 med gamla slitna, dåligt runda hjul eller ihop-rostade bromsar.

Hur kan man nu fortsätta att arbeta för att förhindra att eleverna i skolorna eller de äldre i vården inte ska få välja vilken mjölk och vilket fett man ska få ha på mackorna. En detaljfråga som man t o m tycker är för liten för att politikerna ska ägna sig åt den. Nej frågan är större än vi anar, det är en ofantligt stor maktkamp mellan intressenter på oljefrösidan, som länge finansierat forskningen och försvarat margarinindustrin, som just bygger på billiga industriella oljefrön som soja, majs, solros, raps och palmoljan och svagare intressen som i tusentals år har värnat den naturliga produktionen på våra lokala åkrar.

Allt annat får eleverna välja, varmrätt, sallad, bröd – men ska förbjudas välja dryck och fett till mackan. Det är ett flagrant brott emot demokratin och sunt förnuft. Hur kan det komma sig att man biter sig fast just på denna till synes bagatellartade fråga? Nej det är inte en liten bagatell, det är också en maktfråga. Man vill inte släppa fram att människor kan få välja. Hur kan människor bli så fanatiskt inbitna, trots att man ser att forskning och opinion svänger?

Det är märkligt.

Men vad värre är, är att man sätter igång en sådan enorm apparat för att fördröja en förändring, mot bättre vetande, bara för att man inte vill backa. Men det är mer än kriminellt att på detta sätt riskera att spela med hälsa hon våra barn och äldre. Man får enligt Moses 10 bud och sedermera även i alla civiliserade länders lagar ”inte mörda sin nästa”. Men när det gäller just denna fråga, valet mellan de naturliga mättade fetterna och de industriella (ganska mättade, i vart fall kraftigt processade) växtfetterna. Samma princip gäller för den mindre processade feta mjölken (gammeldags) och den mer processade lättmjölken, men det är även här debatten hamnar runt de mättade fetterna och det börjar nu komma i media reaktioner från kostchefer att riva upp de eventuella beslut att tillåta valfrihet, att riva upp det p g a att de påstår att barnen får för mycket mättade fetter, som om det hade samband med fetman. Hur kan dessa kostexperter fortfarande vara så okunniga och dåligt pålästa. Man blandar t o m in diskussionen om D-vitaminberikade lättmjölken, som bara är ett säljargument, den är av mycket marginell betydelse, egentligen bara i reklamen.

Nu börjar vi komma in på ämnet vilseledande reklam.

Är inte hela den massiva propagandaapparaten som nu sätts igång en enda stor vilseledande kampanj med de felaktiga gamla kostrekommendationerna, väl inbäddade i ett i övrigt ambitiöst och vällovligt långsiktigt arbete för förbättrad folkhälsa. Hur kan man få använda skattemedel till att medvetet hota folkhälsan, våra barns hälsa och våra äldres både välmående och hälsa. Hur får man inpränta vilseledande kostbudskap, med skattepengar och människors hälsa på spel. Flera års hälsoarbete är bortkastat och hur många år ska det ta att omprogrammera ”folket” för att återställa kostvanorna?

Det är min uppgift som medborgare att opponera mot denna hantering och misshushållning med skattemedel. Det är min uppgift som konsument att ta ansvaret för vad jag köper och äter och som förälder vad jag serverar mina barn hemma och hur de ”utfodras” i skolorna och hur man ”tillfredsställer” våra äldre i vården. Vi kan bara inte överlåta mathanteringen till de stora multinationella matlagningsindustrierna, inte heller för det man försöker sälja till oss i handeln, skyllande på ”du som inte har tid och inte kan, vi gör det bekvämt för dig”!

Vi får inte vara tysta längre!

Varför skulle det då inte vara på sin plats att bygga ut den av oss själva styrda organisationen för medborgare, konsumenter, föräldrar och elever – ur konsument-rolls-perspektivet och inte ur arbetstagarperspektivet eller ägar-perspektivet.

Varför har vi, Sveriges Konsumenter i Samverkan, haft debatten om matfetterna som en av våra stora frågor?

Debatten om matfetterna

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/fettdebatt/matfettidx.htm

Följ debatten på Facebook också, välj kategori ”skolmat”:

http://www.facebook.com/bengt.ingerstam

Nu står vi inför utökat lokalt arbete men också ett kraftigt utökande av arbetet på riksplanet. Så, inse allvaret och hjälp oss utveckla, skapa och arbeta med samverkan i dessa viktiga frågor. Börja med en insats på 200:- (motsvarande tre flaskor vin) nu snabbt så vi får fart på detta innan den stora apparaten sätter igång sitt X-2000 på rostiga hjul. Ursäkta om vi upprepar detta, men annars händer inget! Det är två viktiga saker på en gång, men beroende av varandra.