Analys val av mjölk i skolor

27 november 2011

2011-11-27          OBS  kommentar av Louise Ungerth från Konsumentföreningen Stockholm – nu besvarat  klicka längst ner på kommentarer

Kalkyl jämförelse mellan lätt och helfet mjölk

Siffrorna bygger på lokala priser och jämförelse mellan lokala butiker här i Hultsfred. För exakt kalkyl på lokal skola, korrigera med lokala inköpspriser.

Beräknad standard portionsstorlek 1,8 dl. Index-priset är räknat på kr/100 kcal = 1 timmes energibehov vid konsumtion 2400 kcal/dygn.

Länk till tabellen:

http://konsument-forum.se/TI/Resurs_Index_mjolk_ver_skola.doc

Där finns hela texten också.

Läs också Genombrott i Göteborg för sundare skolmat

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

samt reportaget i P4

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=104&artikel=4821060#srcomments

Vi jobbar för barnen, stöd oss ”Konsument-Forums konsumentaktion” för att något ska hända:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/

Vi kan hjälpas åt, så det händer något nu över hela landet.

Tidigare inslag om skolmaten hittar du på

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/


Lättmjölken och sveket mot barnen och våra skattepengar

14 januari 2011

Bitterhet efter grönvit förlust på Essvik

I Sundsvalls Tidning skriver man om beslutet att bara servera lättmjölk i förskolan, något som föräldrarna inte alls gillar:

http://st.nu/medelpad/njurunda/1.2645394-bitterhet-efter-gronvit-forlust-pa-essvik

Citat:

ESSVIK (ST)

På Essviks förskola ska man dra ner på det mättade fettet och därför ersätts den grönvita mellanmjölken av den blåvita lättmjölken. Ett beslut som inte alla går i god för.
– Jag tycker inte att det är bra att min son ska dricka lättmjölk, säger Maria Bergqvist som har sonen Axel på Essviks förskola.

Debatten är inte ny, men kommer att hetta till nu. Det uppror som finns över hela landet bara ökar och vi har sedan länge engagerat oss som konsumentorganisation i frågan, i samarbete med mängder av föräldrar.

I Nyheterna (Småland) framförde vi nyligen hur allvarligt utbytet till mindre feta mjölksorter är, det får mer drycken att likna läsk, p g a det ökande förhållandet socker/energi: http://www.nyheterna.net/nyheter/hoegsby/byt_ut_mjoelken_i_skolan

Mer fakta i översiktsartikeln Byt ut lättmjölken i skolor och vården:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/bytutlattmjolk.htm

Analysen över mjölkens energimängd, sockerinnehåll samt pris i förhållande till energin talar sitt klara språk. Barnen står sig dubbelt så länge på det fetare alternativet, alltså behöver de dubbelt så mycket lättmjölk för samma mättnad. Resultat: kostnaden för energin via mjölk blir den dubbla! Har kommunens ekonomer insett detta? Föräldrarna bör ifrågasätta frågan ur näringssynpunkt, men också hur man hanterat skattepengarna och utsätter barnen för högre sockerexponering. http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/mjolksockerfarg.pdf

I samhället i övrigt börjar nojan för ”lättprodukter” att släppa och allt fler forskare ifrågasätter om vi inte är felinformerade när det gäller de naturliga mättade fetternas effekter, som inte alls visar sig ha något med hjärt- och kärlsjukdomar att göra.

Vårt samlade material om skolmaten finns på: http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

Se också vår kampanj ”Operation 100-lappen” om hur vi bygger upp en starkare konsument-revolt!

http://www.konsument-forum.se/hundralapp.htm

Föräldrar! Låt er inte övertygas av förlegade kostrekommendationer, som ifrågasätts allt mer. Stå på er i kampanjen för era barns bästa – både hälsan och kommunens ekonomi!

Bengt Ingerstam

Ordförande i både Sveriges Konsumenter i Samverkan och Konsument-Forum