VATTEN KAMPANJ

09 september 2013

upplagd 2013 09 09  utvecklat 18/9

VÅRT VATTEN

FÖR

LIV OCH HÄLSA

Denna kampanj länkas från ”Kampanj lista”  eller ”Kampanjer” i sökrutan ”Kategorier” på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanj-lista/

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanjer/

___________________________________________________________________________

Senast tillagt:

NESTLÉ EN VÄRLDSMAKT

18 september 2013

upplagt 2013 09 18   uppdateras löpande

 Nestlé vill kontrollera

världens vattentillgångar!

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/18/nestle-en-varldsmakt/

__________________________________________________________________________

Börja med att se filmen ”Vårt smutsiga vatten” från SVT, repriserna nu 11, 12 och 13 september på Dokument utifrån i Kunskapskanalen eller till oktober på SVTPlay.- Det intressantaste kommer i senare delen, likaså uppmaningen hur vi ska agera som konsumenter!

http://www.svtplay.se/video/1446261/vart-smutsiga-vatten

För tidigare artiklar med anknytning till VATTEN se bloggen under kategori ”vatten”se 

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/vatten-2/

Redan kommande dagar lägger vi in mera principiellt viktigt material

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


LÅT STÅ

07 september 2013

2013 09 07 senast uppdaterad 2013 09 18

LÅT STÅ

KVAR PÅ HYLLORNA

Denna kampanj länkas från ”Kampanj lista”  eller ”Kampanjer” i sökrutan ”Kategorier” på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanj-lista/

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanjer/

_______________________________________________________________________

Senast tillagt: 

NESTLÉ EN VÄRLDSMAKT

18 september 2013

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/18/nestle-en-varldsmakt/

Nestlé vill kontrollera

världens vattentillgångar!

___________________________________________________________________________

Det styrda folket

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/20/det-styrda-folket/

Det smartaste vi konsumenter kan göra, är just att ”inte köpa” det vi inte behöver

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/14/lat-sta-en-konsumentaktion/

LÅT STÅ – det är gratis!

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/18/kampanjen-lat-sta-kop-inte/

Produkttester

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/prodtester.htm

Matpriserna – Konsumentvänliga prisjämförelser KPJ från hemsidan

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/marknad/Matpriser/matpriseridx.htm

Här följer ett antal länkar till bloggens ”kategorier”. Samma artikel kan du hitta på flera ställen, men det märker du och kan gå vidare. Med vårt nya system ”Kampanjer” är det meningen att detta ska bli enklare, men en artikel kan beröra flera områden, så en viss dubblering går inte att undvika.

Matpriser, artiklar i Bloggen under kategori Matpriser (enorma prisskillnader på olika förpackningsstorlekar och olika utvecklade produkter – t ex färdigstekt bacon för 530:- kilot)

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matpriser/

Matlarm under bloggen kategori Matlarm

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matlarmen/

Prisjämförelser under bloggen kategori Prisjämförelser

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/prisjamforelser/

Spartips under bloggen kategori Spartips

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/spartips/

Tjäna på att veta under bloggen Tjäna på att veta

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/tjana-pa-att-veta/

Vi kommer att också bygga vidare på det tidigare materialet från vår hemsida

FRAMTIDENS MAT samtRÄDDA VÅR MAT”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/framtidensmat/framtidensmatidx.htm

Genom att LÅTA BLI att köpa sånt vi inte vill ha och prioritera sånt vi vill se mer av, styr vi effektivt utvecklingen av marknaden. Se t ex den färdigstekta baconet för 530:- kilot, oavsett mängden reklam så sa konsumenterna NEJ TACK och produkten försvann snabbt. LÅT STÅ kan utvecklas till ett effektivt motvapen till reklamen.

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


CHIPS och COLA

07 maj 2013

2013-05-07

 

CHIPS o COLA

M

Låter det bekant? Svårt att sluta när väl påsen är öppnad!

Senaste tiden har sockerproblemet fokuserats mer än vanligt. Något har hänt. Fler och fler har upptäckt att de stora folkhälsoproblemen har sin förklaring i den ökade konsumtionen av socker och olika sockerarter.

Börja med att se avsnittet från SVT här om chipsen och Colan, den geniala kombinationen, så förstår vi lättare de övriga avsntten.

Dumper chips o Cola 500

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/darfor-kan-vi-inte-sluta-ata-chips

I dagarna har Prof Robert H Lustig medverkat i en kortare film just om sockrets effekter

How Sugar Messes up Your Liver and Gives You Diabetes

http://authoritynutrition.com/sugar-liver-diabetes/

Länk till filmen finns i artikeln

Att de moderna sjukdomarna ökar är solklart, diabetes 2 med därav följande sjukdomar är utom tvivel. Fruktosen framstår allt mer som boven i dramat, dock kanske inte mest från färsk frukt och det är det som gör det så lurigt.

Kombinationen socker och fett blir mer och mer klarlagt.

Ett mycket bra och klart inslag kom i dagarna med vetenskapsjournalisten Ann Fernholms deltagande i SVT där hennes bok ”Ett sötare blod” presenterade

Lyssna via SVT Play på vetenskapsjournalisten Ann Fernholm i SVT Kunskapskanalen där hon och hennes bok ”Ett sötare blod” presenteras – verkligen strålande presenterat och lättfattligt! Så enkla lösningar på en världsepidemi och utan en massa läkemedel, sjukhusvård eller knivar och kilon man inte saknar!

http://ettsotareblod.se/i-kvall-ett-sotare-blod-i-kunskapskanalen/

Läs här ett inlägg från hennes blogg om sockerkonsumtionens utveckling. Det är via industrimaten vi utsätts för den största påverkan.

http://ettsotareblod.se/vi-ater-mer-vitt-socker/

Tidigare inslag finns på bloggen här:

FETMAN kombination socker och fett

25 april 2013

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/04/25/fetman-kombination-socker-och-fett/

###################################################################################################

Välkommen med i organisationen som vill prioritera

HÄLSOSAMT – ÄRLIGT – HÅLLBART

Tillsammans

blir vi starkare

 

1000 första nya medlemmar (150:-) får present KÖKSSKOLAN

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

#########################################################################################

Läs mera i bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM / Bengt Ingerstam

KONSUmindre      KONSUMENTSAMVERKAN

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


ATTACK mot SOCKER ÖVERALLT

13 april 2013

2013-04-13

Ska vi

förbjuda

sockret?

m

Från alla möjliga håll kampanjas det mot socker och den värre sorten ”majssirap” som industrin så förtjust tagit till sig, för den är billig, men ack så farlig, HFCS.

 I den moderna industrimaten är det söta det som prioriteras, därnäst salt och från industrin har fett varit en stor business, men inte naturliga fetter utan industriella med mycket transfetter.

I media, både tidningar och TV, radio, har det återkommit allt mer och en av USA:s kända forskare har deklarerar rena kriget mot sockret, som det största hotet

I TV ”Dokument utifrån” gick det nyligen, bara för att ta det allra sista, ett utmärkt program

Sändes: torsdag 11 april. Tillgänglig: mer än 30 dagar kvar

http://urplay.se/Produkter/177341-Maten-som-gor-dig-fet-Sockerfallan

Missa inte att se filmen via nätet. Man kan behöva se filmen ett par gånger. Den är verkligen bra och det finns så oerhört mycket kunskap redan, men det gäller att hitta en modell för att orka ta tag i frågorna och få stöttning. Alla kan inte hoppas på en personlig ”tränare” och vi är alla dagtid på minst 3-4 ställen, 2 jobb och 2 olika klasser i skolan om det är en 4-personers familj.Vad vi skulle vilja hitta är modellen för gemensamma åtgärder familjevis eller att någon i familjen kan ta ansvaret, stöttad av de andra, enligt en speciell metodik. Men till att börja med, ta vara på det som just nu händer, vi presenterar det här, för det är mycket som sammanfaller just nu och ett ännu högre påverkanstryck behövs.

Tips på annan film med Robert Lustig på Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=_wSu6U8OzPk&feature=share&list=FLaw1FKpZ1UMBSYFVUJFRTTQ

Mycket material, för att frossa i detta om socker, bjuder Kostdoktorn på här:

http://www.kostdoktorn.se/den-giftiga-sanningen-om-socker/

Ett sötare blod

Nyligen kom den förnämliga boken ut av vetenskapsjournalisten Ann Fernholm:

”Ett sötare blod”

Och nu i morgon söndag (missa inte den)

Expressen Söndag startar serie om socker denna vecka

http://ettsotareblod.se/expressen-sondag-startar-serie-om-socker/

http://ettsotareblod.se/kop-ett-sotare-blod/

KOMMENTAR

Har nu sett bilagan med del 1, köp den! Det är 7 sidor om socker, inledning av Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och författare till boken ”Ett sötare blod”, en bra historisk översikt om hur utvecklingen gått sedan 1950 och inte minst senaste åren med alla egendomliga manövrer. Bra att ha det samlat! Ett par sidor med enskilt fall som visar att situationen går att påverka även om man drabbats av diabetes, slutligen två sammanfattade sidor om hur sockret påverkar, för det gör det!

http://www.expressen.se/om-expressen/sondag-20/

 

 

 

000 potatisar då

Bland de snabbaste kolhydraterna hör potatisen och just samtidigt kommer hela debatten om att skrota de gamla kostråden och den gamla tallriksmodellen, för att dra ner intaget av energi just från snabba kolhydrater, varav socker är den värsta.

EN HET POTATIS IGEN -TALLRIKSMODELLEN SKROTAS enl SVD. Genombrott på gång enl SVD publicerat nu i förmiddags. Snabba kolhydrater ner och likaså energin, men inget fel med fett och proteiner enl Britt-MARIE Dahlin som en gång skapade den. Läs flera artiklar i SVD:http://www.svd.se/nyheter/inrikes/tallriksmodellen-doms-ut-av-grundaren-britt-marie-dahlin_8077146.svd

Dalin

00

m

Men vi ska bjuda på mera, material från några år tillbaka, när vi drev kampanjen ”Sockerjakten”, finns i arkivet på hemsidan! Se länk längre ner.

Filmen med Robert Lustig fanns där sedan 2011, YouTube, 90 min

Robert Lustig: Sugar, the Bitter Truth

http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

Debattartikel ”Socker är ett gift” publicerad 2011:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/sockerjakten/newsmill110417.htm

 

Artikel i NY Times av en av USA:s främsta vetenskapliga journalister

Is Sugar Toxic?  By GARY TAUBES

Gary Taubes: Is Sugar Toxic? >> NY Times

Sockerjakten – jakten på det gömda sockret

Samlat material omkring just socker för en omfattande attack mot sockret

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/sockerjakten/sockerindex.html

”Dumpa Läsken” kampanj vi drev ihop med internationella organisationer med start 2007, så det var tidigt vi insåg problemen!

David fet

Bild från kampanjen föreställer David som återvände från USA, sponsrad av läskedrycksfabrikanter, klicka för att se hela affischen:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumentnyckeln/roligt.htm

Räcker inte detta?

Ropa bara inte på sockerskatt, för att bli av med frågan!  Följ våra aktiviteter på Bloggen, hemsidan, Facebook och som medlem i medlemsbreven. Som fristående konsumentorganisation är vi inte beroende av speciella särinriktningar utan kan gemensamt bearbeta frågorna, hjälpas åt både lokalt och i stort, utan att spilla energi på ”gnabb” och behöver heller inte spilla reklampengar för ”att få vara kvar på bantningsmarknaden”

Sprid detta och öka vakenheten för att inte falla i

Godishylla W

foto: Bengt Ingerstam

godisdfällan

PÅSK HANDEL o KONSUMENT (tidigare inlägg)

27 mars 2013

 

 

 

5088.WILLYs godis.201303.cut

 

Läskfällan

Socker i all färdigmat

Snabba kolhydrater i ”Kostråds-maten”.

Fetma, diabetes, högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar och andra toxiska faror lurar och det vore väl skönt att slippa, liksom högre skatter för att klara sjukvården som vi inte behöver äta oss till!

Mer kommer på olika sätt, följ oss

########################################################################################################

Är KONSUMENTERNA till för att luras?

Eller ska vi bestämma vad vi BEHÖVER?

Välkommen med i organisationen som vill prioritera

NYTTIGT – ÄRLIGT – HÅLLBART

och inte bara fokusera allt fusk och lurt

Tillsammans

är vi starka

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/18/tillsammans-ar-vi-starka/

Vi kan faktiskt TJÄNA PÅ ATT VETA – tillsammans

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Läs mera i bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM / Bengt Ingerstam

KONSUmindre      KONSUMENTSAMVERKAN

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


SKRIV PÅ FÖR VALFRIHETEN I SKOLMATEN

25 mars 2013

2013-03-25

Skriv på snabbt

Sveriges största namninsamling för

NYTTIGARE MAT I SKOLORNA!

http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818

Just nu är den uppe i 10700 drygt och nästa steg ska tas efter månadskiftet.

Det omfattar naturligtvis både förskola och äldrevården.

Det är mycket som är bra med skolmaten, men problemet som återstår att lösa är olika intressen som med Livsmedelsverkets stöd försöker förhindra VALFRIHET när det gäller mjölken och fetterna. Nyligen har rapporter kommit som säger att fetare mjölk förhindrar att barnen blir fetare. Vi har i artikel belyst att konsumtionen av socker (mjölksocker) ökar med lättmjölken och att helst skulle man välja ”gammeldags” oprocessad, som flera tål bättre

LÄTTPRODUKTER i SKOLMATEN – inte klokt

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/22/lattprodukter-i-skolmaten-inte-klokt/

Länge har både margarinindustrin och Livsmedelsverket förespråkat ökad konsumtion av fleromättade fetter. Senaste rönen går emot, dels hotar det hälsan med i synnerhet övervikten av Omega-6.  Omega-3 från fröoljor är heller inte att rekommendera (korta), bättre med  Omega-3 från animalier, fisk och nöt och får. Egendomligt nog tiger man med att man senaste tiden övergått i margarinerna till höga andelar mättat fett (inte i reklamen dock) genom att ersätta med palmolja, som omestras. Halterna fleromättade fetter har sjunkit radikalt, så vem ska man lita på?

 SKOLMATEN OCH BRISTEN PÅ

VALFRIHET ÄR EN PARODI

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/25/skolmaten-och-bristen-pa-valfrihet-ar-en-parodi/

Med dessa rådande delade meningar är det inte klokt att skolcheferna, skolpolitikerna och skolpersonalen tar på sig det tunga ansvaret och vidhåller förbud mot nyttigare fetter och mjölk, men fortfarande tillåter sötsakerna sirapslimpa och majskornen.

Det råder också debatt om skillnaden mellan NATURLIGA livsmedel och NYTTIGARE livsmedel. Det finns så mycket ”naturligt” som inte är bra, t o m giftigt. Socker kommer ju från naturen, men tack vare den stora konsumtionen blir det ett problem. Det kan också vara NYTTIGT men i små doser och så är det med det mesta – dosen avgör. Spannmål är en naturlig produkt, men nu börjar man, t o m i USA att varna för för hög konsumtion. Att diskutera fettet vi brer på söta mjuka limpan är tveksamt, så länge många lever mest på ”mackor”

Vi anser att NYTTAN ska vara vägledande, därför driver vi kampanjen NYTTIGARE MAT I SKOLAN och då omfattar det mängden också – viktigt! Men då ska man också ta hänsyn till hur en person lever, anstränger sig, tränar o s v så det går inte att skriva regler och råd som vissa myndigheter försöker, oberoende av energibehovet.

NYTTIGARE ligger närmare hälsosiktigt än NATURLIGARE.

I denna namninsamling tar vi in den viktiga och avgörande frågan, sen får vi fortsätta lära oss att leva och välja – något som förändras successivt, men utan VALFRIHET är vi slavar under myndigheter och inte alltid kunniga beslutsfattare eller felutbildade experter.

SKRIV därför på snabbt nu namninsamlingen för ”Skolmaten landet runt”

NYTTIGARE MAT I SKOLAN

http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsidahttp://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


LÄTTPRODUKTER i SKOLMATEN – inte klokt

22 mars 2013

2013-03-22

Varför ska barn tvingas

dricka lättmjölk?

m

socker fett

”Analys över mjölkens innehåll av mjölksocker i förhållande till energiinnehållet”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/mjolksockerfarg.pdf

Vi gjorde för några år sedan en analys över förhållandet socker/fett och energiinnehållet i olika mjölksorter, då vi misstänkte att Livsmedelsverkets rekommendationer i själva verket lurade/tvingade barnen att dricka lättmjölk, eller helt enkelt tog bort valfriheten och därmed förorsakade barnen tidigare hungerkänsla. Antingen fick det dem att dricka mera eller söka snabbare tillförsel av mindre bra mat, läsk, godis eller mackor (snabba kolhydrater) för att dämpa hungern.

Vi fick då belagt att barnen stod sig betydligt längre på en portion mjölk om de valde (fick välja) den fetare varianten. Det kan ha sin betydelse i slutet av skoldagen med 12-18 minuter. Något som resulterar i kompensering med mindre bra ersättning, som odiskutabelt stimulerar fetman, genom ökat intag av snabba kolhydrater och ökad insulinhalt som direkt medverkar till inlagring som fett.

Ser man bara till skillnaden på ett ökat intag av lättmjölk, innebär en dubblad mängd också en dubblad mängd mjölksocker, eftersom mjölk innehåller 5 g mjölksocker per liter oavsett fetthalt. Det innebär att får barnen för lite energi genom lättmjölk och dricker 2 glas i stället för ett, har de dubblat intaget mjölksocker!

Odiskutabelt är det bättre att stilla hungern med mera fett än med socker!

Alternativt kan ett kokt ägg (ökad proteinintag) på salladsbordet göra underverk och indirekt minska sockerintaget via lättmjölken.

Det behövs inga omfattande forskningsinsatser för att få klart att barnen ofta klagar på att de är hungriga i slutet av skoldagen och det har inget med fettanvändningen i matlagningen i skolan att göra, den fastställda mängden energi som skolmaten ska ge är ett dåligt mått på beräkningen av vad barnen ska äta, de korrigerar själva mängden energi, beroende på aktivitet, då de gör av med mera energi eller att de kompenserar behovet med mera sötsaker eller läsk eller bröd tidigare efter skolans slut. Det om något påverkar fetman!

Se bifogade tabell

”Analys över mjölkens innehåll av mjölksocker i förhållande till energiinnehållet”:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/mjolksockerfarg.pdf

I dagarna har flera rapporter kommit som bevisar att vår teori stämmer! Enklast korrigerar man detta med den fetare mjölken eller riktigt smörgåsfett, t ex smör eller Bregott eller liknande i stället för vattenuppblandade fetter i form av margariner. Inget talar för risker med att öka fettet i stället för sockermängden.

Det är helt enkelt oklokt att inte servera riktiga, fetare,  komponenter i skolmaten, i vart fall tillåta valfrihet. Då överföres ansvaret till eleverna själva eller föräldrarna och att skolpolitikerna inte ska behöva fatta fel underbyggda beslut.

Bengt Ingerstam

Ordf Konsument-Forum

Bilagor aktuella rapporter:

Longitudinal evaluation of milk type consumed and weight status in preschoolers

http://adc.bmj.com/content/early/2013/02/13/archdischild-2012-302941

Ny forskning: H-melk gir ikke fetere barn

– Fortsett å gi barna lett, skummet og ekstra lett melk, kontrer norske helsemyndigheter.

http://www.aftenposten.no/familie-og-oppvekst/Ny-forskning-H-melk-gir-ikke-fetere-barn-7152764.html#.UUwarjeV6Nm

Low-fat milk doesn’t help toddlers’ weight, study says UPDATED

http://www.latimes.com/health/boostershots/la-heb-toddlers-weight-20130315,0,4635958.story

Arkiverad information av material om vår kampanj “skolmaten” finns på:

http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

eller i bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/

Vår namninsamling för ”NYTTIGARE skolmat landet runt” har nu passerat 10700 namn

http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818#.UUxKSzeV79A

men Jan Björklund har inte velat ta emot den!

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Tillsammans är vi starka

18 mars 2013

2012-03-18

Konsumenter är vi alla, vi väljer, betalar och äter.

Näringslivet och politiken bestämmer för mycket idag vad vi ska få, äta, köpa och må.

Men vi har faktiskt rätten till ett fritt val, dels var dag och dels vart 4:e år! Undantaget myndigheterna! De bestämmer över vår vardag, verkar det som. Men tillsammans kan vi även påverka dem, kanske inte som en och en men tillsammans.

Just det, tillsammans blir vi starkare!

I en fristående konsumentorganisation, utan styrande sär- eller egenintressen, kan vi arbeta tillsammans för vårt gemensamma bästa.

Mycket vet vi och mer kan vi lära, och mycket mer kunskap har vi tillsammans i en samlad organisation!

LÅGPRISJAKTEN från handeln för att fresta oss med låga priser och locka in oss just i deras butiker, har skapat vad vi nu ser och upplever, där mindre noggranna aktörer har vuxit sig starka och kunnat expandera och styr oss effektivt med priserbjudanden, egna märkesvaror och effektiv exponering.

 Man inbillar oss att vi måste jaga priser, men ger ingen nyttig information, ibland inte en sann eller fullständig.

DÄRFÖR LÅT OSS NU SNABBT BLI MÅNGA FLER som  RIKTIGA MEDLEMMAR

och börja TJÄNA PÅ att vara konsument och kunna påverka!

Första 1000 nya medlemmar från 18 mars får nu ett medlemskap  för 150:- och som välkomstpresent boken KÖKSSKOLAN

Läs mera i detalj:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/02/11/dags-for-starkare-konsumenter/


VÅRT SVENSKA MATLAND

16 mars 2013

2013-03-16 kl 11.00   (forts 18.00) här under

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/17/vart-matland-sverige-2b/

 

fuskgrädde

Lyssna på P1  kl 12.55 i dag 16 mars eller reprisen 19.03 eller SVT Play

på lantbruksministern Eskil Elandsson om MATLANDET SVERIGE

Så återkommer vi efter 13.30 (ursäkta det blev 18.00!)

med konsumenternas svar på hur vill vi ha VÅRT MATLAND SVERIGE!

Läs första kommentaren: VÅRT MATLAND SVERIGE – första inlägget 2013  03 16

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/17/vart-matland-sverige-2b/


Det finns många 100 000 konsumenter som vill ha ett annat MATLAND och det kan gå fort och mycket billigare och som vi vill ha det!

Ekots lördagsintervju

: http://sverigesradio.se/api/radio/radio.aspx?type=broadcast&id=4476182&codingformat=.m4a&metafile=as

Eskil Erlandsson

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson har haft storslagna visioner om ”Matlandet Sverige”. Men var det verkligen meningen att färgat fläsk och importerad häst skulle ingå i receptet? Vem tar ansvar för matfusket och går det att stoppa? Eskil Erlandsson intervjuas av Karin Eriksson.

Sänds även kl. 19.03.

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se/prel

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Hälsosamma fetter tillåts inte i skolmaten

10 januari 2013

2013-01-10

Hur kan skolmaten

få innehålla industriellt

manipulerade fetter?

Margariner innehöll förr härdade och delvis härdade fetter, de senare med bl a sk industriella transfetter, som numera är borttagna. Härdade fetter finns fortfarande kvar i en del produkter och innehåller en hel del obehagligheter, t o m värre än transfetter. Stor del av industrin har börjat tillämpa omestring och i de ”moderna margarinerna” använder man palmolja och växtfröoljor, som måste omestras för att kunna vara hanterbara. Hur omestring går till finns att läsa hos Gunnar Lindgren:

http://www.gunnarlindgren.com/omestringvers95.pdf

och om deras effekter även hos Prof Göran Petersson från Chalmers

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/Transfetter.pdf

där han bl a skriver:

Hälsa, etik och märkning: Omestring som innefattar alla fettsyrorna i fettets triglycerider förändrar upptag och metabolism av såväl enskilda fettsyror som monoglycerider, triglycerider och fosfolipider. Den känsliga fettsyrebalansen i bl a blodets lipoproteiner och cellernas membraner påverkas. Märkning av alla produkter med omestrat fett framstår som en angelägen konsumentinformation. En sådan kan ta tid att få igenom den tröga EU-byråkratin, men inget hindrar att tillverkare anger att varken härdat eller omestrat fett ingår i deras produkter.

 

Läs här vad Livsmedelsverket preciserar på sin hemsida: (men svar saknas om vad omestrade fetter innehåller, nyttiga eller farliga?)

http://konsument-forum.se/TI/Omestring_debatt.doc

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Matcirkeln-och-tallriksmoddellen/Margarin-smor-och-matolja/Hardning-omestring-och-fraktionering/

Läs också vad vi skriver på bloggen om problemen med de industriellt manipulerade fetterna:  https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/09/18/transfetterna-ett-ord-som-vacker-kanslor/

Sedan debatten om transfetterna dog ut är det tyst om den fortsatta härdningen och omestringen. Men i blogginlägget finns länkar till våra dokument på hemsidan, där vi bl a anger vad härdning skapar förutom transfetter, ”Vid denna brutala kemiska process förändras fettmolekylerna och en uppsjö av naturfrämmande molekyler bildas samtidigt som transfettsyrorna bildas, t ex positionella isomerer, aromatiska ämnen, transfettsyror, polymeriserade syror, karbonyler, nickelsåpa, koordinerade komplex mm.”

 

VAD SKAPAS VID OMESTRING?

 

Detta återstår att få svar på och det kräver vi nu

från KONSUMENT-FORUMs sida och namninsamlingen

med över 10700 underskrifter bakom!

 

Tills vi får svar på att alla margariner endast innehåller nyttiga ingredienser och att dessa är hälsosamma och NYTTIGA samt att inga farliga ingredienser finns med i margarinerna, kräver vi konsumenter (inklusive föräldrar och barn) att vi får tillgång, i skolorna och vården, till alternativ som vi alltid konsumerat med förtroende och som försäljningsstatistiken de senaste åren klart visar att vi har större förtroende för.

 

Vi uppmanar också rektorer, kostchefer, övrig berörd personal samt de ansvariga för skolserveringarna och lokalpolitikerna, att avstå från att ta dessa uppenbara hälsorisker och inte utsätta barnen eller de äldre, för dem. I vart fall ge ”konsumenterna” en demokratisk valfrihet och avskaffa det diktatoriska och ogrundade tvånget som nu råder på många orter och ställen.

 

Drygt 10700 underskrifter  finns i dag och skolministern vill inte ta emot dem! Hur ska vi tolka detta?

 

På massor av konsumenters vägnar och

KONSUMENT-FORUM

 

Bengt Ingerstam

Ordförande

 

TV 4 har gjort reportage på flera platser i Sverige och Kostdoktorn har också kommenterat senaste utspelet i Göteborg. Tragiskt notera hur okunnig personal det finns i Göteborgskola som intervjuats.Prof Göran Petersson intervjuades. Se mera här:

http://www.kostdoktorn.se/tvang-pa-lattprodukter-till-skolbarn-uppror-i-goteborg/

Länk till Namninsamlingen Skolmaten landet runt samt ”NYTTIGARE MAT I SKOLMATEN”

http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818#.UO7NRKw5gWQ

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

 
Häng med nu till ett NYTT-IGARE 
2013 och TJÄNA PÅ det
som riktig medlem

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se/prel

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


NYTTIGARE MAT I SKOLORNA

04 januari 2013

2013-01-04

NYTT-IGARE 2013

samt

NYTTIGARE MAT I SKOLAN

Följande text är utlagd nu på Namninsamlingen ”Skolmaten landet runt” och läggs nu på bloggen, för att kunna löpande kompletteras, för nu kommer mycket att hända, tack vare mobiliseringen KONSUMENTER ”landet runt”

Namninsamlingen är en aktion i kampanjen ”Skolmaten landet runt”, men totala och lokala gemensamma insatser måste komplettera. Tyngden av att en landsomfattande, från särintressen fristående konsumentorganisation är inblandad ger en tyngd – riksomfattande, lokalaktiviteter samt den gemensamma bakgrundsrollen som KONSUMENTER, väger tungt och vi har stöd av FNs rättigheter som KONSUMENTER att både veta vad vi köper, serveras och att medverka i påverkansprocessen för besluten och med omtanken om vår hälsa och frågan om vårt fettintag , typ av fett har inte ens myndigheterna rätten att besluta och har inte ens beslutat (bara rekommenderat) mot en allt större majoritet av obundna forskare har ändrat uppfattning. Slutgiltigt beslut tar alltid den enskilde i köpögonblick eller ätögonblick, desinformerad eller informerad.
ä
Här är knutpunkten, att vara så informerad som möjligt. Världsepidemin med övervikt och fetma och diabetes är nu uppe på det internationella planet, där brödintaget och sockerintaget alltmer utpekas som den riskabla konsumtionen och de naturliga fetterna får en förändrad roll, medan de inflammatoriska fettsyrorna inte längre kan marknadsföras som ”mediciner” mot kolesterolet. Detta berör både oss vuxna och inte minst våra barn och deras framtid.och kan inte längre överlåtas att besluta eller påtvingas oss eller ens rekommenderas av myndigheter och livsmedelsindustrin, eller intresserade ”organ” som inblandade yrkesverksamma, mediaintressen, representanter för industrierna. Se mera om detta som vi avslöjat delvis i de publicerade inläggen på bloggen som sammanställts här:

http://konsument-forum.se/TI/KONSUMENT_FORUM_lista_blogg.doc

NYTT NYTT

en länk i detta dokument ”lista blogg” fungerar inte, här kommer den separat: ”Skolmaten ett omfattande nätverk bakom”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/04/skolmaten-ett-omfattnde-natverk-bakom/

 

 

Fortsättningen kan inte begränsas till en tidsstyrd namninsamling utan kräver OCKSÅ andra aktioner, neutrala och konsumentbaserade och lokala. Därför organiserar vi oss också som konsumenter med rätten att agera, medverka i processen och värna om vad vi konsumerar, tvingas konsumera eller välja att konsumera, och skall tilläggas, även agera för våra äldre och våra barn. Skriv på, följ utvecklingen, bli organiserad medlem och gör din insats lokalt i samarbete även med andra lokala grupper, om du kan, vill, orkar och inser hur viktigt detta är. Vi bygger detta helt baserat på medlemmars stöd och utan pengar från stat eller myndigheter eller andra särintressen. Se vidare på bloggen, där alltid uppdatering sker.: https://bengtingerstam.wordpress.com/

NYTT!

TV 4 har gjort reportage på flera platser i Sverige och Kostdoktorn har också kommenterat senaste utspelet i Göteborg. Tragiskt notera hur okunnig personal det finns i Göteborgskola som intervjuats.Prof Göran Petersson intervjuades. Se mera här:

http://www.kostdoktorn.se/tvang-pa-lattprodukter-till-skolbarn-uppror-i-goteborg/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

m
Häng med nu till ett NYTT-IGARE 
2013 och TJÄNA PÅ det
som riktig medlem

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se/prel

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤