MINSKA KÖTTKONSUMTIONEN ELLER ?

08 april 2015

Inlagt 2015-04-08  uppdateras löpande

MILJÖVÄNLIGT KÖTT

– FINNS DET?

 

Debatten om köttkonsumtionen är gammal, dels med vegetariska inslag men numera också både miljö- och klimatomtanke. Nyligen har myndigheterna blandat sig i, även om de inte är överens. Länk till Naturvårdsverkets utredning kommer vi att komplettera här med.

Men en oerhört värdefull film har nyligen  presenterats i SVT Kunskapskanalen och går nu i repris 10 april (fredag) kl 20.10 (http://www.svt.se/tv-tabla/SVTK/2015-04-10)

MILJÖVÄNLIGT KÖTT – FINNS DET ? (Svensk text)

Kan också ses på:

http://www.svtplay.se/video/2812651/miljovanligt-kott-finns-det/miljovanligt-kott-finns-det-avsnitt-1

Vi får ofta höra att vår stora köttkonsumtion är dålig för miljön. Stämmer det? Och är närproducerat bättre än det som kommer från andra sidan jorden? Michael Mosley tar reda på mer om köttproduktionens miljöpåverkan.
Kan ses till onsdag 15 apr (7 dagar kvar).

KöttkonsumtionSVT

Filmen behandlar olika djurslag och olika uppfödningssätt och foder och olika metanutsläpp och visar att vi inte behöver avstå helt, men genom att KONSUmindre och anpassa uppfödning, foder och ta vara på ”biprodukter” borde vi kunna dela på  en begränsad mängd kött. Men ekvationen är inte enkel och mängden mjölk begränsas också. Se vårt förslag att ”spä ut” den med lika mängd vatten.

Att något måste göras står helt klart, så låt oss fortsätta debatten här genom fortsatta inlägg.

Vi kommer att tillföra idéer om hur man kan utöka konsumtionen av vattenproducerade livsmedel    (t ex inlagd sill i st f charkprodukter till frukost!). Många ska få nytta av våra gemensamma inlägg med målsättningen att KONSUmindre!

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM 

KONSUmindre

Konsumentsamverkan

Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

 

 


UTAN FOSFOR INGEN MAT

17 september 2014

inlagt 2014 09 17  uppdateras löpande

 

VÅR MAT

ÄR HOTAD

 

Dels av föroreningar från åker till bord

Dels av misshushållning på fosfor

Dels på akut och ökande brist på fosfor

Börja med att lyssna på Sveriges Radio Klotet

Skitviktigt att få tillbaka fosforn till åkern
http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/430788?programid=3345

Det finns hopp, länge har vi krävt att först bränna slammet och sedan utvinna fosforn för att så ren som möjligt återföras till odlingsmark.

Läs en av våra debattartiklar:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/Slam090512ATL.pdf

Senaste på bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/01/05/dricks-och-skitvatten/

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

och rapportera eller informera delvis via våra 3 Facebooksidor, KONSUMENTSAMVERKAN, KONSUmindre eller KONSUMENT-FORUM (Bengt Ingerstam).

KONSUMENT-FORUM   KONSUmindre
KONSUMENTSAMVERKAN 

 Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation

konsument-forum@konsumentsamverkan.se
https://bengtingerstam.wordpress.com/

 


DRICKS- och ”SKITVATTEN”

05 januari 2014

utlagt 2014-01-05  tillagt 2014-01-08  samt 20140112 se längre ner GÖRAN PETERSSON utredning Slam och Miljö i Europa

URÅLDRIGA

VATTENLEDNINGAR

Gamla och underdimensionerade ledningssystem för dricksvatten samt gamla uppsamlingssystem för avfall från gator, sjukhus, industrier, hem och toaletter där alltfler föroreningar, rester, läkemedelsrester och bekämpningsmedel samlas och passerar s k reningsverk som inte klarar av att rena, det är det moderna Sveriges baksida.

Ut kommer inte rent dricksvatten igen utan förorenat vatten  och slamrester som vissa intressen vill deponera och låta livsmedelsproducerande åkrar vara deponi för och utspädningsytor. Vad detta slam innehåller vet man lite om men via ett egenfabricerat certifieringssystem där Svenskt Vatten är centralintresse, försöker man temporärt lösa problemet genom att vilseleda myndigheter och politiker, liksom vissa bönder.

Det går inte längre att bara reparera dessa gamla system utan det är dags att bygga om och modernisera systemen. Samma situation hade vi för järnvägarna innan politikerna till slut förstod  och de ansvariga för våra järnvägar,  att det var dags att ”bygga ut och om”. När skall detta hända för de vattendistribuerande och vattenburna uppsamlingssystemen. Det är akut att börja, det kommer att ta decennier att genomföra.

För att mildra och hjälpa till kan vi konsumenter börja spara på rent vatten, KONSUmindre.  Lika väl som det gäller att inte kasta mat i onödan, kan vi dra ner på vattenanvändningen, bara börja tänka efter, även för det vi spolar ner. Problemen gäller inte bara dom andra, vi kan och måste ta itu med det som ligger inom vårt räckhåll. Tillsammans är vi en resurs, så häng med nu. Det är lika viktigt när vi ska ställa kraven!

Repeterar ett par viktiga dokument från nyhetsbrevet för Lant- och Jordbruk samt Fiske, som vi förslog häromdagen.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

2014-01-08

NYTT:  SLAM och MILJÖ i Europa

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/191107/local_191107.pdf

En alldeles färsk rapport av Prof Göran Petersson från Chalmers, som visar att Sverige ligger sämst till i Europa och hela spelet från Svenskt Vatten,  med deras egencertifiering  av slam (för spridning på åkermark) har försenat och förvirrat även myndigheterna. Rapporten visa också på att förbränning av slam fungerar utmärkt och innebär miljö- och resursfördelar.

Ett bestämt krav från konsumenthåll är nu dags att framställa till berörda parter, även LRF. Inställningen till förbränning har vi haft i vårt program sedan länge, så det är inget nytt vi kommer med, men ser tacksamt denna rapport som det förlösande materialet, som inte går att negligera!

2014 01 12

Ur ATL i dag  ”Avloppslam borde brännas”. Rapporten nu sänd till Lantbuksministern och LRF

http://www.atl.nu/lantbruk/avloppsslam-borde-br-nnas

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

En viktig debattartikel från oss

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/01/27/att-godsla-jordarna-med-slam-och-sedan-odla-mat-dar-ar-sjalvmord/

I DN Debatt nyligen fanns denna artikel:

Sverige måste bli bättre på att kontrollera dricksvattnet!

http://www.dn.se/debatt/sverige-maste-bli-battre-pa-att-kontrollera-dricksvattnet/

Ett bra svar på debattartikeln från  Per-Åke Sahlberg

http://www.dn.se/debatt/problemet-ar-kommunernas-avloppshantering/

Översikt material, artiklar m m

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamindex.html

Faktablad om avloppsslam

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamfakta_text.html

________________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre 

Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


NYHETER inom Jord och Lantbruk

04 januari 2014

inlagt 2014-o1-04

NYHETER 

MED KONSUMENTSTUK

 i Jord- och Lantbrukets samt Fiskets media!

Ögat på marknaden

 Ur det enorma nyhetsflödet väljer vi här ut en liten del med sådant som på olika sätt berör oss konsumenter.

Kina har akuta problem med åkermark förgiftad med tungmetaller

http://www.lantbruk.com/lantbruk/tungmetaller-stoppar-kinesiskt-lantbruk

Publicerad 2014-01-02 10:30

– En areal större än hela den svenska åkerarealen är så förstörd av miljögifter att all odling av mat förbjuds av de kinesiska myndigheterna.

– Mer än 3,3 miljoner hektar åkermark är så förgiftad av bland annat tungmetaller att myndigheterna stoppar fortsatt odling.

– 3,3 miljoner hektar är mer än hela den svenska åkerarealen och de miljöeffekter som avslöjas, till exempel mycket höga halter av kadmium, sägs vara en effekt av Kinas snabba, men starkt miljöpåverkande industriutveckling. En stor del av de förstörda jordarna ligger i områden med omfattande tung metallindustri.

– Kina har mer än 130 miljoner hektar åkermark och är ett av världens största livsmedelsproducerande länder.

Läs hela artikeln via länken ovan.

Nyligen publicerade vi denna artikel på bloggen:

Bönder får betalt för att sprida avfall på åkermark

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/11/20/pengar-till-bonder-for-att-sprida-avfall/

AFTONBLADETS rubrik blev: Åkrarna gödslas med p-piller

En viktig debattartikel från oss

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/01/27/att-godsla-jordarna-med-slam-och-sedan-odla-mat-dar-ar-sjalvmord/

Hanteringen av avloppsslam är inte bara en miljö- och resursfråga utan berör oss konsumenter i allra högsta grad, men på annat sätt. Dels har vi fosforfrågan där man inom industrin tillsätter fosfor i olika mat eller råvaror, som sedan går cykeln runt för att återfinnas i avloppet och dels behövs det fosfor för att odla grödor för både djur och människor. Ett tänkvärt exempel var när jag kokade en oxtunga till Jul.  Den var ”beredd” med fosfat och vatten och från 1900 gram reducerades den i koket till lite drygt 900 gram. Hur mycket fosfor som gått åt vet vi inte just nu, men man kunde säja tungan rejält uppumpad.

Frågan om slamhanteringen och spridningen av tungmetaller påverkar även vårt dricksvatten, så det är inte en isolerad fråga. Man börjar efterlysa myndigheternas ageranden, det räcker inte med att lägga sin energi på att förbjuda opastöriserad mjölk!

I DN Debatt nyligen fanns denna artikel:

Sverige måste bli bättre på att kontrollera dricksvattnet!

http://www.dn.se/debatt/sverige-maste-bli-battre-pa-att-kontrollera-dricksvattnet/

Ett bra svar på debattartikeln från  Per-Åke Sahlberg

http://www.dn.se/debatt/problemet-ar-kommunernas-avloppshantering/

Några ytterligare frågor som aktualiserats via lantbrukets tidningar i dagarna:

 

SCAN satsar på import

http://www.ja.se/?p=43983&m=3433&pt=105

HKScan har sedan många år ägt importföretaget Annerstedt Flodin som ett dotterbolag. Men nu ska företaget bli fullt integrerat i verksamheten, målet är att utveckla importen av kött.

Bra att veta för oss som inte vill köpa importerat kött!

Regeringens plan för att få fler äta vildsvin

Publicerad 2014-01-01 06:30

http://www.lantbruk.com/nyhetsbrev-visa?6122&2014-01-01_14:53&1

Citat: Om avskjutningen av vildsvin ska öka måste konsumtionen följa med. Regeringen satsar därför en halv miljon kronor på att få upp vidareförädlingen av vildsvinskött.

Pengar i sjön som vanligt när Lantbruksdepartementet rör på sig! Varför finns inget vildsvin att få tag på i butikerna, när vi så gärna skulle köpa det? Jo det hamnar i jägarnas egna frysboxar och släpps inte ut i butikerna. Så var det med den halva miljonen…

________________________________________________________________ 

Vill du ha samlade periodiska uppdateringar från jordbruksområdet inkluderande avloppsslam- och vattenfrågorna med ”konsumentstuk” så beställ det på e-post  konsument-forum@konsumentsamberkan.se

Ange ”jordbruksnyheter”.

________________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre 

Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

 


Vilken fullträff på Nyårsdagen på TV

01 januari 2014

inlagt 2014 01 01

FULLTRÄFF på NYÅRSDAGEN

i TV Kunskapskanalen

Del 3 i TV-serien ”Maten som gör dig fet”

går just idag i Kunskapskanalen kl 20.10

En otroligt intressant serie där journalisten Jacques Peretti utforskar hur livsmedelsindustrin har revolutionerat våra matvanor de senaste 40 åren med resultatet att vi blivit både fetare och sjukare.

Men den är inte bara intressant för de som drabbats, utan för oss alla, för vi har drabbats av politiska ingripanden och medverkan från livsmedelsproducenter och livsmedelshandel och inte minst forskningsfusket! I gårdagens blogginlägg GOTT NYTT ÄR utan LUR

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/12/31/gott-nytt-2014-utan-lur/

visade vi en bild från ”cornucopia.com” där den stora sanningen kom fram:

Makten över maten betyder makten över folket!

Varför just lämpligt nu till Nyårslöftenas tid? Jo vår tid som konsumenter kommer nu. När vi  inser att vi är LURADE kan vi byta taktik och inte styras av bantningsindustrin utan lova oss själva att KONSUmindre, d v s inte köpa sånt vi inte behöver.

Uppmaningarna att motionera mera och springa på dyra gym är bara till för att orka konsuMERA, d v s konsumera för mycket, så industrin inte tappar marknad. Att hålla kroppen i form är en helt annan sak. Ju mer vi ”tränar” ju mer energi behöver vi ju. Det är en ”marknad”.

Vårt nyhetslöfte som konsumenter ska därför inte vara att ”banta” utan att hitta våra egna metoder för att ”må bättre”, både om vi drabbats eller om vi är utsatta för påverkan som kan ge oss kommande rubbningar av det ”metabola syndromet”. Varje krona vi spenderar i onödan gynnar läkemedelsindustrin, matindustrin, handelns allt större mattempel. De större förpackningarna samt ”köp 3 betala för 2” lurar oss också. Det ökar också mängden mat vi slänger, hotar den hållbara utvecklingen och miljön.

Varje krona vi låter bli att spendera i onödan är en investering för en bättre framtid och vår egen situation som t ex hälsan.

Det handlar alltså inte om att få mer ont samvete utan reagera med ”indignation” och vilja gå emot och förändra.

Därför ser vi nyfiket fram emot kvällens kommande avsnitt 3.

”Avsnitt 3 handlar om Förförda konsumenter. Varför blir vi allt fetare samtidigt som dietförslagen haglar över oss? Oavsett om vi väljer att överäta eller hålla en mer hälsosam linje finns det stora pengar att tjäna för aktörerna inom matindustrin. Del 3 av 3.”

Repriser även i K 2/1 kl 11.00 och K 4/1 kl 16.00

Inslagen kan även ses i URPLAY

http://urplay.se/Produkter/177343-Maten-som-gor-dig-fet-Forforda-konsumenter 

http://urplay.se/Produkter/177342-Maten-som-gor-dig-fet-Supersized-PR

http://urplay.se/Produkter/177341-Maten-som-gor-dig-fet-Sockerfallan

 

VAD GÖR VI NU DÅ?

 En av våra FACEBOCK-sidor ”KONSUmindre”

https://www.facebook.com/pages/KONSUmindre/162663327101451?v=wall

kan utvecklas i denna riktning, men vad göra med alla initiativ som ”LURAR OSS”. Allt vad företagen gör är inte matfusk, det värsta är allt som görs för att LURA oss. Förpackningarna,


Direktreklamen

reklamen, färdigmaten, smaksättningen, ingredienserna, näringsinformationen m m.

Det är väl ett intressant initiativ från konsumentsidan att utveckla och kunna driva tillsammans (inte av enskilda ”experter” eller bloggare), både via nätet och i lokala initiativ med även de som saknar ”nätet”, men kan ingå i lokala samköp t ex och lokala föredrag eller träffar.

Missa inte denna TV-film och missa inte att dela vidare, både länken till filmen men också vidarebefordra detta blogginlägg till alla dina bekanta.

________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

http://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre    Konsumentsamverkan

 

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Gör slag i saken nu

24 november 2013

inlagt 2013 11 24

kof

 

BLI RIKTIG

MEDLEM NU

.———-

så får du direkt hem  i din mailbox senaste informationen utan att behöva LETA och riskera missa viktiga nyheter. Du får information t o m innan det kommer ut på Bloggen eller Facebook och kan delta i debatten eller diskussionen innan det offentliggörs och delta i omröstningar för att påverka.

Du får tips om viktiga program i TV eller radio, så du inte missar dem,

t ex som söndag 19.30 i TV4  KALLA FAKTA om svarthandeln med kött i restauranger, och du vet inget om varifrån köttet kommer! 

Du kan tipsa om viktiga frågor som du önskar att vi ska ta upp. Du kan få kontakt med likatänkande lokalt eller via nätet, även anonymt för t ex lokala aktiviteter. Du kan delta i expertgrupper i frågor som du är väl insatt i  för att driva fram ståndpunkter eller förslag  och påverka så vi i större grupp kan agera, där du ensam inte kan nå fram.

Du får information om prisjämförelser eller analyser och tester som inte läggs ut på ”nätet”, direkt hem i din mail, via snabba medlemsinformationer eller periodiskt via medlemsbrev.

Ja möjligheterna är många och varför ska vi konsumenter inte ha en egen röst, där särintressen inte styr? Det finns alltför många intressen som har konsumenterna som måltavla eller födkrok!

För 150:- (två flaskor vin eller 3 kg smör) får du denna chans samt en bok värd 150:- eller mer, som välkomstgåva, en billig julklapp om du vill ge bort den, så har du gjort en bra affär! KÖKSSKOLAN, en basbok om mat, kök, matlagning  och varför.

Då sätter du in 150:-på plusgiro konto

35 03 71-1 KONSUMENT-FORUM

Glöm inte ange både mailadress och postadress!

Vill du läsa mer och se en presentationen av KÖKSKOLAN, läs här:

http://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

Länk till hela bloggen:

https://bengtingerstam.wordpress.com

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre     Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida:
http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


De första 1000 nya medlemmarn får en present!

21 mars 2013

2013-03-21

Är du inte medlem! Tillsammans är vi starka och fler blir vi starkare!

Första 1000 nya medlemmar får nu ett start-medlemskap 

för 150:-

och som välkomstpresent boken (167 sid)

KÖKSSKOLAN

5048.Köksskolan

Var med och börja TJÄNA PÅ att vara konsument och vinna på att påverka!

Sätt in 150:- på Plusgirokonto: 35 03 71-1

KONSUMENT-FORUM

Läs mera i detalj:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/02/11/dags-for-starkare-konsumenter/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤