De första 1000 nya medlemmarn får en present!

21 mars 2013

2013-03-21

Är du inte medlem! Tillsammans är vi starka och fler blir vi starkare!

Första 1000 nya medlemmar får nu ett start-medlemskap 

för 150:-

och som välkomstpresent boken (167 sid)

KÖKSSKOLAN

5048.Köksskolan

Var med och börja TJÄNA PÅ att vara konsument och vinna på att påverka!

Sätt in 150:- på Plusgirokonto: 35 03 71-1

KONSUMENT-FORUM

Läs mera i detalj:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/02/11/dags-for-starkare-konsumenter/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se

Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Tillsammans är vi starka

18 mars 2013

2012-03-18

Konsumenter är vi alla, vi väljer, betalar och äter.

Näringslivet och politiken bestämmer för mycket idag vad vi ska få, äta, köpa och må.

Men vi har faktiskt rätten till ett fritt val, dels var dag och dels vart 4:e år! Undantaget myndigheterna! De bestämmer över vår vardag, verkar det som. Men tillsammans kan vi även påverka dem, kanske inte som en och en men tillsammans.

Just det, tillsammans blir vi starkare!

I en fristående konsumentorganisation, utan styrande sär- eller egenintressen, kan vi arbeta tillsammans för vårt gemensamma bästa.

Mycket vet vi och mer kan vi lära, och mycket mer kunskap har vi tillsammans i en samlad organisation!

LÅGPRISJAKTEN från handeln för att fresta oss med låga priser och locka in oss just i deras butiker, har skapat vad vi nu ser och upplever, där mindre noggranna aktörer har vuxit sig starka och kunnat expandera och styr oss effektivt med priserbjudanden, egna märkesvaror och effektiv exponering.

 Man inbillar oss att vi måste jaga priser, men ger ingen nyttig information, ibland inte en sann eller fullständig.

DÄRFÖR LÅT OSS NU SNABBT BLI MÅNGA FLER som  RIKTIGA MEDLEMMAR

och börja TJÄNA PÅ att vara konsument och kunna påverka!

Första 1000 nya medlemmar från 18 mars får nu ett medlemskap  för 150:- och som välkomstpresent boken KÖKSSKOLAN

Läs mera i detalj:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/02/11/dags-for-starkare-konsumenter/


VÅRT MATLAND SVERIGE 2

16 mars 2013

2013-03-18

Sidan är ersatt med

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/17/vart-matland-sverige-2b/

 


Dags för STARKARE KONSUMENTER

01 mars 2013

2013-03-01

Dags för

STARKARE

KONSUMENTER

m

Mycket vet vi och mer kan vi lära,

men hur blir vi starkare?

LÅGPRISJAKTEN från handeln för att fresta oss med låga priser

och locka in oss just i deras butiker, har skapat vad vi nu ser och upplever,

där mindre noggranna aktörer har vuxit sig starka och kunnat expandera

DÄRFÖR LÅT OSS NU SNABBT BLI MÅNGA som  RIKTIGA MEDLEMMAR

och börja TJÄNA PÅ att vara konsument och kunna påverka!

Du får året ut ett medlemskap  för 150:- inkl KÖKSSKOLAN

Läs mera i detalj:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/02/11/dags-for-starkare-konsumenter/


SMÖRSTOPPET på reträtt!

16 oktober 2012

20121016  02.30

PRESS-EXTRA

Både i radion och TV 4 gav detta eko i morse:

Debatt i TV4 Morgon 16 okt 2012 – SMÖR eller MARGARIN – med Prof Karl E Arfors och SLVs nutritionist Åsa Brugård Konde.
http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/debatt-smor-eller-margarin-pa-smorgasen-2229320

http://sverigesradio.se/sida/ljud/4202829?play=4202829&playtype=S%C3%A4ndning&t=1019    ( 17 minuter in i sändning – Lotta Edholms helomvändning)

Opinionen var tillräckligt stark! Redan under kvällen backade Lotta Edholm, Stockholms skolborgarråd, enligt DN kl 00.01

Edholm backar

om skolornas

smörförbud

 

Publicerad i dag 00:01

http://www.dn.se/sthlm/edholm-backar-om-skolornas-smorforbud

Nu återstår en del turbulens, men helt klart har manipulationerna bakom gått för långt och nu kommer säkert opinionen att bara växa och eleverna har nog fått blodad tand! Upp till föräldrarna att stötta sin barn nu. Forma lokala ”matråd” och diskutera tillsammans med barnen.

 

Skriv på namninsamlingen nu när toppolitiker i Stockholm öppnat upp för att barnen ska få vara med i diskussionerna om skolmaten

”Skolmaten landet runt” redan över 10 000 namn för rätt fett och mjölk i skolorna

 http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818

Häng med nu!

Senaste inlägget från vår sida:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/10/15/smorstopp-skapar-uppror/

Fyller på här i morgon, för min arbetstid slutar 03.00 i natt! Något upplyft. Är just på gång med en del avslöjanden om spelet bakom, men det får skjutas fram till senare ”idag”.

Men börja att läsa här och försök hitta sambanden:

http://www.kostochnaring.se (se vilka som ligger bakom längst ner)

http://www.kostochnaring.se/nyhet/unilever-food-solutions-och-kost-naring-bjuder-in-till-spannande-inspirationstraffar

http://www.kostochnaring.se/bli-medlem/typer-av-medlemskap

http://www.kostochnaring.se/nyhet/slv-seminarier-hur-klara-kvalitetskraven

http://www.svenskamaltider.se/   ( Vilka är det?)

http://www.skolmatsverige.se/om-skolmatsverige

http://lantmannen.se/blogg/30/lantmannen/610/en-vecka-i-skolmatens-tecken/

http://www.facebook.com/skolmatsgastro

http://www.skolmatsverige.se/www.skolmatsverige.se/nyhet/2012/skolmatseminarier

Seminarierna genomförs i samarbete mellan Livsmedelsverket, Sveriges Kommuner och Landsting, Skolverket, Skolinspektionen och Miljöstyrningsrådet.

Vad är bra skolmat?

http://www.skolmatsverige.se/vad-ar-bra-skolmat

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Häng med nu!

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Det Goda Livet

15 juni 2012

2012-06-15

”DET GODA LIVET”  i SVT1 18.15 i dag fredag 15 juni, även i SVT1 senare i natt, SVT1 16/6 och SVT24 17/6

Brittisk matlagningsserie.

Journalisten och kocken Hugh Fearnley-Whittingstall, känd också för sitt engagemang för det uthålliga fisket och den av honom startade kampanjen           FISH FIGHT (läs mer om detta på vår blogg 3 juni 2012, om ”Kampen om fiskarna”: https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/03/2123

I den här serien kommer han, köttälskare som han är, att laga endast vegetarisk mat i 7 program. Han har insett att vi måste äta mera grönt för att planeten och människorna ska ha en chans i framtiden.

Han kommer att både laga och äta enbart vegetariskt mat. För att få inspiration reser Hugh även England runt och träffar entusiaster som ger mängder med tips om odling och vegetarisk mat.

Detta blir en ”tungviktare” bland alla matprogram i TV, bara denna dag i TV4 visar man 6 matprogram, i 7:an 3 program, i 8:an 2 program. Men denna serie får en djupare karaktär. Liksom ”Kampen om fiskarna” kommer den inte att finnas  i SVTPlay, så banda om du kan och visa dina vänner när ni ses, eller börja med att starta ”Hembio-afton” med att titta på, diskutera filmen, prova lite smått och gott. Cirkulera i gänget, så blir det både socialt och mera umgänge. En liten grupp ”konsumenter” som kan bygga vidare.

Detta inslag är det första vi lägger ut i satsningen ”TIPSA OM”, för att hjälpa alla stressade konsumenter att lätt hålla koll och lätt hitta.

LÄNK till TIPSA OM 

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/15/tipsa-om/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


SKOLMATEN – ett samlingsdokument

11 april 2012

2012-04-11   uppdaterat  2012 04 16, 2012 04 19, 2012 04 20

 
20 april:      SKOLMATEN – vilken SOPPA!  Inlägg i bloggen efter debattartikeln i SVD:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/19/skolmaten-vilken-soppa/
 
20 april:      Debattartikel i Svenska Dagbladet 20 april av lantbruksminister Eskil Erlandsson och generaldirektör Inger Andersson Livsmedelsverket efter artiklarna i SVD 19 april: http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/kommunerna-maste-ta-sitt-ansvar_7071527.svd
 
19 april:     Artikel i Svenska dagbladet ”Skolor bryter mot matkrav” http://www.svd.se/nyheter/inrikes/skolor-bryter-mot-matkrav_7067513.svd
 
19 april:     Föreningen KOSTAKADEMIN har upplösts efter att Restaurangvärlden granskat deras certifieringar av skolmat på olika orter i landet.  En av grundarna, tillsammans med Kost& Näring (Kostchefernas förening som sponsrats av näringslivet) hart bl a fått en million av pengarna till Sverige Matlandet via Jordbruksverket, har nu startat ny tidning Magasin Måltid. Den tidigare Skolmaten & Vänner har också lagts ner. Det påstås att flera skolor inte ens visste om att de certifierats, enligt Restaurangvärden. Detta förklarar varför länkar till bl a KOSTAKADEMIEN inte fungerar längre. Vår granskning förra året låg alltså i tiden!
 
16 april:   Barnens MatRätt Bollnäs: https://www.facebook.com/groups/269027726506887/

har fått kostchefen att avslöja sig! Först skyller hon på ekonomin, sedan när skolan fick erbjudande av en leverantör att sponsras med Bregott GRATS, backar hon och … ja läs själv i tidningen  … 1.4614130-sponsrat-bregott-stoppat-i-skola

”Sponsrat Bregott stoppat i skola”

”Det handlar tydligen inte om ekonomi! Nu har hon väl gått för långt? Dags för ett politiskt ställningstagande tycker jag!”

säger Lotta Vestersund från Bollnäsgruppen med barnföräldrar.

Kommentar: Detta är inte seriöst, det är ”kindergarten”, rena prestigekampen från kostchefen!

Inte ovanligt, men de har stöd av Livsmedelsvereket # # #, ännu mera märkligt att ett verk förvarar LÄTTA margarin.

_____________________________________________________________________________________

Nu händer det en massa på området, både från kommunernas sida och från föräldragruppers sida. Tyvärr också från organiserat håll, där man till varje pris ska får kökscheferna att hålla kvar margariner och lättmjölk, enligt icke bindande kostrekommendationer från Livsmedelsverket.

Göteborg har nu tagit ytterligare ett steg i rätt riktning, man inför ekologiskt kött i skolor och äldrevård. Enligt artikel i METRO:

http://www.metro.se/goteborg/goteborg-ska-bli-forst-med-100-procent-ekologiskt-kott/EVHldj!k95ZYcA5wuAI/

Tidigare tog man avstånd från SLVs kostrekommendationer och återinförde riktiga fetter (alltså INTE LÄTTA eller andra margariner), samt infördes standardmjölk i st f lättmjölk. Återkommer med länk. Likaså för andra inslag som vi bara haft  ute på FACEBOOK.

Ett nytt tungt dokument har just presenterats av Prof Göran Petersson om mjölk och mjölkprodukter, som vi här har nöjet presentera. Sprid det till ansvariga personer, politiker och beslutsfattarna för era skolor och kommuner MJÖLKPRODUKTER för HÄLSA, Märkning för Konsumenter 

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local_156487.pdf

På denna sida ska vi samla olika inslag om just skolmaten, så man inte ska behöva leta bland inslagen i FACEBOOK.

Inte ens ekonomin talar för margariner i skola och vård, eller hemma!
Läs vår analys här: http://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/finns-det-nagot-argument-att-valja-margariner-i-skolmaten/

Omega-3 och Omega-6. Från fisk eller växtoljor. Ny rapport från prof Göran Petersson ”Fisk – Val För Hälsa” blir basen för debatten. Välkommen att skicka dina inlägg som kommentarer.  Läs bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/09/att-valja-ratt-omega-3-for-halsans-skull/

KONSUMENTERNAS HANDLANDE GER RESULTAT – det som DN rapporterar stort idag visar att KONSUMENT-INFLYTANDET syns i försäljningsstatistiken och får vi bara korrekt information så går det att förändra. Konsumenterna väljer mer och mer vem man ska lyssna på, inte undra på att dietisterna beklagar sig. Läs kommentarerna i bloggen
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/01/konsumenterna-dissar-lattmargariner-och-nyckelhal/

FOLKHÄLSAN och NYCKELHÅLET i debatten i TV4 i morse visar att ”folket” – konsumenterna nu tar sina beslut själva och styrs inte längre av myndigheter eller reklam. Läs här en analys ur konsumentsynpunkt. SPRID och DELA!!!!!
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/02/nyckelhalsdebatten-saknade-en-nyckel/

DET FINNS HOPP för maten och trivseln för de äldre! En uppmuntrande utveckling för den Offentliga maten, där kostpersonalen vågat och gjort underverk. SPRID,SPRID och DELA DELA så det glada budskapet kommer ut.Det lönar sig att lägga sig i både för skolmaten och maten i vården! https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/01/13/det-finns-hopp-for-maten-for-de-aldre/

NYTTIGARE MAT i SKOLAN – Se via You Tube Jamie Olivers MATREVOLUTIONEN. Det berör och engagerar och vi skulle önska att vissa saker ändras innan man sätter fart på de 5 miljonerna. Mera här och länkar: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/05/jamie-oliver-forsokte-forandra-ameikas-skolmat/

Nyttigare mat i skolan -Stora intressen bakom kampen mellan intressenterna och inte alltid vet vi vilka intressena är.KONSUMENT-FORUM avslöjar i bloggen:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/04/skolmaten-ett-omfattnde-natverk-bakom/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM I fredags när nyheten om att kommunfullmäktige i Göteborgs stad hade tagit bort kravet på att Livsmedelsverkets kostråd skulle gälla och att endast lättmjölk, LÄTTA margarin samt lättfil skulle få förkomma, startade en omfattande debatt. Nu är det fritt för de enskilda skolorna att besluta i frågan.Här länkar till mediadebatten: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/28/debatten-om-skolmaten-gar-nu-snabbt-vidare/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM Debatten fortsätter på P4 hemsida och vi deltar med klara kalkyler om hur barnen nu får välja i demokratisk anda även mjölk och matfett, står sig längre utan merkostnad. Varför måste myndigheter och dietister peta i detta? Det är fritt att informera, med låt nu barnen få bestämma – även om mjölken och det man SMÖRjer på SMÖRgåsen!. Länk finns här i kalkylen till P4 artikeln med debatten och mer utvecklat resonemang: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/27/analys-val-av-mjolk-i-skolor/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – Mjölken ute på rundtur i Luleå! Läs men håll i öronen, de kan lätt trilla av. Mjölk från Norrmejeriet i Luleå måste ner till Umeå och vända bara för att Servera har fått kontraktet att leverera Luleå-mjölken till Luleå-skolor.”Lång dags färd för skolmjölken i Luleå” http://www.nsd.se/nyheter/artikel.aspx?ArticleID=6530142

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – LÄTTMARGARINERNA väger LÄTT. Här får ni nu det senaste och länk till hela analysen i RESURS-INDEX så ser ni också hur detta byggs upp. Några råd om hur du och några vänner kan agera lokalt.För inte ska vi utsätta våra barn för dessa risker och dessutom betala MERA av våra skattepengar??????????
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/lattmargarinerna-vager-latt/

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – saltet som myndigheterna i decennier varnat för, är nu uppe för granskning. Ny forskning ifrågasätter de gamla råden och DN hade en bra artikel om det i går 13/11. Läs våra kommentarer och länk på: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/en-saltad-marknad/

NYTTIGARE MAT – Kolesterolet ska nu börja testas på barn från 9 år i USA. Har man inget förstått eller är det lobbyisterna som går igång för att rädda hotade intressen? Sveriges Radio rapporterade nu i natt om detta. Läs mera på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/12/kolesterol-pa-tapeten-i-usa-igen/

NYTTIGARE MAT I SKOLORNA – Det är inte LÄTT A tt överleva! Nytt inlägg på bloggen, efter Elisabet Höglunds artikel som jag hittade idag på nätet ifrån ATFTONBLADET om margarinerna. Det rör sig snabbt nu. Läs och SPRID och DELA detta! Bloggen här: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/07/det-ar-inte-latt-a-tt-overleva/

NYTTIG MAT I SKOLORNA – och dessutom slår den ut margarinerna prismässigt! KONSUMENT-FORUMs RESURS-INDEX visar på sensationella siffror, så nu förstår vi inte varför eleverna ska behöva hålla tillgodo med margariner och förhindras att äta naturliga matfetter. Se en sammanställning på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/06/bredbart-smorfett-slar-ut-margarinerna-aven-kostnadsmassigt/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – vi har nu kompletterat det sista utlagda blogginlägget med de två notiserna från vår Facebooksida och inlägget är redan länkat till i Folkpartiets pressinfo, så vi hoppas att det nu når ut till alla berörda och intresserade. Det går fort i dessa tider. Sprid och dela detta så många får information nu.. Läs vårt senaste inlägg på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – 650 miljoner ska man satsa under tre år på att stärka skolhälsovård och elevvård. Bl a på 1- Fortbildning för personal som på olika nivåer ansvarar för skolmaten (kökspersonal, kostchefer och upphandlingsansvariga). 2 – En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är. Bengt Ingerstam säger: Bra att det nu händer något, men frågan om diktaturfasonerna med mjölken och matfettet måste först lösas. Hoppas vår namninsamling på 10.000 namn nu kommer till pass. Läs utförligt pressinfo här:
http://www.folkpartiet.se/Var-politik/Nyhetsarkiv/650-miljoner-ska-starka-skolhalsovard-och-elevvard/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – Jan Björklund presenterar satsning på elevhälsa. Tisdagen den 1 november presenterade utbildningsminister Jan Björklund en satsning på elevhälsa vid en pressträff i Rosenbad. Sändningen kan ses via länk i meddelandet här nere. Bl a ska man satsa på ”En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är.”
http://www.regeringen.se/sb/d/15325/a/179206

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – var finns förnuftet, när det inte kostar mer och inga argument finns för margariner i st för naturliga fetter, SMÖRj SMÖRgåsen med SMÖR! Våra beslutsfattare måste värna om våra skattepengar och barnens hälsa. Läs flera blogginblägg på https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN – Mjölken en kärnfråga i skolorna NU! Det rör på sig på allt fler platser nu och fortsätt att blåsa på. Man är skyldig lyssna på dig och barnen – du har det ansvaret också – för ditt barn. Läs mera på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/mjolken-en-karnfraga-i-skolorna/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Jamie Oliver försökte förändra Ameikas skolmat

05 december 2011

2011-12-05

Se serien på You Tube, det berör!

Hittade en serie om Jamie Oliver´s förök att ändra skolmaten i USA. Detta avsnitt var inte det roligaste men troligen representativt för mötet med skolmatsregementet och ett revir som inte ville ändra på något, kolla här och följ serien. Han var gråtfärdig och det känner vi också ibland när vi som konsumenter och föräldrar kämpar uppriktigt för en näringsriktigare och hälsosammare skolmat. Vi begär inte en revolution, bara att man lyssnar och gör som barnen och föräldrarna vill, återinför fetmjölken och smör o bredbara smörblandningar, t ex Bregott, det kostar inget extra men barnen står sig 20 minuter längre. Läs tidigare inlägg under kategori ”skolmat. Varför ta strid för något så enkelt? Vad ligger egentligen bakom? Gör det nu, innan de 5 miljonerna ska spenderas.

Klicka på länken. http://www.youtube.com/watch?v=vXaeKL87CcY&feature=related

följ arbetet på Bloggen men också på Facebook under ”Bengt Ingerstam” eller ”Konsumentsamverkan” och ställ upp bakom oss via KONSUMENT-.FORUM

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/


Skolmaten – ett omfattande nätverk bakom

04 december 2011

2011-12-04

Inte bara på myndighetsplanet, inom näringslivet (och visst kan man förstå att LRF vill ha att ord med i laget)  samt också det politiska planet, men även på det ideella planet finns det aktörer som driver sina frågor.

Nyligen avsatte regeringen 5 nya miljoner till en omfattande informationskampanj riktad till skolverksam personal.

http://www.regeringen.se/sb/d/14106/a/179516

Låt nig börja med att säga att det är oerhört positivt och glädjande att man nu från alla håll fokuserar solmaten, det är hög tid.

Vi byggde upp vår satsning med Nätverket för sfolmaten under oktober 2008:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/matdebatt/natvark.htm

Det samlade materialet finns nu lite förenklat under ”SKOLMATEN”

http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm

samt under kategori ”skolmat” på Bengts nya blogg:

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/skolmat/

Det finns behov av en öppen diskussion och debatt  i ett demokratiskt samhälle  i en så stort och viktig fråga, i synnerhet när man läser i myndigiheternas material följande:

Citerar direkt:

Hälsomålets bästa matråd

3. Välj i första hand vatten som måltidsdryck.

Drycker som läsk, saft, fruktdrycker, juice, öl och vin är kaloririka. Även mellan måltiderna

rekommenderas vatten som dryck.

 6. Ta bordsmargarin på brödet.

Bordsmargarin är en god källa för det ”bra” fettet, enkelomättat och fleromättat fett, men det

räcker med ett tunt lager lättmargarin.

7. Ät minst två rejäla portioner av potatis, pasta, ris, gröt eller müsli varje dag.

Dessa livsmedel innehåller kolhydrater och kostfiber som ger dig bra bränsle och en längre

mättnadskänsla. De är också en god källa för många B-vitaminer.

8. Välj magra och osötade mejeriprodukter, t ex lättmjölk, lättfil, lättyoghurt och

mager ost.

Mjölk och mjölkprodukter är en viktig del av frukost och mellanmål. De ger dig bl. a kalcium och vitamin D.

Om detta är idag massor av experter, läkare och professorer eniga att man hotar barnens hälsa genom att benhårt bita sig fast i gamla köstråd och det är synd att detta drar ner effekten av alla satsningar  som görs och arbete som läggs ner.och de ofantliga summor som offras för prestigen men utgör ett hot mot barnens hälsa.

Det bör också tolereras en fri och öppen diskussion inom den ideella sektorn och här finns olika aktörer, dels bland föräldrar och inte minst konsumenter utan att vara bundna till någon speciell kostlära, samt förespråkare för olika kostinriktningar.

Det blev härom dagen en debatt om just detta, om att vi som jobbar för en bättre och näringriktigare skolmat inte  skulle ”angripa varandra”. Men en saklig diskussion måste väl få föras.

Bloggen ”Naturligare mat i skolan”  citerade en artikel i Smålandsposten där det stod ”På Skatelövsskolan jobbar man för att ta skolmaten till en annan nivå genom medlemsskap i Kostakademien” o s v Antar att de som ”gillade” inslaget uppfattade det som något mycket positivt genom att det publicerades utan någon som helst kommentar.på en blogg man förknippar med insatser för en bättre skolmat. Man har ju ett visst ansvar inför läsarna anser jag för vad man lägger ut och bör nog kommentera det man citerar också. Jag tyckte det borde kommenteras och fick också en reaktion. Finns efter mitt ”debattinlägg”.

http://www.naturligmatiskolan.se/2011/11/i-alvesta-jobbar-man-for-battre-skolmat.html#comment-form

Lovade då klarlägga det som verkligen ligger bakom och här kommer det!

En av initiativtagarna bakom Kostakademien

http://kostakademien.se/

UPPDATERAT 2012-04-19  Föreningen har upplösts, varför länken inte fungerar längre. Se uppdatering i samlingsdokumentet:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/11/skolmaten-ett-samlingsdokument/

är fackföreningen för kostchefer, Kost och Näring. Läs direkt på deras hemsida vilka som sponsrar dem, längst ner på sidan – näringslivet

http://www.kostochnaring.se

http://www.kostochnaring.se/foreningen/bli-medlem

Läs också vilka som utsetts som ”ombudsmän”.  Det är inget fel på dem och det jobb de gör, men vi bör veta vilka som står bakom utvecklingen av skolmaten

http://kostakademien.se/skolmatsombudsman/

På Facebook finns också: ”Kostkademiem”

Det är skattepengar som hanteras emot vår vilja som föräldrar och konsumenter och mot barnens hälsa, det måste vi få veta och nu har vi avslöjat en del av vad som sker bakom ryggen på oss.

Stöd därför vår gemensamma organisation – Konsument-Forum, som håller ”Ögat på marknaden”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/03/konsumentaktion-for-att-nagot-ska-handa/


Genombrott i Göteborg för sundare skolmat

25 november 2011

2011-11-25

Verklig FRAMGÅNG på Sveriges FRAMSIDA skulle man kunna säga. Nu kan verkligen barnen välja, och väljer troligen röd mjölk och Bregott i stället för lättmjölk och LÄTTA. I inslaget här från P4 Göteborg kan man höra enigt och högröstat JA till röd mjölk. Läs reportaget från P4:

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=104&artikel=4821060

Jag la in en kommentar under artikeln från P4:

Grattis alla barn o föräldrar i Göteborg

Vilket genombrott! Både för hälsan och ekonomin.
Vi, KONSUMENT-FORUM, har räknat på både mjölken och margarinerna. Det finns alltså inga fördelar med lättvarianterna, bortsett för palmoljan och överdosen av Omega-6 om nu någon tror att det är fördelar.
Utbytet av mjölken från lätt till röd, fet, gör att barnen står sig 20 minuter längre och det kan vara precis vad som behövs för att inte gå och köpa Cola, chip, godis o dyl. Det kostar dessutom inget i pengar att byta, bara fördelar.
När det gäller lättmargarinerna är det faktiskt billigare med smör och bredbara smörprodukter, när man räknar bort vattnet i lättmargarinerna och jämför energin och vad man faktiskt får för pengarna. Hälsomässiga vinster dessutom. Ange om du vill läsa mera på bloggen genom att välja kategori ”Skolmat”
Läs mera om detta på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/mjolken-en-karnfraga-i-skolorna/

Bengt Ingerstam,

2011-11-25 13:38

Följ utvecklingen om skolmaten via bloggen och välj kategori skolmat för att enbart läsa relaterade inslag.