MINSKA KÖTTKONSUMTIONEN ELLER ?

08 april 2015

Inlagt 2015-04-08  uppdateras löpande

MILJÖVÄNLIGT KÖTT

– FINNS DET?

 

Debatten om köttkonsumtionen är gammal, dels med vegetariska inslag men numera också både miljö- och klimatomtanke. Nyligen har myndigheterna blandat sig i, även om de inte är överens. Länk till Naturvårdsverkets utredning kommer vi att komplettera här med.

Men en oerhört värdefull film har nyligen  presenterats i SVT Kunskapskanalen och går nu i repris 10 april (fredag) kl 20.10 (http://www.svt.se/tv-tabla/SVTK/2015-04-10)

MILJÖVÄNLIGT KÖTT – FINNS DET ? (Svensk text)

Kan också ses på:

http://www.svtplay.se/video/2812651/miljovanligt-kott-finns-det/miljovanligt-kott-finns-det-avsnitt-1

Vi får ofta höra att vår stora köttkonsumtion är dålig för miljön. Stämmer det? Och är närproducerat bättre än det som kommer från andra sidan jorden? Michael Mosley tar reda på mer om köttproduktionens miljöpåverkan.
Kan ses till onsdag 15 apr (7 dagar kvar).

KöttkonsumtionSVT

Filmen behandlar olika djurslag och olika uppfödningssätt och foder och olika metanutsläpp och visar att vi inte behöver avstå helt, men genom att KONSUmindre och anpassa uppfödning, foder och ta vara på ”biprodukter” borde vi kunna dela på  en begränsad mängd kött. Men ekvationen är inte enkel och mängden mjölk begränsas också. Se vårt förslag att ”spä ut” den med lika mängd vatten.

Att något måste göras står helt klart, så låt oss fortsätta debatten här genom fortsatta inlägg.

Vi kommer att tillföra idéer om hur man kan utöka konsumtionen av vattenproducerade livsmedel    (t ex inlagd sill i st f charkprodukter till frukost!). Många ska få nytta av våra gemensamma inlägg med målsättningen att KONSUmindre!

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM 

KONSUmindre

Konsumentsamverkan

Vi kräver vår demokratiska rätt att själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/
Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

 

 

Annonser

Svenska grisar på GMO-foder?

27 maj 2014

inlagt 2014-05-27

Svenska grisar –

på GMO-foder?

 

GMO

 

Debatten om det svenska grisköttet är inte fullständig. Svansarna och antibiotikan är viktiga frågor, men vad man föder upp grisarna på, är inte minst viktigt.

Prisskillnaden mellan det utländska och svenska grisköttet är inte heller korrekt. Från 39:90 till 179:- är inte en seriös prissättning, inte heller baserad på effektiva produktionskostnader.
Handel spelar ett fult spel med grisarna, uppfödarna och oss konsumenter.

 

5879.Ytterfile.Nyman.201404.cut

Lockpriserna till helgerna har som mål att få in oss i butikerna och tömma våra plånböcker. Ingen tror att butiken tjänar lika många kronor per kg kött. De ordinarie priserna ger ordentlig vinst, medan lockpriserna kanske ger lika många kronor beroende på antalet sålda kilon.

Från producenthåll talas det om fördyrande effekter för användning av GMO-foder. Jo men här pratar man om ören per kilo, men för oss i butik är det upp till 130:- kilot in skillnad.

Om vi inte får GMO-fritt uppfödda grisar, varför ska vi då köpa svenskt?

Varför ska vi köpa griskött över huvud taget? Eller ska vi köpa KRAV-kött och köpa mindre eller dryga ut det?

Är inte vi konsumenter värda mer för de svenska grisuppfödarna än den lilla merkostnaden som GMO-fritt foder är? Den merkostnaden väger lätt i diskussionen om handelns prissättning.

Efter att ha läst den 40 sidor långa utredningen från LRF
http://www.lrf.se/PageFiles/405/Genteknik%20i%20jordbruket1.pdf
kan slutorden vara viktiga:

Konsumenterna bestämmer

För LRFs medlemmar är konsumenternas åsikt av största
betydelse. Så länge en majoritet av konsumenterna säger nej till
GMO kommer naturligtvis inte särskilt många jordbrukare vara
intresserade av att odla GMO.

Bönderna skeptiska

I stort sett speglar konsumenternas inställning också jordbrukarnas.
En undersökning gjord av tidningen ATL visar att majoriteten av av de tillfrågade
inte kan tänka sig att odla GMO, och att inställningen varit i stort sett oförändrat under
åren 2005 till 2008.

Det finns 100-tals filmer på nätet, men i stället för att spendera en kväll men en deckare, ta en dryg timma och se denna otroligt väl disponerade film, som ger en bra översikt över hela problemet.

Seeds of Death

https://www.youtube.com/watch?v=a6OxbpLwEjQ&index=7&list=PLkzNnI-HeIhPcbKCBb8q9AGs9tbfk-8Jp&shuffle=387

Våra nyligen startade Aktioner GMO-soja samt GMO-majs finns att se här:

GMO-fritt i mat och foder
https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/04/26/gmo-fritt-i-mat-och-foder/

 

Problemet är inte ”de andras”.
Problemet drabbar oss konsumenter
Därför bygger vi ut

”Konsumenter Granskar och Informerar”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/05/18/granska-och-informera/

___________________________________________________________________________________________

 

Länkar till de tre Facebooksidorna

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre 

Konsumentsamverkan

 Vi kräver vår demokratiska rätt att

själva få välja vad vi köper!

KONSUMENT-FORUM

Konsumenternas ”egen” organisation

E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

 

 


NYHETER inom Jord och Lantbruk

04 januari 2014

inlagt 2014-o1-04

NYHETER 

MED KONSUMENTSTUK

 i Jord- och Lantbrukets samt Fiskets media!

Ögat på marknaden

 Ur det enorma nyhetsflödet väljer vi här ut en liten del med sådant som på olika sätt berör oss konsumenter.

Kina har akuta problem med åkermark förgiftad med tungmetaller

http://www.lantbruk.com/lantbruk/tungmetaller-stoppar-kinesiskt-lantbruk

Publicerad 2014-01-02 10:30

– En areal större än hela den svenska åkerarealen är så förstörd av miljögifter att all odling av mat förbjuds av de kinesiska myndigheterna.

– Mer än 3,3 miljoner hektar åkermark är så förgiftad av bland annat tungmetaller att myndigheterna stoppar fortsatt odling.

– 3,3 miljoner hektar är mer än hela den svenska åkerarealen och de miljöeffekter som avslöjas, till exempel mycket höga halter av kadmium, sägs vara en effekt av Kinas snabba, men starkt miljöpåverkande industriutveckling. En stor del av de förstörda jordarna ligger i områden med omfattande tung metallindustri.

– Kina har mer än 130 miljoner hektar åkermark och är ett av världens största livsmedelsproducerande länder.

Läs hela artikeln via länken ovan.

Nyligen publicerade vi denna artikel på bloggen:

Bönder får betalt för att sprida avfall på åkermark

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/11/20/pengar-till-bonder-for-att-sprida-avfall/

AFTONBLADETS rubrik blev: Åkrarna gödslas med p-piller

En viktig debattartikel från oss

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/01/27/att-godsla-jordarna-med-slam-och-sedan-odla-mat-dar-ar-sjalvmord/

Hanteringen av avloppsslam är inte bara en miljö- och resursfråga utan berör oss konsumenter i allra högsta grad, men på annat sätt. Dels har vi fosforfrågan där man inom industrin tillsätter fosfor i olika mat eller råvaror, som sedan går cykeln runt för att återfinnas i avloppet och dels behövs det fosfor för att odla grödor för både djur och människor. Ett tänkvärt exempel var när jag kokade en oxtunga till Jul.  Den var ”beredd” med fosfat och vatten och från 1900 gram reducerades den i koket till lite drygt 900 gram. Hur mycket fosfor som gått åt vet vi inte just nu, men man kunde säja tungan rejält uppumpad.

Frågan om slamhanteringen och spridningen av tungmetaller påverkar även vårt dricksvatten, så det är inte en isolerad fråga. Man börjar efterlysa myndigheternas ageranden, det räcker inte med att lägga sin energi på att förbjuda opastöriserad mjölk!

I DN Debatt nyligen fanns denna artikel:

Sverige måste bli bättre på att kontrollera dricksvattnet!

http://www.dn.se/debatt/sverige-maste-bli-battre-pa-att-kontrollera-dricksvattnet/

Ett bra svar på debattartikeln från  Per-Åke Sahlberg

http://www.dn.se/debatt/problemet-ar-kommunernas-avloppshantering/

Några ytterligare frågor som aktualiserats via lantbrukets tidningar i dagarna:

 

SCAN satsar på import

http://www.ja.se/?p=43983&m=3433&pt=105

HKScan har sedan många år ägt importföretaget Annerstedt Flodin som ett dotterbolag. Men nu ska företaget bli fullt integrerat i verksamheten, målet är att utveckla importen av kött.

Bra att veta för oss som inte vill köpa importerat kött!

Regeringens plan för att få fler äta vildsvin

Publicerad 2014-01-01 06:30

http://www.lantbruk.com/nyhetsbrev-visa?6122&2014-01-01_14:53&1

Citat: Om avskjutningen av vildsvin ska öka måste konsumtionen följa med. Regeringen satsar därför en halv miljon kronor på att få upp vidareförädlingen av vildsvinskött.

Pengar i sjön som vanligt när Lantbruksdepartementet rör på sig! Varför finns inget vildsvin att få tag på i butikerna, när vi så gärna skulle köpa det? Jo det hamnar i jägarnas egna frysboxar och släpps inte ut i butikerna. Så var det med den halva miljonen…

________________________________________________________________ 

Vill du ha samlade periodiska uppdateringar från jordbruksområdet inkluderande avloppsslam- och vattenfrågorna med ”konsumentstuk” så beställ det på e-post  konsument-forum@konsumentsamberkan.se

Ange ”jordbruksnyheter”.

________________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre 

Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

 


GOTT NYTT 2014 utan LUR

31 december 2013

upplagt 2013-12-31

ATT LURA

KONSUMENTER

för att

TJÄNA PENGAR

5552.coop.godis.20131228.annons.cut

Passa på innan NYÅRSLÖFTENA! säger COOP!

Det var inte ett ”GOTT” råd utan förföriskt råd. Hade det kommit från ICA eller WILLYs eller LIDL eller NETTO eller CityGross eller LRF, så hade det inte förvånat lika mycket, men just från COOP som påstås vilja sina medlemmars bästa. Jag RYSER!

Hur de stora multinationella producentintressena länge har lurat oss och hur handelsintressena måste lura oss konsumenter  för att tjäna pengar har vi nyss fått se i två väckande filmer på TV i en serie om tre avsnitt, som inte enbart gäller de med diabetes, utan oss alla som är konsumenter och påverkas av dessa manövrer och gör att vi alla befinner oss i riskzonen.

Maten som gör dig fet

Om serien

Journalisten Jacques Peretti utforskar hur livsmedelsindustrin har revolutionerat våra matvanor de senaste 40 åren med resultatet att vi blivit fetare eller sjukare.

Börja med del 1

Sockerfällan. En del av oss kämpar mot övervikt samtidigt som matindustrin vill sälja mer och öka vinsterna. För att bättre förstå detta ”krig” tar filmen oss till 1970-talets USA. Det är en nation i kris efter Vietnamkriget, med skyhöga matpriser och politiker som behöver väljare. Se hur Nixon styrde om den småskaliga produktionen till industrijordbruk, med majsen som bas. Sedan gjorde man socker av majsen HFCS som nu finns i den mesta färdigmaten och sen kopplade man på GMO utvecklingen med Monsanto i ledningen. Var detta ska sluta kan vi bara ana, men också ingripa och förändra. Programledare: Jacques Peretti.

http://urplay.se/Produkter/177341-Maten-som-gor-dig-fet-Sockerfallan

När du sett detta första avsnitt förstår du bättre denna fantastiska bild, som just fokuserar vad ”makten över maten och därefter över folket” betyder och som Henry Kissinger uttalat!

Control Food

Bilden kommer från cornucopia.org

Det är många som sysslar med diverse ”konsumentfrågor” men det är inte det samma som en ideell och fristående konsumentorganisation, fri från särintressen,  och som byggs enbart på enskilda medlemmars medverkan och stöd. Därför behövs du och vi tillsammans. Bästa nyårslöftet, bli en av oss för endast 150:- för 2014. Se mera längre ner

________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

http://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre    Konsumentsamverkan

 

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


FLÄSKLÄGG för 24:90 inte billig mat

10 november 2013

inlagt 2013 11 10

FLÄSKLÄGG

DYR MAT

Denna kampanj länkas från ”Kampanj lista”  eller ”Kampanjer” i sökrutan ”Kategorier” på bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanj-lista/

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/kampanjer/

5499.Fläsklägg.annons.20131110.cut

Fläsklägg rimmad

        Prisanalys 20131108

Fabrikat: MOAD

Ett paket på 1848 g uppgiven vikt vid specialpris 24,90    x  1,846  =  45:97 per förpackning

(motsvarar vid ord pris 33:90 på WILLY´s,  64:55 per fp)

 Koktes och gav 1316 g kokt vikt varav 424 g ben = 892 g kött inkl 282 g svål, som då ger  priset 51:54 kr/kg ”kött, inkl svål”  eller 75:36 exkl svål

Vid uppgivet ordinarie pris 33:90/kg (alltså kr/fp) skulle det motsvara 105:73 kr/kg svålfritt kött

30 % gick bort i koket (kraftigt vattenuppumpad rå fläsklägg), c:a 23 % bestod av ben, 15 % var svål.

Endast 33 % blev köttvikten ex svål, ben samt vatten. Alltså bedöm fläskläggens pris genom att 3-dubbla det skyltade priset (mellan 25:– och 35:-/kg). Då kan du jämföra det med t ex fläskfärs (rent kött) som ligger mellan 45 – 60 kr/kg, beroende på butik eller nedsatt pris.

Slutsats: Vid specialpris 24:90 är det acceptabelt om man älskar fläsklägg med rotmos och älskar svålen också. Men det är ingen BILLIG mat, som en ”kostcoach” påstod i ett FB-inlägg

Men detta påminner om hur dyrt det blir att köpa tunna revbenspjäll – då man också ska räkna bort benen!

Enl Livsmedelsverket innehåller fläsklägg utan svål 126 eller (putsad?) 175 kcal/100 g

Räknar vi på 24:90 samt 126 kcal blir det 1,98 som ”resursindex” vilket är ganska lågt, men med ordinarie pris blir det 2,70 kr/100 kcal.

(Läs mer om ”kilokalori-priset” på

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumentnyckeln/kcal.htm

Som en jämförelse brukar vi ta ägg, fullvärdig föda för mellan 2 och 3 kr/100 kcal.

http://konsument-forum.se/TI/AEGG_ett_svart_val.doc

Smör, med ett kilopris på 50:- har ett ”resursindex” på 0,68 kr/100 kcal – bland det billigaste mat vi kan hitta!

Snabbmaten, den färdiglagade brukar ligga runt 7 och 15 kr/100 kcal.

Vill du läsa mer om ”Matpriser” så sök på vår Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matpriser/

Är du inte medlem! Tillsammans är vi starka.

Första 1000 nya medlemmar från 18 mars får nu ett medlemskap  för 150:-

och som välkomstpresent boken KÖKSSKOLAN

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/18/tillsammans-ar-vi-starka/

Vill du se hela programmet för verksamheten, se ”översikten” på hemsidan, där du också kan söka på olika områden.

Att matfrågorna är prioriterade märks nog om du läser igenom Bengts nya blogg: antingen i datumordning eller sök på ”kategori”. Det är inte bara matfusk vi jobbar med, däremot LUR-PRODUKTER ibland men mest

TJÄNA PÅ ATT VETA!

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida:
http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


LANTBRUK

13 september 2013

upplagt 2013 09 13        kompletterad den27/10

Avsnittet finns på      Kampanjer Översikt

LANTBRUK

Förslagsvis kommer underrubriker som förädling växter, genmodifiering, gödning, kemisk bekämpning. slakt, förädling animalieratt finnas här.

GENMODIFIERING  (GMO)

20140311

GMO Nej tack

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/03/11/4159/

Fakta  om GMO (samling  viktiga dokument från tidigare blogg samt hemsida)

http://www.konsument-forum.se/TI/Fakta_om_GMO.PDF

201310 27 NYTT

DET STORA INTERNATIONELLA INTERNET-SEMINARIET  ”GMO MIMI-SUMMIT” som sändes över nätet 25-27 oktober och som arrangerades av de stora ledande anti-gmo organisationerna, var en massiv manifestation och visar att anti-gmo-rörelsen numera drivs effektivt från dessa internationella rörelser och motståndet växer våldsamt.

I går 26/10 talade Dr Michael Hansen från Consumers International, som vi är medlemmar i.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/26/dr-michael-hansen-om-gmo/

Vi ska försöka hitta listan över de samverkande organisationerna, NHF verkar inte vara med?

20131024 NYTT

Ett sammandrag av stora nyheter, där Monsanto lidit stora nederlag har lagts ut, med mera detaljer om GMO Mini-Summitt. De som inte hunnit lyssna kan köpa tillgång till alla föredragen, men det viktigaste är att konstatera att det rör sig rejält, internationellt, medan aktiviteterna i Sverige mera verkar bli en kamp i ankdammen om att få uppmärksamhet och få det att framstå som att ”man gör jobbet”. Debatten om Moderaternas utspel blev mera debatt för att synas.

GMO-frågan i stort avgörs inte av M, och inte i Sverige. Vilka intressen som ligger bakom debatten i Sverige framgår inte, men vi blev våldsamt attackerade och beskyllda för allt möjligt.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/24/monsanto-haft-en-dalig-vecka/

2011021 

Politisk propaganda i Canal2op ? om  ”Moderaterna förespråkar GMO” vilket är en felaktig rubrik,när det i själva verket stod:

Vi står inför stora utmaningar då världens befolkning växer och beräknas 2050 vara 9 miljarder människor. För att kunna försörja så många människor med livsmedel krävs snabba omställningar i jordbruken världen över. Vi tror att genetiskt modifierade organismer, GMO, kan vara en av flera viktiga vägar framåt för att öka avkastningen och få tillräcklig skörd.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/21/politisk-propaganda-i-canal2op/

Klart är att M bl a är positiva till GMO-utvecklingen, så det gäller att bearbeta dem och flera partier.

20131017 

Glyfosat – bekämpningsmedlet gjort för att döda växter som inte är genmanipulerade – hotar nu människan och utvecklingen av ALZHEIMER 

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/17/glyfosat-och-alzheimer/

GMO-foder bannlyst nu i Sverige

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/10/gmo-foder-bannlyst-nu-i-sverige/

Artiklar samlade på bloggen under kategori ”Genmodiferade livsmedel

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/genmodifierde-livsmedel/

GMO – genmodifierade livsmedel – artiklar från hemsidan 

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/gentekn/genindex.html

GÖDNING

– slamspridning

Kommentarer till nyligen släppt rapport från Naturvårdsverket

https://www.dropbox.com/s/tlaa5bygdnvr9nc/VS-201309012-37%20s12-13.pdf

Artiklar med anknytning till avloppsslam i bloggen under kategori ”avloppsslam”‘

http://bengtingerstam.wordpress.com/category/avloppsslam/

Översikt slamkampanjen hemsidan de senaste åren via Sveriges Konsumenter i Samverkan

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamindex.html

Vad är avloppsslam

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamfakta_text.html

– konstgödsling

– naturgödsling

SLAKT

Detta är det svenska regelverket

http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/djurskydd/slaktochannanavlivning/religiosslakt.4.37cbf7b711fa9dda7a18000220.html

Hur de svenska handelsblocken tillämpar dessa regler ska undersökas. Saklig information är välkommen, men undvik propaganda och osakliga påståenden. Sådant tas bort.

Du eller ni som vill delta och medverka och utveckla kampanjen ”LANTBRUK” eller underkampanj kan höra av dig per mail konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Berätta lite om vilken anknytning du tidigare haft till frågan och vad du tycker konsumenterna kan göra.

Redan kommande dagar lägger vi in mera principiellt viktigt material

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


JORDBRUK

12 september 2013

upplagd 2013 09 12    uppdaterad 2013 09 13

JORDBRUK

Denna kampanj har namnändrats till LANTBRUK

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/13/lantbruk/