Mer kadmium i vår mat

22 juli 2012

2012-07-22

Ska maten vara

en

källa till

förgiftning?

 

Det har länge debatterats om slamgödsling av våra åkrar och alla föroreningar som finns där och nu tillkommer ”larmet” om betydande kadmiumtillskott via den importerade maten, främst bröd och mjöl.

Debatten om lagstiftning om märkning för innehåll av industriella transfetter ger oss nu råg i ryggen att kräva märkningskrav för kadmium i främst bröd och mjöl, såväl svenskproducerat som importerat.

En artikel i frågan, med många länkar att läsa vidare, även tidigare debattartiklar finns på Bengts blogg:

I går var det nanoteknik – idag kadmium

03 mars 2012

Nu är det dags igen att granska slammet och förekomsten av kadmium även i den importerade maten:

Importerat kadmium smyger in

http://www.atl.nu/lantbruk/importerat-kadmium-smyger

Nyhet från Jordbruksaktuellt 2012-07-18

Kadmium via importerade livsmedel

http://www.ja.se/Default.asp?p=41065&pt=105&m=3433

Kadmium är en tungmetall som man främst trott hamnar på åkern via luftföroreningar. Nu visar en livscykelanalys från SLU att kadmium också kommer från importerad mat och importerat foder som inte kontrolleras.

Vid en studie av hur Svensk livsmedelsproduktion skall kunna försörjas på fosfor med mindre miljöpåverkan upptäckte doktorand Kersti Linderholm på SLU en annan källa till kadmiumtillförsel. Eftersom vi idag importerar hälften av det vi äter kommer mycket av det kadmium vi får i oss från importerade livsmedel och importerat foder.
– I dag importerar Sverige en stor del foder och livsmedel. Dessa är med största sannolikhet odlade med gödselmedel med högre kadmiumhalter – eller mer förorenat slam – än det som används i Sverige, säger Kersti Linderholm.

Än en gång anledning att ställa frågan ”VEM SKA VI KUNNA LITA PÅ?”

Lägger detta på FACEBOOK och ber om stöd för att kräva märkning i första hand nu för kadmium!

Följ debatten såväl på bloggen som i Facebook!

___________________________________________________________________________________________________________

Kom med snabbt, för bara 150:- NU

–         1 års medlemskap (normal avgift 200:- per år)-         2-4 medlemsbrev per månad

–          Tillgång till dokument, normalt endast tillgängliga för medlemmar, som t ex

–        “HYLLVÄRMAREN” ,  KONSUMENTNYCKELN och RESURS-INDEX

–         Få som välkomstgåva den tidlösa boken  KÖKSSKOLAN (normalt pris 150:- + porto 44:-)

Allt detta för endast 150:-
Sätt in detta på Plusgirokonto: 35 03 71-1   KONSUMENT-FORUM

Uppge adress, e-post. Ryms det inte kan du maila in uppgifterna och uppge betaldatum.

_______________________________________________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

Stöd oss

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Det Goda Livet

15 juni 2012

2012-06-15

”DET GODA LIVET”  i SVT1 18.15 i dag fredag 15 juni, även i SVT1 senare i natt, SVT1 16/6 och SVT24 17/6

Brittisk matlagningsserie.

Journalisten och kocken Hugh Fearnley-Whittingstall, känd också för sitt engagemang för det uthålliga fisket och den av honom startade kampanjen           FISH FIGHT (läs mer om detta på vår blogg 3 juni 2012, om ”Kampen om fiskarna”: https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/03/2123

I den här serien kommer han, köttälskare som han är, att laga endast vegetarisk mat i 7 program. Han har insett att vi måste äta mera grönt för att planeten och människorna ska ha en chans i framtiden.

Han kommer att både laga och äta enbart vegetariskt mat. För att få inspiration reser Hugh även England runt och träffar entusiaster som ger mängder med tips om odling och vegetarisk mat.

Detta blir en ”tungviktare” bland alla matprogram i TV, bara denna dag i TV4 visar man 6 matprogram, i 7:an 3 program, i 8:an 2 program. Men denna serie får en djupare karaktär. Liksom ”Kampen om fiskarna” kommer den inte att finnas  i SVTPlay, så banda om du kan och visa dina vänner när ni ses, eller börja med att starta ”Hembio-afton” med att titta på, diskutera filmen, prova lite smått och gott. Cirkulera i gänget, så blir det både socialt och mera umgänge. En liten grupp ”konsumenter” som kan bygga vidare.

Detta inslag är det första vi lägger ut i satsningen ”TIPSA OM”, för att hjälpa alla stressade konsumenter att lätt hålla koll och lätt hitta.

LÄNK till TIPSA OM 

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/15/tipsa-om/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


TIPSA OM

15 juni 2012

2012-06-15
Vi startar nu en verksamhet ”TIPSA OM” i ett försök att förenkla för dig som har för mycket omkring dig, flera tryckta tidningar (som du kan läsa på dass, i sängen, på tåget eller i tunnelbanan etc, möjlighet att läsa 10-20 tidningar digitalt, 20-tal TV- program, flera radiokanaler, mobil, appar, ett otal nyhetsbrev och kanske ett 50-tal bloggar du vill följa, minst lika många Facebooksidor och sökmöjligheter via Internet i det oändliga.

Du får också tillgång till ett enkelt instrument, som du kan DELA (på Facebook), SPRIDA via e-post eller annat sätt för att få ”med flera på tåget”.

Det kommer att vara ett selektivt urval, omkring sådant som berör vår/din konsumtion, matval, hälsoaspekter och om hur dina konsumentpreferenser påverkar din ekonomi, din hälsa, vårt gemensamma uthålliga samhälle i en värld där ett antal särintressen försöket få dig till att göra som de vill. Vi har en gemensam tanke (uttryckt på Facebook-sidan KONSUmindre)

KONSUmindre är motsatsen till KonsuMERA. Konsumenternas vapen är just att köpa det vi behöver och inte lockas köpa det vi varken behöver eller hade tänkt oss. Håll dig och håll i plånboken!

Håll alltså i din plånbok! De är så många som vill ha dina pengar.

Du kan påverka denna satsning genom att delge oss dina synpunkter. Våra medlemmar i KONSUMENT-FORUM är de som får granska och bestämma utformningen, så du vet vad som ligger bakom. Ett gemensamt intresse och inga dolda särintressen.

Vi börjar med några olika avsnitt och kompletterar undan för undan, på områden som ni önskar att det ska vara lättare att hitta och söka dig fram. Det blir en genväg liksom ett arkiv. Tre underavsnitt har vi nu igång.

1 – TV och radio tips:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/15/tv-och-radio-tips/

2 – Tips om böcker och tidningar:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/16/tips-om-bocker-o-tidningar/

3 – Tips om produkter, priser och innehåll:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/15/tips-om-produkter-priser-och-innehall/

Genom dessa tips ökar vaksamheten, det blir inget lexikon. Inte heller reklam, men riktigt bra och riktigt dåligt kommer med, men inte allt bra och allt dåligt.

4- Riktigt dålig reklam, för att träna upp vakenheten och även utåt visa ett urval som varning för allmänheten  och för att vara lite av en ”skampåle”.

5 – Intressanta bloggar och hemsidor, ev Facebooksidor

Spara länken (inloggningen) till denna sida, https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/06/15/tipsa-om/ så behöver du bara en inloggning, för att hitta de aktuella underavsnitten, så kan du snabbt följa utvecklingen och välja vilket avsnitt du vill kolla närmare och alltid genom att klicka dig fram på de upptagna länkarna snabbt hitta det senaste.

####################################################################################

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam         KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


NANO-TEKNIK, vår tids dynamit

13 april 2012

2012-04-13

Politikerna står handfallna, som vanligt. De vågar inte ”reglera”. Just idag, fredagen den 13:e skriver miljöministern en debattartikel i Ny Teknik och påstår att ”det ska undersökas” – nu igen.

http://www.nyteknik.se/asikter/debatt/article3429797.ece

Där finns f ö länkar till flera artiklar i Ny Teknik. Så nyvaken man är. Att alltid komma dragande med vilka möjligheter all ny teknik kan innebära, är ett gammalt trick, så gör även förespråkarna för GMO-grödor i debattartiklar nyligen. Visst innebär nästan all ny teknik vissa fördelar, men att alltid komma dragande med det är inte vederhäftigt. Alla vet vi att all ny teknik också här inneburit problem och risker, så även utvecklingen av konstgödning, atomklyvningen, konventionell förädlingen och mycket annat. Det går för fort helt enkelt för våra politiker. Samtidigt pratas det om vetenskaplig evidens, när vi måste tillbaka till ”historic evidens”! Historien visar alltid upp historien, men vetenskapligheten inser tyvärr för sent att ”det visste vi inte”. Sedan återstår att städa upp.

Debatten om NANO är inte ny, vi rapporterade för länge sedan om diskussionerna inom EU:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/02/24/nano-tekniken-vetenskapligt-saker-eller-historiskt-saker/

Där finns länk också till vad vi tidigare skrivit på hemsidan. Även då föreslog EU att utreda riskerna men under tiden ha forskningen och vetenskapen rusat vidare och hittat mängder av tillämpningar och idag har vi en marknad, full med nanoteknik men fortfarande oreglerad. Det verkar som politikerna inklusive EU just av taktiska skäl skjuter på regleringen tills det är för sent och det är det redan. Det är ”icke reglerbart” nu längre. Att skriva så ärligt som Lena Ek (C) just nu gör ”Vi vet för lite” är avslöjande och ändå röstar vi medborgare/konsumenter på dessa personer, såväl till Riksdagen som till EU parlamentet. Dags att vi medborgare ställer högre krav på våra ”lagstiftare”.

Men hur bromsa upp dem som sköter den tekniska utvecklingen och ställa mera ”konsumentkrav” på utvecklingen? Kan inte se en annan lösning än att vi organiserar oss snabbare och vi som vet det här och ligger på i många frågor får resurser (av konsumenterna) att utveckla och orka bygga ut och inte behöva överlämna detta arbete till särintressen som tar fråga efter fråga i olika egenskaper, just för att de är 100 000 eller fler medlemmar!

Lena Ek! Vi känner oss inte trygga bara för att du föreslår att EU gör något!

En uppmaning till våra medlemmar, ge bort ett eller flera gåvomedlemskap så fler kommer med. Ge lite extrabidrag för att vi ska orka utveckla och följa alla de stora frågorna samt, finns du som är insatt och kunnig och intresserad att för vår gemensamma verksamhet följa NANO-frågan, hör av dig. Det handlar inte om att starta fler Facebooksidor utan att göra det i organiserad form från en konsumentorganisation, som tar alla problemen – inte ett och ett – men just ur konsumentvinkeln!

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


SKOLMATEN – ett samlingsdokument

11 april 2012

2012-04-11   uppdaterat  2012 04 16, 2012 04 19, 2012 04 20

 
20 april:      SKOLMATEN – vilken SOPPA!  Inlägg i bloggen efter debattartikeln i SVD:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/19/skolmaten-vilken-soppa/
 
20 april:      Debattartikel i Svenska Dagbladet 20 april av lantbruksminister Eskil Erlandsson och generaldirektör Inger Andersson Livsmedelsverket efter artiklarna i SVD 19 april: http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/kommunerna-maste-ta-sitt-ansvar_7071527.svd
 
19 april:     Artikel i Svenska dagbladet ”Skolor bryter mot matkrav” http://www.svd.se/nyheter/inrikes/skolor-bryter-mot-matkrav_7067513.svd
 
19 april:     Föreningen KOSTAKADEMIN har upplösts efter att Restaurangvärlden granskat deras certifieringar av skolmat på olika orter i landet.  En av grundarna, tillsammans med Kost& Näring (Kostchefernas förening som sponsrats av näringslivet) hart bl a fått en million av pengarna till Sverige Matlandet via Jordbruksverket, har nu startat ny tidning Magasin Måltid. Den tidigare Skolmaten & Vänner har också lagts ner. Det påstås att flera skolor inte ens visste om att de certifierats, enligt Restaurangvärden. Detta förklarar varför länkar till bl a KOSTAKADEMIEN inte fungerar längre. Vår granskning förra året låg alltså i tiden!
 
16 april:   Barnens MatRätt Bollnäs: https://www.facebook.com/groups/269027726506887/

har fått kostchefen att avslöja sig! Först skyller hon på ekonomin, sedan när skolan fick erbjudande av en leverantör att sponsras med Bregott GRATS, backar hon och … ja läs själv i tidningen  … 1.4614130-sponsrat-bregott-stoppat-i-skola

”Sponsrat Bregott stoppat i skola”

”Det handlar tydligen inte om ekonomi! Nu har hon väl gått för långt? Dags för ett politiskt ställningstagande tycker jag!”

säger Lotta Vestersund från Bollnäsgruppen med barnföräldrar.

Kommentar: Detta är inte seriöst, det är ”kindergarten”, rena prestigekampen från kostchefen!

Inte ovanligt, men de har stöd av Livsmedelsvereket # # #, ännu mera märkligt att ett verk förvarar LÄTTA margarin.

_____________________________________________________________________________________

Nu händer det en massa på området, både från kommunernas sida och från föräldragruppers sida. Tyvärr också från organiserat håll, där man till varje pris ska får kökscheferna att hålla kvar margariner och lättmjölk, enligt icke bindande kostrekommendationer från Livsmedelsverket.

Göteborg har nu tagit ytterligare ett steg i rätt riktning, man inför ekologiskt kött i skolor och äldrevård. Enligt artikel i METRO:

http://www.metro.se/goteborg/goteborg-ska-bli-forst-med-100-procent-ekologiskt-kott/EVHldj!k95ZYcA5wuAI/

Tidigare tog man avstånd från SLVs kostrekommendationer och återinförde riktiga fetter (alltså INTE LÄTTA eller andra margariner), samt infördes standardmjölk i st f lättmjölk. Återkommer med länk. Likaså för andra inslag som vi bara haft  ute på FACEBOOK.

Ett nytt tungt dokument har just presenterats av Prof Göran Petersson om mjölk och mjölkprodukter, som vi här har nöjet presentera. Sprid det till ansvariga personer, politiker och beslutsfattarna för era skolor och kommuner MJÖLKPRODUKTER för HÄLSA, Märkning för Konsumenter 

http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/local_156487.pdf

På denna sida ska vi samla olika inslag om just skolmaten, så man inte ska behöva leta bland inslagen i FACEBOOK.

Inte ens ekonomin talar för margariner i skola och vård, eller hemma!
Läs vår analys här: http://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/finns-det-nagot-argument-att-valja-margariner-i-skolmaten/

Omega-3 och Omega-6. Från fisk eller växtoljor. Ny rapport från prof Göran Petersson ”Fisk – Val För Hälsa” blir basen för debatten. Välkommen att skicka dina inlägg som kommentarer.  Läs bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/09/att-valja-ratt-omega-3-for-halsans-skull/

KONSUMENTERNAS HANDLANDE GER RESULTAT – det som DN rapporterar stort idag visar att KONSUMENT-INFLYTANDET syns i försäljningsstatistiken och får vi bara korrekt information så går det att förändra. Konsumenterna väljer mer och mer vem man ska lyssna på, inte undra på att dietisterna beklagar sig. Läs kommentarerna i bloggen
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/01/konsumenterna-dissar-lattmargariner-och-nyckelhal/

FOLKHÄLSAN och NYCKELHÅLET i debatten i TV4 i morse visar att ”folket” – konsumenterna nu tar sina beslut själva och styrs inte längre av myndigheter eller reklam. Läs här en analys ur konsumentsynpunkt. SPRID och DELA!!!!!
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/02/nyckelhalsdebatten-saknade-en-nyckel/

DET FINNS HOPP för maten och trivseln för de äldre! En uppmuntrande utveckling för den Offentliga maten, där kostpersonalen vågat och gjort underverk. SPRID,SPRID och DELA DELA så det glada budskapet kommer ut.Det lönar sig att lägga sig i både för skolmaten och maten i vården! https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/01/13/det-finns-hopp-for-maten-for-de-aldre/

NYTTIGARE MAT i SKOLAN – Se via You Tube Jamie Olivers MATREVOLUTIONEN. Det berör och engagerar och vi skulle önska att vissa saker ändras innan man sätter fart på de 5 miljonerna. Mera här och länkar: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/05/jamie-oliver-forsokte-forandra-ameikas-skolmat/

Nyttigare mat i skolan -Stora intressen bakom kampen mellan intressenterna och inte alltid vet vi vilka intressena är.KONSUMENT-FORUM avslöjar i bloggen:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/12/04/skolmaten-ett-omfattnde-natverk-bakom/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM I fredags när nyheten om att kommunfullmäktige i Göteborgs stad hade tagit bort kravet på att Livsmedelsverkets kostråd skulle gälla och att endast lättmjölk, LÄTTA margarin samt lättfil skulle få förkomma, startade en omfattande debatt. Nu är det fritt för de enskilda skolorna att besluta i frågan.Här länkar till mediadebatten: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/28/debatten-om-skolmaten-gar-nu-snabbt-vidare/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM Debatten fortsätter på P4 hemsida och vi deltar med klara kalkyler om hur barnen nu får välja i demokratisk anda även mjölk och matfett, står sig längre utan merkostnad. Varför måste myndigheter och dietister peta i detta? Det är fritt att informera, med låt nu barnen få bestämma – även om mjölken och det man SMÖRjer på SMÖRgåsen!. Länk finns här i kalkylen till P4 artikeln med debatten och mer utvecklat resonemang: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/27/analys-val-av-mjolk-i-skolor/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – KONSUMENT-FORUM gratulerar Göteborgs elever framförallt, men även de föräldrar som kämpat lokalt för att få tillbaka valfriheten när det gäller mjölk och matfett. Detta är det största genombrott i frågan om skolmaten så nu är det bara att hoppas att det smittar av sig över hela landet. Det är ju konstigt att barnen fått välja varmrätt, vad de önskat på salladsbordet, men tvingats dricka lättmjölk och bre LÄTTA på mackorna och ingen valfrihet har tolererats. Läs mera här – där finns länk till artikeln ifrån P4
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/25/genombrott-i-goteborg-for-sundare-skolmat/

NYTTIGARE MAT I SKOLAN – Mjölken ute på rundtur i Luleå! Läs men håll i öronen, de kan lätt trilla av. Mjölk från Norrmejeriet i Luleå måste ner till Umeå och vända bara för att Servera har fått kontraktet att leverera Luleå-mjölken till Luleå-skolor.”Lång dags färd för skolmjölken i Luleå” http://www.nsd.se/nyheter/artikel.aspx?ArticleID=6530142

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – LÄTTMARGARINERNA väger LÄTT. Här får ni nu det senaste och länk till hela analysen i RESURS-INDEX så ser ni också hur detta byggs upp. Några råd om hur du och några vänner kan agera lokalt.För inte ska vi utsätta våra barn för dessa risker och dessutom betala MERA av våra skattepengar??????????
https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/lattmargarinerna-vager-latt/

NYTTIGARE MAT i skola, vård och hemma – saltet som myndigheterna i decennier varnat för, är nu uppe för granskning. Ny forskning ifrågasätter de gamla råden och DN hade en bra artikel om det i går 13/11. Läs våra kommentarer och länk på: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/14/en-saltad-marknad/

NYTTIGARE MAT – Kolesterolet ska nu börja testas på barn från 9 år i USA. Har man inget förstått eller är det lobbyisterna som går igång för att rädda hotade intressen? Sveriges Radio rapporterade nu i natt om detta. Läs mera på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/12/kolesterol-pa-tapeten-i-usa-igen/

NYTTIGARE MAT I SKOLORNA – Det är inte LÄTT A tt överleva! Nytt inlägg på bloggen, efter Elisabet Höglunds artikel som jag hittade idag på nätet ifrån ATFTONBLADET om margarinerna. Det rör sig snabbt nu. Läs och SPRID och DELA detta! Bloggen här: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/07/det-ar-inte-latt-a-tt-overleva/

NYTTIG MAT I SKOLORNA – och dessutom slår den ut margarinerna prismässigt! KONSUMENT-FORUMs RESURS-INDEX visar på sensationella siffror, så nu förstår vi inte varför eleverna ska behöva hålla tillgodo med margariner och förhindras att äta naturliga matfetter. Se en sammanställning på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/06/bredbart-smorfett-slar-ut-margarinerna-aven-kostnadsmassigt/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – vi har nu kompletterat det sista utlagda blogginlägget med de två notiserna från vår Facebooksida och inlägget är redan länkat till i Folkpartiets pressinfo, så vi hoppas att det nu når ut till alla berörda och intresserade. Det går fort i dessa tider. Sprid och dela detta så många får information nu.. Läs vårt senaste inlägg på bloggen. https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – 650 miljoner ska man satsa under tre år på att stärka skolhälsovård och elevvård. Bl a på 1- Fortbildning för personal som på olika nivåer ansvarar för skolmaten (kökspersonal, kostchefer och upphandlingsansvariga). 2 – En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är. Bengt Ingerstam säger: Bra att det nu händer något, men frågan om diktaturfasonerna med mjölken och matfettet måste först lösas. Hoppas vår namninsamling på 10.000 namn nu kommer till pass. Läs utförligt pressinfo här:
http://www.folkpartiet.se/Var-politik/Nyhetsarkiv/650-miljoner-ska-starka-skolhalsovard-och-elevvard/

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – Jan Björklund presenterar satsning på elevhälsa. Tisdagen den 1 november presenterade utbildningsminister Jan Björklund en satsning på elevhälsa vid en pressträff i Rosenbad. Sändningen kan ses via länk i meddelandet här nere. Bl a ska man satsa på ”En informationskampanj om vad näringsriktig skolmat är.”
http://www.regeringen.se/sb/d/15325/a/179206

KONSUMENTAKTIONEN för SKOLMATEN – var finns förnuftet, när det inte kostar mer och inga argument finns för margariner i st för naturliga fetter, SMÖRj SMÖRgåsen med SMÖR! Våra beslutsfattare måste värna om våra skattepengar och barnens hälsa. Läs flera blogginblägg på https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/01/var-finns-det-sunda-fornuftet/

KONSUMENTAKTIONEN – Mjölken en kärnfråga i skolorna NU! Det rör på sig på allt fler platser nu och fortsätt att blåsa på. Man är skyldig lyssna på dig och barnen – du har det ansvaret också – för ditt barn. Läs mera på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/10/24/mjolken-en-karnfraga-i-skolorna/

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Kampanjen ”LÅT STÅ” – köp INTE!”

18 mars 2012

2012-03-18

Det är en annorlunda kampanj, den är ju GRATIS för de som deltar! Man kan t o m uttrycka det så här

”LÅT STÅ – det är gratis”!

I motsats till många andra kampanjer, där organisationer begär stöd med ”100 kronor per månad för att rädda….” olika saker, ofta hotade djur. Sen lovar de att göra insatser så du slipper. Bara du betalar.

Den här kampanjen är annorlunda, den innebär att så många konsumenter som möjligt ska delta och påverka marknaden just genom sitt passiva ”handlande” eller ”icke-handlande” och det annorlunda är just att det är gratis.

Att icke-handla kostar ju inget!

Men det påverkar! Någon skrev i en kommentar på Facebook ”Vad vi konsumenter inte fattar är vilken MAKT vi faktiskt har….men som vi inte använder”. Ja frågan är om det är makt eller inflytande det gäller, men det är ju en smaksak hur man tolkar det. Det är ju egentligen en motaktion emot ”makten” som styr oss konsumenter genom reklam, exponering, sortiment, lögnaktiga argument och våra svagheter för färger, smaker, bekvämlighet osv, kanske också fokus på låga styckepriser, som blåses upp, medan literpriserna är skyhöga, men göms undan i små bokstäver.

Ta exemplet margarin, som konsumenter mer och mer undviker att köpa.

Det är visserligen förknippat med en annan utgift, men räknat på kg fett är den inte större, om man räknar bort vattnet. Men man köper ändå en alternativ produkt. Det viktiga i det fallet är att man väljer bort något för att välja något bättre.

Men i fråga om alla plastflaskorna är det kanske mera att helt avstå.

Socker, färger och syntetiska smaker kan vi avvara och t o m vitaminer – om man äter rätt eller kanske tar kosttillskott i stället för vattendistribuerade vitaminer.

Vissa drycker är så invanda att det ingår i en livsstil, t ex Coca Cola, med färgämnen, som nu förbjuds i USA

http://www.dn.se/nyheter/varlden/coca-cola-och-pepsi-andrar-recept-efter-cancervarning

och fosforsyra som inte kanske är det mest nyttiga för vare sig tänder eller mage. Men det är en mycket driven lansering och fortsatt reklaminsats som krävts för att permanenta behovet.

Mineralvatten som en gång upptäcktes vid vissa källor var från början basiska, hade högt pH värde och upptäcktes ha en läkande effekt. I synnerhet med dagens försurande konsumtion är behovet av att justera pH ännu större men dessa mineralvatten har inte längre den egenskapen och genom tillsats av kolsyra har man snarare en påverkan mot det sura hållet, för att inte tala om Ramlösa som har ett alldeles för högt innehåll av fluorid, varning på flaskorna för att ge det till barn! Alltså faller argumentet nu också för de riktiga mineralvattnen, även för att de packas i plastflaska.

Vi har bland alla ”hatade” E-nummer, som det ”hetsats” så emot, E 500 Bikarbonat, som inte har några negativa egenskaper men balanserar pH-värdet och motverkar en sur reaktion i magen. Kanske många känner igen sig här! Även den mest inbitna ”mineralvatten-förespråkaren” måste nog idag inse att det är dags för alternativ. Rent kranvatten, med en tillsats av t ex en-två teskedar bikarbonat efter smak, är ett bra alternativ. Är inte ortens vattenkvalitet bra kan man tillsätta lite kolloidalt silver, för att få ett ”renare vatten” och undvika spridning av bakterier eller virus. ”Mineralsmaken” har man ju nu via bikarbonaten och nu slipper man ju både Samarin och Apotekets alternativ till höga kostnader, för att korrigera den sura magen.

Separat dokument om bikarbonat E 500 här

http://konsument-forum.se/TI/Bikarbonat_oversikt_1.doc

Läs mer om kolloidalt silver på Facebook: https://www.facebook.com/groups/216714951677538/

För den som har råd kan ju en vattenrenare vara på sin plats och betalar sig snabbt om man jämför med vad flaskvattnet kostar per liter.

Ja det blev en lång analys, för att visa fördelarna av att undvika flaskvatten.

Priset är ju också en stor faktor, lätt att inse. Men den kemiska risken av plasten och migrationen av kemiska ämnen från plasten är mer än väl en sådan allvarlig faktor. Nu kommer debatten även i USA om BPR (Bisfenol) i plasten i flaskorna för barn.

Kongressman kräver förbud i USA för BPA: http://www.washingtonpost.com/business/economy/congressman-moves-to-ban-bpa-from-food-packaging/2012/03/16/gIQAXNNAHS_story.html

Eating Canned Food Shown to be Linked to Heart Disease

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/03/15/eating-canned-food-shown-to-be-linked-to-heart-disease.aspx?e_cid=20120315_DNL_art_2

Den enorma aktionen som nu är på gång i USA emot plastflaskorna ur miljösynpunkt är inget att ta miste på, hoppas att många hann se filmen som vi puffade för någon vecka sedan.

Maktfrågan tog man också upp i filmen

och pekade ut Nestlé, Coca Cola och Pepsi, som de tre stora bakom “The next empire”. Kanske har vi konsumenter just den makten att motverka den makten över livets viktigaste ämne, vattnet.

Kampanjen lanserades inför Internationella Konsumentdagen den 15 mars, så här:

”LÅT STÅ” – köp INTE! Lämna kvar på hyllan i butiken. EN KONSUMENTAKTION – lanseras inför Internationella Konsumentdagen 15 mars. Vi tar greppet om vår köpkraft men samtidigt väljer vi bort det vi inte anser ”platsar på marknaden” genom det passiva valet, LÅT STÅ –
kvar på butikshyllan. Första aktionen riktar sig mot plastflaskorna och därmed vatten i olika former, kolsyrat, smaksatt, sötat, färgat, vitaminiserat m m . Flera produkter kommer allt eftersom, nästa blir MILDA GULD med ”smör”.
SPRID och ni på Facebook, DELA för att sprida. Läs mera på bloggen:
https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/14/lat-sta-en-konsumentaktion/

Hur utvecklar vi nu denna kampanj? Det gäller ju att få bra spridning på den. Kom med förslag och idéer!

Berätta vad du kan tänka dig att göra eller har gjort!

 

Bli medlem! Bli del i “rörelsen” för en bättre värld, hållbart samhälle och bättre egen hälsa och ekonomi

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/15/tank-om-vi-vore-100-000-medlemmar-2/

Ett annat sätt att sprida denna aktion är att ge bort ett Gåvomedlemskap http://konsument-forum.se/TI/KOF3gavaallmant.rtf
samtidigt meddelar du oss namn, adress, e-postadress till mottagaren och ange ditt betaldatum. Vi skickar boken och bekräftelsen.
Du skriver ut gåvobrevet och skickar eller ger det till mottagaren.

Inbetalningar för Gåvobrev och övrigt stöd betalas till

Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum

Länk till starten för bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor (klicka på den du vill läsa):

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Tänk om vi vore 100 000 medlemmar!

15 mars 2012

2012-03-15

är det omöjligt, när det är så lönsamt? Vi är ju dessutom nära 9 miljoner konsumenter.

Ta bara t ex en av våra kampanjer ”30 % lägre kostnader för maten” http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/30procent/30procentidx.htm

där produkttester och prisanalyser ger snabba tips och utan att försämra kvaliteten, tvärtom! Som dessutom gynnar hälsan och drar ner konsumtionen av läkemedel.

Detta är en lönsam investering nu när det ska sparas på toppnivå, så gör vi det och visar vägen.

Eller kampanjen ”LÅT STÅ – köp INTE” https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/14/lat-sta-en-konsumentaktion/

kommer vi också överens om vilka varor vi helt enkelt kan lämna kvar på butikshyllorna, för att ge klara signaler till handeln att sluta köpa in och då försvinner produkterna.

HÄR FÅR DU ETT STARTERBJUDANDE:
1 års medlemskap (normalt kostar det 200:-)
2-4 medlemsbrev per månad
Tillgång till dokument, normalt endast tillgängliga för medlemmar, som t ex KONSUMNTNYCKELN
Få som välkomstgåva den tidlösa boken KÖKSSKOLAN (normalt pris 150:- + porto 44:-)

Allt detta för endast 150:-
Sätt in detta på Plusgirokonto: 35 03 71-1 – KONSUMENT-FORUM

Uppge adress, e-post. Ryms det inte så maila in uppgifterna och ange betaldatum.

Det är bara tillsammans vi kan påverka! Och lönsamt är det för oss konsumenter!

Det är därför vi har vår egen konsumentorganisation KONSUMENT-FORUM. Ju fler vi är, ju mer kan vi åstadkomma och ju starkare röst får vi.
KONSUMENT-FORUM, är den fria konsumentorganisationen, som INTE  styrs av särintressen, politiska eller religiösa värderingar eller styrs med statliga medel. Vi vill fokusera på LÖSNINGARNA och inte fastna i PROBLEMEN.  Välja rätt och konsumera rätt och få kunskaper för att göra rätt.

Du kan också ge bort ett Gåvomedlemskap
samtidigt meddelar du oss namn, adress, e-postadress till mottagaren och ange ditt betaldatum. Vi skickar boken och bekräftelsen.
Du skriver ut gåvobrevet och skicka eller ger det till mottagaren.

Följ konsumentdebatten här på bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/  Eller på Facebook:

  Bengt Ingerstam      KONSUmindre     Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


”LÅT STÅ – köp INTE”! en riktig konsumentaktion

14 mars 2012

2012-03-14

”LÅT STÅ – köp INTE!” (lämna kvar på hyllan i butiken)

Vi konsumenter är delade. En del av oss fogar sig, utan att märka det, som ”marknadens oavlönade kommandosoldater” och lyder order via reklam, erbjudanden, lockpriser, exponering samt styrd information. Vi bara köper, utifrån den information vi tvingas på ”gratis”. Resultat, giganterna överlever och lyckas ta hand om köpkraften, slå ut konkurrensen och bygga allt större ”KÖP-KATEDRALER” . Läs den tidigare föreslagna artikeln  ”Det styrda folket”. https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/20/det-styrda-folket/   

Den andra delen av oss vill påverka världen, samhället och vår egen hälsa och ekonomi. Vi skaffar oss information från ”alternativa” källor.

Dagens ”revolution” innebär att vi inte jagar födan, löner och ”billiga” varor utan söker via nya källor, i de sociala medierna, som Internet via vår dator. Vi blir mer informerade än styrda.

Kanske blir vi indignerade först, men sedan kommer reaktionen:

Vad gör vi åt det?

I dag 15 mars är det den Internationella Konsumentdagen och Consumers International fokuserar ”bankproblemet” och konsumenträttigheterna. En av rättigheterna är ”rätten till korrekt information” och ”rätten att välja”. Detta sätter vi fokus på nu.

Vi lanserar kampanjen

”LÅT STÅ – köp INTE!” (lämna kvar på butikshyllan)

Vi vänder utvecklingen just genom att ta greppet över vår köpkraft och inte blint gå i ledband hos de som vill styra oss och ta hand om våra pengar.  LÅT STÅ kan bli just den signalen.

Vi skaffar oss information, det som vi arbetar med, som enda fria konsumentorganisation, fri från inflytande av särintressen, och sätter fokus på väsentliga frågor och problem. Inte för att skapa indignation utan visa på vägen till inflytande och effektiv påverkan.

Vi inleder med att ta ställning emot PLASTFLASKOR!

Det gäller inte bara de med vatten, med eller utan färg, socker, vitaminer utan alla plastflaskor över huvud taget.

I dagarna la vi ut en information om en stor kampanj i USA, det är alltså en ”world wide” aktion mot plastflaskor:

Bara ett MÅSTE, se filmen bara idag TAPPED, (6 minuter omskakande) ett världsuppror emot ”vatten på flaska”. Rörelse i USA som varnar för makten över vattnet ”The next empire”, Nestle, Coke och Pepsi! SPRID o DELA. http://consciousworldsummit.com/tapped/ (tiden gått ut)

Ett tidigare inlägg om en film om plastproblemet finns här:

Plastic pollution http://www.youtube.com/watch?v=td8RkPDOPuc&feature=youtu.be

Det ska inte vara speciellt svårt att avstå från “kranvatten” i flaska. Jämför sedan literpriset för de små flaskorna – ofta runt 25:- litern och uppåt. De med vitaminer kostar 50:- litern. Lätt att ta vitaminerna som piller i st f i flaska!

Vi kommer att kräva av leverantörerna att för ”stilla vatten” utan kolsyra återgå till pappersförpackningar, precis som man i dag säljer juicer och soppor och vin. För kolsyrat vatten att återgå till glasflaskor, som dessutom inte ger ifrån sig oönskade kemiska substanser (se debatten om nappflaskorna).

Vi blir inte ensamma i världen att göra denna fokusering, men i st f att sprida olika budskap från olika särintresse-organisationer går vi ut i en konsumentaktion, oavsett vilka organisationer vi i övrigt är medlemmar i, vi går steget längre än att kräva förändringar, vi LÅTER flaskorna STÅ, där de står. Ju större genomslag ju fortare går förändringen. Se hur det gick med margarinerna som tappade hälften av marknaden och hur våra val av smör snabbt förändrade marknaden, till och med skapade tillfällig brist!.

Lägg märke till att varken öl eller huvuddelen av vin säljs i plastflaskor. Vin går tydligen jättebra i papp-förpackningar, så varför inte vatten?

LÅT STÅ är en passiv aktion, lättare att kommunicera är bojkott, avstå eller LÅT BLI.

LÅT STÅ är ju också som att HÅLL i DINA PENGAR.

Vi lägger nu inför den 15 mars ut satsningen LÅT STÅ på blogg och Facebook och ber alla er som delar synpunkterna att sprida i era nät och DELA via era Facebooksidor.

Andra produkter kommer också i LÅT STÅ-kampanjen, undan för undan, först på tur är MILDAs nya ”SMÖR” gjord på rapsolja och smörolja, för att likna ”SMÖR” och få oss att tro deras reklam, trots att det fortfarande är ett margarin. Lätt att LÅTA STÅ, kvar i hyllan.

Konsumenternas ”vapen” nr ett är köpkraften, använd den, rikta den och styr med den. Det vi köper kommer man att fortsätta att producera, men det som blir kvar i butikshyllorna kommer man inte att fylla på! Vilken unik makt vi har – att välja vad vi köper och konsumerar och avstår det vi inte ”gillar”.

Bli medlem! Bli del i ”rörelsen” för en bättre värld, hållbart samhälle och bättre egen hälsa och ekonomi

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/15/tank-om-vi-vore-100-000-medlemmar-2/

Ett annat sätt att sprida denna aktion är att ge bort ett Gåvomedlemskap http://konsument-forum.se/TI/KOF3gavaallmant.rtf
samtidigt meddelar du oss namn, adress, e-postadress till mottagaren och ange ditt betaldatum. Vi skickar boken och bekräftelsen.
Du skriver ut gåvobrevet och skickar eller ger det till mottagaren.

Inbetalningar för Gåvobrev och övrigt stöd betalas till

Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor (klicka på den du vill läsa):

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Nu mera SMÖR i margarinet MILDA Guld

11 mars 2012

2012-03-11

Smör- & rapsolja står det, bedrägligt nog. T o m på prisskylten i hyllan!

Raps- & Smörolja borde den ha hetat.  Tröttsamt att alltid behöva luras med SMÖR när det skiljer ett bindestreck och då menar man smörolja!

Brukligt är att största ingrediensen står först. Guld är det ju inte, det förstår vi nog alla, men smör kan det väl i alla fall inte vara! Man menar smörolja, försåtligt med bindestrecket. Men Rapsolja är största ingrediensen.  Alltså korrekt märkt ”Raps- & Smörolja”. För att få den fasta formen krävs antingen en omestrad olja eller tillsats av (omestrat?) kokosfett. Men det står inget om det, förutom att från 27 % till 21 % kan vara just detta och i innehållsförteckningen anges det som ”vegetabiliskt fett”. Den benämningen har EU bestämt att den ska försvinna och korrekt fettart ska anges!

klicka för större bild

Rapsolja 27 % och smörolja 21 %. Förr tillsatte man smörarom, som är en helt annan sak, en obehaglig kemisk produkt. Nu nöjer man sig inte med ”med smak av smör” utan nu har man faktiskt tillsatt smör i form av rent smör = -olja.

Definitionerna finns i EUs dokument:

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31998D0582:SV:HTML

Nu går Unilever för långt i reklamen, med avsikt att förvilla.

Man talar om smörets goda smak, men tillsatsen är endast smörolja, visserligen gjord på smör men smakerna är borta.

Vid en smaktest upplevs inte smörsmaken särskilt framträdande, men en kvarvarande typisk ”stearinsmak” som är svår att få bort ur margarinerna.

MILDA Guld håller 70 % fett varav 33 % mättat. Smör innehåller 80 %, så någon större skillnad är det ju inte.

MILDA Guld 70 % fett, kostar på WILLYs 20:90 så inte skiljer de så värst många kronor.(Smör ARLA 27:20, Valio 25:40, båda 80 % fett) )

Alldeles för få kronor för att ”offra” smöret med dess fantastiska smak och välja MILDA Guld. Vari ligger berättigandet? Inte gångbart med argumentet att välja mera fleromättat heller.

Läs direkt på MILDAs hemsida  http://www.milda.se/Hem/Sortiment/Mat_Bak/Mildaguldsm%C3%B6rrapsolja/tabid/4337/Default.aspx

Läs ”Varför behöver vi fett”  http://www.milda.se/Hem/Kost_Haelsa/FactsAboutMargarine/tabid/578/Default.aspx

och upplev hur man glider på sanningarna, mycket försåtligt och skickligt!

Läs från vår hemsida om fett http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/fettdebatt/matfettidx.htm

Eller i Bengts nya blogg, på kategori Margarin https://bengtingerstam.wordpress.com/category/margarin/

Eller i gamla bloggen   http://bengtingerstams.blogg.se/category/matfetterna.html

Tidigare blogginlägg om MILDA:

MILDA makter – en gång till!     30 december 2011

MILDA MAKTER nu igen      11 december 2011

MILDA MAKTER      06 december 2011

Länk till start på Bengts nya blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1


Att välja RÄTT Omega-3 – för hälsans skull

09 mars 2012

2012-03-09

I gråzonen med alla påståenden om nyttan av Omega-3 och Omega-6 och inte minst reklamen och märkningen av olika produkter, är det en svår uppgift för konsumenter att välja rätt. Den mördande reklamen för t ex Becel övertygar en del mindre informerade att tro att man äter hälsosamt. Att Omega-3 från växtoljor inte tillför någon nytta utan snarare kan vara onyttigt, känner en del till och även att det är ”fisk-Omega-3” som är den nyttiga. Men ändå förvirrar reklamen.

Nu har professor Göran Petersson från Chalmers Kemi – och Bioteknik publicerat ytterligare en rapport för Cancer- och Allergifonden Fisk – Val för Hälsa

där han väger samman flera aspekter på val av fisk och förklarar, överskådligt och bra, bl a skillnaderna mellan de olika fettsyrorna (det är inte enkelt!). Han väger även in ”kemiska hälsorisker” och t o m hur vissa rätter påverkar hälsan, t ex frysta fickgratänger med potatismos, där moset vid upphettningen blir till ännu snabbare kolhydrater och påverkar blodsockret, direkt olämplig mat för diabetiker eller prediabetiker.

Han inför ett färgsystem där grönt är ”grönt”, gult en försiktig varning och rött betyder en rejäl varning.

Här hamnar nu rökt makrill på topplats medan fiskgratäng med potatismos får rött ljus.

Fiskpinnar får gul ljus dels p g a fisksorten Alaska Pollock och dels på den ofta rikliga och billiga paneringen påverka hälsovärdet.

Rapporten tar alltså upp många olika aspekter, både fisksort, föroreningar i olika fiskarter,  nyttighet i fettsyrorna samt hälsovärdet av ”utdrygningsmedel” som brödsmulor och potatismos. Att rökt makrill hamnade så högt är nog för de flesta en överraskning, en glad sådan, som också är en ovärderlig källa till rätt Omega-3 samt mera antioxidanter även genom rökningen. Att byta ut margarinerna, som alltså inte borde ha symbolen med hjärtat och Omega-3+6, mot en mörk, fullkornsmacka med rökt makrill och majonnäs på, är ett genialt grepp.

Frågorna är tillsammans ett stort debattämne, varför vi nu på Facebook öppnar upp en debatt, där alla är välkomna att lägga in sina kommentarer.

Glöm inte debatten om Omega-3 och Omega-6 där förvirringen är stor. Gärna med exempel på missbruket av reklamargumentet ”Omega-3”. Direkta reklamkommentarer tas inte med! Möjligen analytiska jämförelser, som har ett mervärde. (Den som inte har tillgång till Facebook kan göra kommentarer i bloggen.

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1