LÅT DIG INTE LURAS

inlagt 2014-01-02  kompletterad 2014-01-03  18.40

Låt dig inte

luras

Ett första exempel på hur vi blir lurade.

(Tillverkad i Norge!)

De tre intressanta filmerna som nyss gått i TV på Kunskapskanalen, i serienm om

”MATEN som gör dig fet”

som vi skrev om i förra inlägget:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/01/01/vilken-fulltraff-pa-nyarsdagen-pa-tv/

har satt fokus på flera ömtåliga faktorer där allt ifrån storfinansen, politiska maktblock, producentintressen och handelsintressen samt även forskarvärlden samspelat med målet att tjäna så mycket som möjligt på att dels hålla oss konsumenter okunniga men också på att desinformera, för att inte kalla det ”lura” oss att köpa deras varor och mera av dem. Allt för att tjäna maximalt på alla oss som konsumerar och som oftast också betalar.

Gemensamt har de ”tillväxt” framför ögonen.

I motsats till vad vi konsumenter har som mål, att KONSUmindre. D v s bara det vi behöver och få det till lägsta möjliga kostnad.

Inte har vi samma intressen, men behöver varandra ändå. Men den andra parten gillar inte att vi håller i plånboken, lika lite som vi gillar när de LURAR oss eller påverkar oss att vilja ha mera än vi behöver och av fel ingredienser som därigenom förorsakar oss hälsoproblem och utgifter.

Det är förvånande att dessa filmer kunnat produceras och fått visas i offentliga media, SVT.

Sista delen, avsnitt 3 går som sista repris i Kunskapskanalen den 4 december kl 16.00. Samtliga avsnitt kan ses på SVT PLAY, se länkar i förra utlägget från oss:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/01/01/vilken-fulltraff-pa-nyarsdagen-pa-tv/

Snabbt sammanfattat så behandlades socker i första avsnittet, portionsstorlekarna i andra avsnittet och i tredje avsnittet den medvetet desinformerande reklamen och informationen om produkternas hälsosamhet. Vi känner ju alla igen bl a alla produkter med påstånden som  ”fettsnålt” ”lågt fettinnehåll” o s v.

Här ett exempel där hälsosamheten prioriteras, t o m i artikel i Aftonbladets  GI-bilaga med känd kostrådgivare, Ulrika Davidsson,  som lovordar produkten. Se Facebook sidan för SKYR https://www.facebook.com/Skyr.Sverige

Dessutom Citat från FBsidan:  Skyr Tour på Friskis& Svettis!

Under de närmaste veckorna kommer Skyr att delas ut vid 15 tillfällen på Friskis & Svettis anläggningar i Stockholm. Skyr, naturligt proteinrik yoghurt, perfekt i samband med träning.

Överallt på FB sidan framhävs hälsosamheten, som huvudbudskap. Finns inget annat budskap  förutom lite sagor  och trevligheter om Island. Ingenstans informeras om att den inte kommer från Island utan tillverkas i Norge!

__________________________________________________________

Låt oss göra en liten torr analys av innehållet och relaterat till priset:

Data hämtade från hemsidan  http://skyrsverige.se/

Ingredienser Skyr™ – Isländsk yoghurt Naturell:

Skummjölk, syrningskultur

Näringsinnehåll Skyr™ – Isländsk yoghurt Naturell:
	per 100 g:	per portion (160 g):
Energi	260 g (60 kcal)	430 g (100 kcal)
Protein	11 g	18 g
Kolhydrat	3,5 g	5 g
varav sockerarter	3,5 g	5 g
Fett	0,2 g	0,3 g
varav mättat fett	0,1 g	0,2 g
Kostfiber	0 g	0 g
Natrium	0,05 g	0,08 g
Kalcium	110 mg (14 %*)	180 mg (22 %*)
*av Rekommenderat Dagligt Intag
Kylvara: +2°C – +8°C		Vikt: 160 g

http://skyrsverige.se/vara-produkter/

(naturell 60 g)

Kilopris 112:19

Innehåll 60 kcal/100 g

Ger 18:70/100 kcal (100 kcal ungefär  1 timmas energibehov).

Skulle man leva på enbart denna produkt och få i sig 2400 kcal går det åt 24 burkar och med priset 17:95 blir det en dygnskostnad på 431:-

Mer om ”energipriset” som visar det verkliga priset på maten:

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/konsumentnyckeln/kcal.htm

Energipriset 18:70 kr/100 kcal är bland de allra högsta vi hittat. Genomsnittspriset för ”mat” är omkring 2:-/100 kcal och ta du ett ägg istället (som ger 80 kcal, mot 100 i en burk Skyr, så blir kostnaden c:a 3:- beroende på sort, alltså 6 gånger billigare.

Jämfört med vanlig yoghurt (räknat på 15:-/liter  blir priset 2:50 kr/100 kcal, alltså 7,5 gånger billigare! Sammansättningen är bättre då den innehåller normalt med fett och inte toppats med protein.

Att spela på hälsosamheten i en produkt är metoden för att kunna ta ut mera på priset och ge ägarna mera vinst, var ju också budskapet i avsnitt 3 i TV-serien!

_________________________________________________________

Detta är ett första förslag till nya Facebook-sidan som ska omfatta artiklar eller  tips med fokus på hur vi blir LURADE. Det behöver inte enbart omfatta produktion utan även exponering, prissättning, reklam m m. Produktplacering i filmer, gåvor till bloggare som ska skriva positivt på sina bloggar. Reklam på kändisar, idrottsmän, osv. Det blir vad vi tillsammans pekar på.

Vad ska vi kalla den nya sidan om ”LURET” på FACEBOOK? Namnet här ”LÅT DIG INTE LURAS” är bara ett arbetsnamn.

 Vill du hjälpa till att utveckla detta? Eller har du idéer?  Hör av dig då.

__________________________________________________________________________

Är du inte medlem ännu?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

___________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

KONSUMENT-FORUM

KONSUmindre    Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED

Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se 
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

Regnbågen som blev LAX

inlagt  2013 11 11

KONSUMENT-FORUM

Prisanalys 20131108

Regnbåge

blir LAX  

hos Guldfisken!

http://www.guldfisken.com/

Produkt:

”Lax med Gratäng och Västerbottensost”  NYHET!

 Uppgiven vikt 420 g

Energiinnehåll 185 kcal/100 g    (totalt per portion 777 kcal, låter lite mycket!?))

 Så här uppges innehållet:

potatis, regnbågslax, grädde, ”haricotsverts”, Västerbottensost, lök, persilja, rapsolja, tomatpuré, selleri, vitlök, salt, kryddor, konserveringsmedel E221, förtjockningsmedel E407, surhetsreglerande medel E330

När det gäller fisk är det nödvändigt att ange det latinska namnet! Regnbåge heter Oncorhynchus mykiss medan lax heter Salmo salar.

Ordet LAX lyser lockande på locket, medan ”regnsbågslax” finns i innehållsförteckningen, med icke regelmässig bokstavsstorlek. Krävde förstoringsglas.

Näringsdeklaration:

protein  11 g, kolhydrater 8 g. fett  11 g

Beskrives som:

en kvalitetsprodukt, god och vällagad mat från Norrland

Energiprisanalys:

56,90 kr  för 420 g    =  135,48 kr/kg  ger ”energiindex 7,32  kr/100 kcal

Snabbmaten, den färdiglagade brukar ligga runt 7  och 15 kr/100 kcal.

Ägg ligger på c:a 2-3 kr/100 kcal och smör så lågt som 0:68 kr/100 kcal.

Uppvägt ingredienser:

141 g regnbågslax  med skinn

24   g ”haricotsverts”

233 g potatis

= 398 g tot uppvägda ingredienser (diff 22 g)

Smakupplevelse:

Ärtorna hade man kunnat skippa, smaken gick inte ihop med potatisen. Av Västerbotten kändes inget. Man fick njuta av den i stället på locket. Hade  ingen lust att  äta ur ”sjukhustråget” så upplagt på tallrik såg det inte särskilt vackert ut.

Prisanalys (ungefärlig):

C:a 1/3 av produkten är regnbåge till uppskattat pris 40:- kilot, per 141 g gör det 5:64.

Resten 56:90 – 5:64 = 51:26 för 233 g potatis, vilket ger ett potatispris på 51.26 (till kund).

Det är så man förädlar billiga råvaror och expansionen för färdigmat är det inget fel på. Det är vad vi får betala för att vi inte orkar, kan, hinner eller har lust att laga mat.

 Vill du läsa mer om ”Matpriser” så sök på vår Blogg: https://bengtingerstam.wordpress.com/category/matpriser/

Du tjänar lätt in 150:- per år genom av bli en kunnig och informerad konsument!

Är du inte medlem! Tillsammans blir vi starka. Första 1000 nya medlemmar får nu ett medlemskap  för 150:-

och som välkomstpresent boken KÖKSSKOLAN

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/18/tillsammans-ar-vi-starka/

Vill du se hela programmet för verksamheten, se ”översikten” på hemsidan, där du också kan söka på olika områden.

Att matfrågorna är prioriterade märks nog om du läser igenom Bengts nya blogg: antingen i datumordning eller sök på ”kategori”. Det är inte bara matfusk vi jobbar med, däremot LUR-PRODUKTER ibland, men mest TJÄNA PÅ ATT VETA!

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

LANTBRUK

upplagt 2013 09 13        kompletterad den27/10

Avsnittet finns på      Kampanjer Översikt

LANTBRUK

Förslagsvis kommer underrubriker som förädling växter, genmodifiering, gödning, kemisk bekämpning. slakt, förädling animalieratt finnas här.

GENMODIFIERING  (GMO)

20140311

GMO Nej tack

https://bengtingerstam.wordpress.com/2014/03/11/4159/

Fakta  om GMO (samling  viktiga dokument från tidigare blogg samt hemsida)

http://www.konsument-forum.se/TI/Fakta_om_GMO.PDF

201310 27 NYTT

DET STORA INTERNATIONELLA INTERNET-SEMINARIET  ”GMO MIMI-SUMMIT” som sändes över nätet 25-27 oktober och som arrangerades av de stora ledande anti-gmo organisationerna, var en massiv manifestation och visar att anti-gmo-rörelsen numera drivs effektivt från dessa internationella rörelser och motståndet växer våldsamt.

I går 26/10 talade Dr Michael Hansen från Consumers International, som vi är medlemmar i.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/26/dr-michael-hansen-om-gmo/

Vi ska försöka hitta listan över de samverkande organisationerna, NHF verkar inte vara med?

20131024 NYTT

Ett sammandrag av stora nyheter, där Monsanto lidit stora nederlag har lagts ut, med mera detaljer om GMO Mini-Summitt. De som inte hunnit lyssna kan köpa tillgång till alla föredragen, men det viktigaste är att konstatera att det rör sig rejält, internationellt, medan aktiviteterna i Sverige mera verkar bli en kamp i ankdammen om att få uppmärksamhet och få det att framstå som att ”man gör jobbet”. Debatten om Moderaternas utspel blev mera debatt för att synas.

GMO-frågan i stort avgörs inte av M, och inte i Sverige. Vilka intressen som ligger bakom debatten i Sverige framgår inte, men vi blev våldsamt attackerade och beskyllda för allt möjligt.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/24/monsanto-haft-en-dalig-vecka/

2011021 

Politisk propaganda i Canal2op ? om  ”Moderaterna förespråkar GMO” vilket är en felaktig rubrik,när det i själva verket stod:

Vi står inför stora utmaningar då världens befolkning växer och beräknas 2050 vara 9 miljarder människor. För att kunna försörja så många människor med livsmedel krävs snabba omställningar i jordbruken världen över. Vi tror att genetiskt modifierade organismer, GMO, kan vara en av flera viktiga vägar framåt för att öka avkastningen och få tillräcklig skörd.

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/21/politisk-propaganda-i-canal2op/

Klart är att M bl a är positiva till GMO-utvecklingen, så det gäller att bearbeta dem och flera partier.

20131017 

Glyfosat – bekämpningsmedlet gjort för att döda växter som inte är genmanipulerade – hotar nu människan och utvecklingen av ALZHEIMER 

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/10/17/glyfosat-och-alzheimer/

GMO-foder bannlyst nu i Sverige

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/09/10/gmo-foder-bannlyst-nu-i-sverige/

Artiklar samlade på bloggen under kategori ”Genmodiferade livsmedel

https://bengtingerstam.wordpress.com/category/genmodifierde-livsmedel/

GMO – genmodifierade livsmedel – artiklar från hemsidan 

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/gentekn/genindex.html

GÖDNING

– slamspridning

Kommentarer till nyligen släppt rapport från Naturvårdsverket

https://www.dropbox.com/s/tlaa5bygdnvr9nc/VS-201309012-37%20s12-13.pdf

Artiklar med anknytning till avloppsslam i bloggen under kategori ”avloppsslam”‘

http://bengtingerstam.wordpress.com/category/avloppsslam/

Översikt slamkampanjen hemsidan de senaste åren via Sveriges Konsumenter i Samverkan

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamindex.html

Vad är avloppsslam

http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/slammet/slamfakta_text.html

– konstgödsling

– naturgödsling

SLAKT

Detta är det svenska regelverket

http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/djurskydd/slaktochannanavlivning/religiosslakt.4.37cbf7b711fa9dda7a18000220.html

Hur de svenska handelsblocken tillämpar dessa regler ska undersökas. Saklig information är välkommen, men undvik propaganda och osakliga påståenden. Sådant tas bort.

Du eller ni som vill delta och medverka och utveckla kampanjen ”LANTBRUK” eller underkampanj kan höra av dig per mail konsument-forum@konsumentsamverkan.se

Berätta lite om vilken anknytning du tidigare haft till frågan och vad du tycker konsumenterna kan göra.

Redan kommande dagar lägger vi in mera principiellt viktigt material

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

PÅSK HANDEL o KONSUMENT

2013-03-27

I paradiset frestade

Eva med ett äpple

m

I dag frestar

handeln

med godis

I radion nyss konstaterade man att PÅSKEN är viktig för HANDELN

Är KONSUMENTERNA till för att frestas?

Eller ska vi bestämma vad vi BEHÖVER?

Välkommen med i organisationen som vill prioritera

NYTTIGT – ÄRLIGT – HÅLLBART

Och inte allt fusk och lurt

Tillsammans

är vi starka

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/18/tillsammans-ar-vi-starka/

Vi kan faktiskt TJÄNA PÅ ATT VETA – tillsammans

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/21/de-forsta-1000-nya-medlemmarn-far-en-present/

_________________________________________________________________________

Läs mera i bloggen

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

ÄGGRÖRA TILL PÅSK

2013-03-20

FROSSA

i

EKOÄGG

m

Nu har det stått i tidningen! Att kolesterol inte är farligt!

DN: Ägget har tagit klivet från döskallemärkt kolesterolbomb till något bland det smartaste vi kan äta. Stekt, kokt eller förlorat, i dag vet man att det lilla kraftpaketet rymmer en rad näringsämnen som vässar hjärnan och gör oss klipskare. Via gulan får vi till exempel i oss aminosyran kolin som påverkar de nervsignaler som hjälper oss att minnas småsaker som var vi lagt nycklarna eller mobilen. Studier visar även att extra tillskott av kolin kan ge bättre reaktionsförmåga.  Mellan tuggorna anas också aminosyran tryptofan, som hjälper hjärnan att tillverka signalsubstansen serotonin.

ÄGG  – ett komplicerat val som kan bli enklare med rätt kunskap och rätt verktyg – RESURS-INDEX – ingår nu som en del av vår serie ”TJÄNA PÅ ATT VETA”, där vi visar hur man kan få pengarna att räcka längre utan att göra avkall på kvalitet.

Ekologiska ägg är nyttigast, storlek Large är bästa val, välj rätt butik, ät ägg till frukost för att gå ner i vikt, så mycket kan rätt val av ägg betyda. Väljer du eko-ägg kostar det dig bara några hundralappar mer per år för att få bästa ägg och även hjälpa hönorna och miljön att få det bättre.

Den aktuella rapporten om hur mycket bekämpningsmedelsrester vi får via våra livsmedelsrester är skrämmande, men tydligen klarar inte EÙ, våra myndigheter  och producenterna av denna fråga. Därför är vårt val det snabbaste och bästa sättet att bestämma hur vi vill ha det. Välj därför EKO-ägg, vår kostnad per år är ju bara några 100-´lappar. På så sätt bestämmer vi snabbare än byråkraterna. Du minns väl löftena från politikerna till Astrid Lindgren för mer än 10 år sedan, men fortfarande produceras ägg i delar av Europa med hönor sittande i trånga burar och vem vet vilket foder de får av så samvetslösa producenter? Med ekologiskt producerade ägg vet vi att genmodifierat foder aldrig kommer till användning. Dessutom kan vi sluta köpa färdiglagade maträtter av Egna MärkesVaror där man blandar i billigaste ägg, mycket säkert från burägg! Fråga ICA, COOP, AXFOOD, NETTO, men tills vi får garantier stoppa köpet av EMV och färdiga maträtter, nyss var det ju hästkött, vad blir nästa?

När det gäller ägg är det inte priset som är det viktigaste, det är som att köpa bil, den köper man ju inte per kilo eller per styck utan väljer mera medvetet.

Livsmedelsverket har testat och funnit att ekologiska ägg är nyttigast, speciellt . B12, jod, kalium  och selen är värdena högre.

http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Foder-gor-skillnaden-i-naring-mellan-ekologiska-agg-och-konventionella/

Men lika väl som samma bil kan kosta olika i olika affärer kostrar äggen olika och i år – utan att göra om den stora RESURS-INDEX-utredningen kan vi bara konstatera att har du WILLYs på din ort kan du vara lycklig, för de ligger bäst till i år, på ekologiska Large-ägg, 3:03 kr/st mot COOP  Medium/large 3:29 kr/st. ICA och NETTO här hade inte ens EKO-ägg!

Skillnaden i storlek är också uppenbar och trasslar till det, se mera fakta i dokumentet som följer lite längre ner. Priserna är ett stort virrvarr, därför gjorde vi jämförelsen och räknade om till kr/100 kcal för att få en rättvisande bild.

Priserna är från 2011, men visar spannet och variationerna och kan tjäna som en jämförelse. Priserna har nog sjunkit en del, delvis beroende på utvecklingen av omställningen inom EU.  Men det är inte priserna som är intressant när det gäller äggen, samma som när man köper bil, som man ju heller inte köper per kilo eller per styck.

Se tabellen och översikten om ägg i vårt RESURS-INDEX. Klicka här för att se bilden i färg:

http://konsument-forum.se/TI/AEGG_ett_svart_val.doc

I kolumn klimatindex, som nu heter RESURS-INDEX anger vi en exakt kostnad för 100 kcal, motsvarande 1 timmas energibehov för en genomsnittskonsument som ”drar” 2400 kcal per dygn.

Det är alltså en komplicerad process att välja ägg, läs ”ÄGGRÖRAN” här:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/02/22/aggroran/

Därför är vårt Resurs-index (klimat-index)  det riktigaste priset, som gör det enklare att välja.

Det anger hur mycket äggen kostar för den energi du får av äggen, mätt i 100 kcal, ungefär energibehovet för en timma. Då är alla avvikelser och kostnader för hela processen inräknat och du behöver inte kunna beräkna hur många kg koldioxid de förorsakar. Du gör alltid ett bättre val med vårt RESURS-INDEX. Köper du produkter med RI runt 2-3, som ägg, är det ju klimatsmartare än att köpa produkter med ett högre RI, som kräver mera energi och arbete i processen.Moderna snabbmaten ligger bortåt 7-8 kr/100 kcal en del ända upp till 20 kr/100 kcal. Alltså är ägg prisvärd snabbmat!

Alltså gör det enklare genom att välj KRAV och Large ägg och därefter bästa RI,  index-pris.

Välj i alla fall att äta mycket ägg, det är bra för hälsan och du kan minska mängden kolhydrat, som är en större hälsorisk än proteinet i äggen och bland de animaliska livsmedlen är ägg en klar vinnare. Kolesterol är numera bara nyttigt och är ingen risk för hjärt- och kärlproblem.

Ät ägg till frukost och rasa i vikt ( i Aftonbladet)  http://www.aftonbladet.se/vikt/article11060270.ab

Sugen på några annorlunda recept?  http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/burhons/recept.html

Konsument-Nytt vårt eget faktablad om ägg (från 2004)  http://www.konsumentsamverkan.se/Nyhetsbrev/aggfakta.pdf

Följ den aktuella debatten om ägg via Facebook eller bloggen, så är du alltid är uppdaterad, länkar längre ner.

Är du inte medlem! Tillsammans är vi starka.

Första 1000 nya medlemmar från 18 mars får nu ett medlemskap  för 150:-

och som välkomstpresent boken KÖKSSKOLAN

https://bengtingerstam.wordpress.com/2013/03/18/tillsammans-ar-vi-starka/

Vill du se hela programmet för verksamheten, se översikten på hemsidan, där du också kan söka på olika områden.

Att matfrågorna är prioriterade märks nog om du läser igenom Bengts nya blogg: antingen i datumordning eller sök på ”kategori”. Det är inte bara matfusk vi jobbar med, däremot LUR-PRODUKTER ibland men mest TJÄNA PÅ ATT VETA!

https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Att skrämmas med kolesterolspöket – igen

2012-09-11

Det är inte första gången man tar fram kolestrolspöket för att skrämma folk till att avstå naturliga fetter!

Börja med att se inslaget i SVT

http://www.svt.se/nyheter/varlden/fler-kan-do-i-hjart-och-karlsjudomar

Så okritiskt och illa dold lobby har man sällan skådat!

Lyssna sedan på den senaste debatten om LCHF, mellan Prof Claude Marcus och ”Kostdoktorn” Andreas Eenfeldt i radion:

http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=1637

eller

http://www.kostdoktorn.se/radioinslaget-med-professor-marcus-och-mig-pa-natet/

Tyvärr fastnade dom i ”kolesterolfrågan”, som ju egentligen inte längre är en fråga. Det är viktigare att se hela det ”metabola syndromet ” i ett annat perspektiv (folksjukdomen som kommer att knäcka världens statsbudgetar). Fetterna är inte längre boven, men kolhydraterna.

Märkligt att inte äggen kommer med i debatten, så kolesterolrika som de är (ofarligt) men kampen står mellan de industriella fetterna (växtfröoljorna, margarinerna) och de naturliga fetterna (smör, grädde, fet mjölk och ost).

Redan 2011 skrev jag och ställde frågan ” Är de mättade naturliga fetterna historiens största ”matfråga”?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/04/03/ar-de-mattade-naturliga-fetterna-historiens-storsta-%E2%80%9Dmatfraga%E2%80%9D/

Om kolesterol och fetter finns en ofantlig mängd dokument på hemsidan, en hel bok! Har samlat dem i ett dokument, som våra medlemmar har fått tillgång till. De kan även sökas på både sökfunktionen ”Matfetterna” eller direkt samlingsdokumentet http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/fettdebatt/matfettidx.htm

under ”Vår verksamhet” http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/kampindex.html

eller i bloggen   https://bengtingerstam.wordpress.com/    på ”Fetterna” eller ”kolesterol”

Det här är en av de största konsumentfrågorna vi har just nu, som berör både hälsan på kort och lång sikt, ekonomin privat och samhällets ekonomi och om läkemedelsindustrin ska fortsätta att styra oss och hålla oss sjuka. Ska man äta Omega-3 (långa) för att bli friskare eller Trombyl för att göra blodet mera lättflytande?

Läs mera på ett tidigare blogginlägg: FOLKHÄLSA – angår det oss?

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/04/23/folkhalsa-angar-det-oss/

eller ”Tänk så lönsamma vi konsumenter är som sjuka!”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/07/04/tank-sa-lonsamma-vi-konsumenter-ar-som-sjuka/

Vår hälsa, ekonomi och landets ekonomi angår oss alla – bli medlem och delta i förändringsarbetet! Se längre ner ”Stöd oss”

_________________________________________________________________________________________________

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

Stöd oss

Introduktionsmedlemskap nu till

150:-  Valuta för pengarna!

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre     Konsumentsamverkan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

KONSUMENT-FORUM

Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.r: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Att välja ägg mer än en vetenskap

2012-03-29     korr 2013-03-20

ÄGG  – ett komplicerat val som kan bli enklare med rätt kunskap och rätt verktyg – RESURS-INDEX – ingår nu som en del av vår serie ”VETA FÖR ATT VÄLJA”

Ekologiska är nyttigast, storlek Large bästa val, välj rätt butik, ägg till frukost för att gå ner i vikt, så mycket kan rätt val av ägg betyda. Väljer du eko-ägg kostar det dig bara några hundralappar mer per år för att få bättre ägg och även hjälpa hönorna och miljön att få det bättre.

När det gäller ägg är det unte priset som är det viktigaste, det är som att köpa bil, den köper man inte per kilo eller per styck utan väljer mera medvetet.

Livsmedelsverket har testat och funnit att ekologiska ägg är nyttigast, speciellt . B12, jod, kalium  och selen är värdena högre.

http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Foder-gor-skillnaden-i-naring-mellan-ekologiska-agg-och-konventionella/

Skillnaden i storlek är också uppenbar och trasslar till det, se mera fakta i dokumentet som följer lite längre ner. Priserna är ett stort virrvarr, därför gjorde vi jämförelsen och räknade om till kr/100 kcal för att få en rättvisande bild.

Priserna är från 2011, men visar spannet och variationerna och kan tjäna som en jämförelse. Priserna har nog sjunkit en del till nu, delvis beroende på utvecklingen av omställningen inom EU.  Men det är inte priserna som är intressant när det gäller äggen, samma som när man köper bil, som man ju heller inte köper per kilo eller per styck.

Se tabellen och översikten om ägg i vårt RESURS-INDEX. Klicka här för att se bilden i färg:

http://konsument-forum.se/TI/AEGG_ett_svart_val.doc

I kolumn klimatindex, som nu heter RESURS-INDEX anger vi en exakt kostnad för 100 kcal, motsvarande 1 timmas energibehov för en genomsnittskonsument som ”drar” 2400 kcal per dygn.

Det är alltså en komplicerad process att välja ägg, läs ”ÄGGRÖRAN” här:

https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/02/22/aggroran/

Därför är vårt Resurs-index (klimat-index)  det riktigaste priset, som gör det enklare att välja.

Det anger hur mycket äggen kostar för den energi du får av äggen, mätt i 100 kcal, ungefär energibehovet för en timma. Då är alla avvikelser och kostnader för hela processen inräknat och du behöver inte kunna beräkna hur många kg koldioxid de förorsakar. Du gör alltid ett bättre val med vårt RESURS-INDEX. Köper du produkter med RI runt 2-3, som ägg, är det ju klimatsmartare än att köpa produkter med ett högre RI, som kräver mera energi och arbete i processen.Moderna snabbmaten ligger bortåt 7-8 kr/100 kcal en del ända upp till 20 kr/100 kcal. Alltså är ägg prisvärd snabbmat!

Alltså gör det enklare genom att välj KRAV och Large ägg och därefter bästa RI,  index-pris.

Välj i alla fall att äta mycket ägg, det är bra för hälsan och du kan minska mängden kolhydrat, som är en större hälsorisk än proteinet i äggen och bland de animaliska livsmedlen är ägg en klar vinnare.Kolesterol är numera bara nyttigt och är ingen risk för hjärt- och kärlproblem.

Att skrämmas med kolesterolspöket – igen

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/09/11/att-skrammas-med-kolesterolspoket-igen/

Ät ägg till frukost och rasa i vikt ( i Aftonbladet)  http://www.aftonbladet.se/vikt/article11060270.ab

Sugen på några annorlunda recept?  http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/burhons/recept.html

Konsument-Nytt vårt eget faktablad om ägg (från 2004)  http://www.konsumentsamverkan.se/Nyhetsbrev/aggfakta.pdf

Följ den aktuella debatten om ägg via Facebook eller bloggen, så är du alltid är uppdaterad, länkar längre ner.

Är du inte medlem!

Bli del i “rörelsen” för en bättre värld, hållbart samhälle och bättre egen hälsa och ekonomi och stöd därigenom arbetet att informera utåt till alla ”icke-medlemmar”

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/15/tank-om-vi-vore-100-000-medlemmar-2/

Ett annat sätt att sprida denna aktion är att ge bort ett Gåvomedlemskap http://konsument-forum.se/TI/KOF3gavaallmant.rtf
samtidigt meddelar du oss namn, adress, e-postadress till mottagaren och ange ditt betaldatum. Vi skickar boken och bekräftelsen.
Du skriver ut gåvobrevet och skickar eller ger det till mottagaren.

Inbetalningar för Gåvomedlemskap och övrigt stöd betalas till

Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum

Länk till starten för bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

Inbetalningar för Gåvomedlemskap och övrigt stöd betalas till

Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum

Länk till starten för bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook , pågående debatt ligger på KONSUMENTSAMVERKAN. (klicka på den du vill läsa):

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

NETTO firar 10 år i Sverige med att bluffa med äggpriser

2012-03-27  kompletterad 2012-03-28

Vem håller ögat på marknaden?

Det är helt enkelt vår uppgift som konsumenter, både var och en och i organiserad form. Myndigheterna ska (borde) ”hålla efter” marknaden och regeringen ska (borde) lagstifta för marknaden.

Så var det dags igen! Tyckte nog äggen var lite små, Man uppgav styckpriset till 1:10 och det visade ju att det också var små ägg. Köp aldrig ägg efter styckpriset utan kilopriset, som är det exakta priset för produkten, äggen varierar ju stort i storlek.

OBS  det står ”viktklass S -53 G/st”, som Kronägg menar att det betyder ”mindre än 53 g”, men som jag tolkade som 53 g. För  nästa storlekssegment Medium anges det som ”M (53-63g)”. Äggen i NETTO-kartongen vägde från 42 till 48, inget vägde 53 g. Genomsnittet blev 46,5. Då inget kg-pris angavs blir man ju lurad om det då står  styckpris 1:10 kr på hyllkanten, som då är räknat på 53 g. Kronäggs representant medgav att det inte var så lyckat och att dom troligen kommer att skriva S (40-53g) på kartongerna i fortsättningen. Han uppgav att de små äggen, som de också behöver få sålda, ofta går till kedjorna när de vill ha billiga alternativ till kampanjer. Alltså vill kedjorna lura oss och tro att det är ”BILLIGT”.  Men använd då inte de små äggen till att baka med  och följ inte receptet när det gäller antal ägg, då kan det bli pannkaka av sockerkakan!

ÄGGRÖRAN på marknaden   https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/02/22/aggroran/

Nu fanns inget kilopris angivet så då var det dags att väga och räkna. De 9 äggen vägde 417 gram och det blev då 46,3 g per styck. På lilla deklarationen stor det att det skulle vara 53 g i genomsnitt (=small). Jag blev alltså LURAD på 13 %. Kollade ett paket till och pratade med personalen, som ju inget kunde göra, för ”det är ju NETTO som sätter priserna.” Misstanken kommer nu att betalar man så låga priser när man köper in för att ha och locka kunderna med ”firarpriser”, så sparar säkert producenten in lite på äggstorleken. Det förnekar man från Kronägg, givetvis, men flera kartongen var ju samma låga vikt. Skulle inte sagt något om det hade diffat lite åt andra hållet, men detta är medveten bluff. Kronägg måste veta vad de gör, så där ligger felet i första hand, men NETTO kollar ju inte upp de varor som levereras, så där ligger ett ansvar också. Tänk den fula tanken att man gjort upp om billigare ägg och att fuska med märkningen?

Du som läser detta och har NETTO i närheten, kolla genom att väga förpackningen och dra bort 38 g för kartongen och dela sedan med 9. Rapportera till oss vad du fick för styckpris, så får vi se om det är lika landet runt.

Vill du läsa vad vi tidigare skrivit om ägg så läs på hemsidan:

Äggröran, blogginlägg om den röriga marknaden 2010  https://bengtingerstam.wordpress.com/2010/02/22/aggroran/

Prisjämförelse 2011  http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/agg/aggprisapr11.htm

ÖVERSIKT DOKUMENT  http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/agg/aggidx.htm

Konsument-Nytt vårt eget faktablad om ägg (2004)  http://www.konsumentsamverkan.se/Nyhetsbrev/aggfakta.pdf

En tidigare analys om varför köpa eko-ägg, med länk till min gamla blogg och ”Vi gör det med ägg” där jag får skit i en kommentar för att jag nämnde affärens namn!  http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/30procent/omaggpris.htm

Ägg är verklig snabbmat

Priset i kr/100 kcal – en timmas energibehov för 2400 kcal-konsument –  ligger mellan 2-3 kr, alltså driftkostnaden för normalkonsument i en timma. Den s k snabbmaten (industrimat) ligger ofta mellan 15-20 kr/100 kcal. Ägg är alltså billigare och snabbare. Tips för bantare (enligt LCHF-metoden) 2 ekologiska ägg + 1 dl grädde  (0:80 kr/100 kcal) rörs ihop som scrambled eggs och du står dig nästan 5 timmar och det kostar c:a 8:-, alltså 1:60 per timma. Kanonfrukost alltså, glöm flingorna! Vill du ladda ännu mer? Riv lite god fet och stark ost och blanda i. Försök att hitta billigare och nyttigare mellanmål!

Medlemmar som har tillgång till RESURS-INDEX har där tillgång till den aktuellaste informationen.

Bli medlem! Bli del i “rörelsen” för en bättre värld, hållbart samhälle och bättre egen hälsa och ekonomi

https://bengtingerstam.wordpress.com/2012/03/15/tank-om-vi-vore-100-000-medlemmar-2/

Ett annat sätt att sprida denna aktion är att ge bort ett Gåvomedlemskap http://konsument-forum.se/TI/KOF3gavaallmant.rtf
samtidigt meddelar du oss namn, adress, e-postadress till mottagaren och ange ditt betaldatum. Vi skickar boken och bekräftelsen.
Du skriver ut gåvobrevet och skickar eller ger det till mottagaren.

Inbetalningar för Gåvomedlemskap och övrigt stöd betalas till

Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum

Länk till starten för bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor (klicka på den du vill läsa):

Bengt Ingerstam     KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

Morötter – senaste lockelsen från handeln

20111015

Ja det var inte meningen att det skulle handla om ”fringisar”. Det är snarare så att man har kapat moroten som en ny och effektiv lockvara för att plocka av oss pengarna snabbare och enklare. Har du någonsin hört ordet

”Snackmorot”?

Inte jag heller, men idag såg jag den! I grönsakshyllan hos ICA. Hela dan har jag gått och smakat på ordet, snackmoroten. Det fastnade liksom, en morot som snackar eller en morot för att få igäng snacket?

Importerad från Danmark, extra små och ”söta”

Ganska rätt gissat, nära en krona styck. 9:90 för påsen eller 49,50 per kilo. Jaha nu liknar det inte morot längre, som brukar kosta några kronor kilot.  Inte kan det heller vara speciella minimorötter man odlat fram för att ha till vickningen, som snacks?

Eller är det vid gallringen som man tar hand om de små som annars kasseras, tvättar och buntar ihop och packar i små påsar. Sen ska de in i distributionssystemet, marknadsföras, få ett artikelnummer och skyltas upp som en ny produkt, men namnet? Klarar det inte.

Men visst, merarbetet betalar sig ju med det osannolikt höga priset för morötter. Det finns en annan liten morot, den svarvade, som man kan ha i en påse i fickan som snacks. Aha, kanske det kommer av det sambandet. Långsökt var det i alla fall och extremt dyrt!

Vårt Klimat-index blir 11,0, d v s kostnaden i kronor för att hålla hungern borta i en timma. 100 kcal, eller motsvarande det man får av ett kokt ägg á 3:- eller ett glas standardmjölk på 1,8 dl för c:a 1:-. Ett dyrt alternativ, lockar man med i alla fall.

PS det kommer mer om KONSUMENT-FORUMS KLIMAT-INDEX.

Vad är det som är på gång när det gäller vår mat?

2011-09-04

Det är inte små tillfälliga utspel som nu passerar i media, det är en mobilisering mot den sunda utvecklingen när det gäller matvanorna och konsumenternas hälsa.

I dag var det äggen – igen – som vi ska akta oss för, efter att flertalet forskare har friskrivit dem och visat att kolesterolet i äggen inte påverkar kolesterolvärdet i blodet. Kroppen producerar ju själv det kolesterol vi behöver, för kolesterol behöver vi för att kroppen ska fungera normalt, det är ett hormon.

Nu har Svenska Dagbladet startat en serie där man kan blogga med en nutritionist, Andrea Friedl, som inte presenteras närmare. Var jobbar hon? Vilka intressen företräder hon? Brinner hon för medborgarnas bättre hälsa? Hon har ingen modern forskning att åberopa, bara påståenden. Hon är ju helt fel ute! Läs inslaget på Svenska Dagbladet:

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/chatt-om-frukostvanor_6440070.svd

För inte så många dagar sedan kom en frontalattack emot den så framgångsrika LCHF-kosten, via Sveriges Radio i programmet Matens Pris, där man påstod att den internationella köttbranschens forskning hade samband med just koströrelser som sades propagera för mera kött. Det var ju inte riktigt i och för sig, men däremot gäller mindre kolhydrater och mera naturligt mättat fett (anmaliskt). Läs deras underliga påhopp här i Sveriges Radio:

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=4668672

Har bemött detta mer i bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

där också andra företeelser nyligen har behandlats lite längre ner. T ex debatten om brödet också i Svenska Dagbladet

https://bengtingerstam.wordpress.com/2011/08/17/brod-annons-i-svd-brannpunkt-brannande/

Kan det bero på den oerhörda framgång som denna diet har fått och den enorma ökning av drabbade som hittat vägen för både viktminskning och ”bot” mot diabetes? Hur ska vi konsumenter ta allt detta, när experterna och försvararna av de gamla dogmerna hela tiden håller på och motsäger de allt fler forskare som vågar komma ut med sanningarna? Varifrån nutritionisten Andrea Friedl kommer framkommer inte, med att herr Gröön var expert på Brödinstituitet (lobbyorganisation) hörde framgick, bara det att allmänheten trodde att ”institutet” var någon halvmyndighet.

Alla ni som försvarar gamla myter, var snälla och inse att ni spelar rysk roulett med alla oss konsumenter och vår hälsa. Forskningen går framåt och alla sanningarna har vi inte än. Men tänk er för, ta lite mera ansvar, även ni journalister som framför ”sanningar”. Tar ni ansvar för vår hälsa? Tar ni konsekvenserna? Inser ni inte att ni går andras ärenden för annan vinnings skull? Vem ska granska er? Ja detta är en början till ”Konsumenter granskar” – vi behövs, inte bara som kunder men också för att ta fram mera sanningar, så konsumenter har någon annan part man kan lita på. Vi är många och kan tillsammans granska bättre, utan ekonomiska intressen bakom.

Men håll med om att dessa utspel de senare dagarna verkar vara en del i attacker från visst håll.