Begreppet MILJÖ behöver vidgas väsentligt

2012-06-09

Detta framfördes av prof Thomas Rosswall, biokemist och professor vid Sveriges lantbruksuniversitet, när han talade om hållbar utveckling och hur världssvälten ökar. Vid obalans mellan miljö, samhälle och de sociala systemen drabbas alltid fattiga länder och områden mest, då de inte har systemen att hantera problemen.

Hans föredrag ingick i en konferens och sändes i Kunskapskanalen den 8 juni, UR Samtiden – Naturkunskap för lärare. Titeln var

Jordens resurser – livsmedelssäkerhet

Och kan månaden ut ses på följande länk: http://urplay.se/170550

Några av de andra föredragen ligger också ute i UR Play.

Han var ovanligt bra att lyssna till och klar över ett vidgat begrepp. Han vågade t o m ta fram befolkningstillväxten i debatten, tog även upp konsumentkraven (ömtåligt ämne var GMO och där instämmer vi inte), men han belyste också att kraven är olika för olika länder. Ska man delta i debatten bör man lyssna på detta föredrag, då förstår man att debatten om tillsatser t ex är bara en liten lokal företeelse, som tyvärr får många att haka upp sig på bara det, även om det är en viktig del i systemet. Men systemet är så mycket mer komplicerat och berör oss konsumenter, jorden över, på ett större och viktigare sätt och här krävs ett större och viktigare engagemang från alla oss konsumenter, på ett annat sätt och inte bara vara klagande part.

Här är tre bilder från föredraget:

Vårt mantra, ”KONSUmindre” är en betydande del av lösningen ur många synpunkter:

–         energin, kcal, näringen i livsmedlen

–         svinnet i produktionen, distributionen, butikerna, hemmen

–         mat som slängs av andra skäl än bara då den blivit förstörd

–         mat som används för överkonsumtion som skapar fetma, övervikt, diabetes och andra sjukdomar – beroende på okunskap och felaktiga

näringsrekommendationer från myndigheter

–         mängden obehövliga produkter, som skapas för att skapa en marknad som tillfredsställer lyx, skapade behov, bekvämlighet

och större urval

–         mängden djur och människor – inklusive husdjuren

–         och mycket annat

Vi har ett mer centrerat fokus än vad som traditionellt ansetts vara typiska konsumentfrågor och måste både ta den diskussionen och fördjupa debatten och få större skaror med bakom verksamheten och sprida budskapet mera brett och hävda konsumentkraven tydligare och även utnyttja vår ”handlingskraft” mera medvetet.

Nu följer både en intern debatt och en extern debatt. Vi uppdaterar här.

Länk till bloggen: https://bengtingerstam.wordpress.com/

för mer info i Facebook på dessa sidor:

Bengt Ingerstam   KONSUmindre      Konsumentsamverkan

Stöd oss

KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-413 15, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1

En kommentar till Begreppet MILJÖ behöver vidgas väsentligt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: