Har tidigare i denna blogg rapporterat om tester av kräftor med egen lag och funnit sensationer. Kräftfynd för 49:- kg och Dags för kräfttester igen /
Nu har jag smakat på Småländska signalkräftor, färska för 378:- kilot i sin egen lag. Köpte 2 stycken kräftor för 39:80. Ganska små. Tur var väl det för de var mjuka i skalet och gråa och smutsiga, hade inget smör och konsistensen på stjärten var mjuk och sladdrig. Betyg ”Fy f-n”. Vilken hemsk upplevelse jag slapp genom att bara prova 2 kräftor i st f en hel hink. I de tidigare testerna fick jag 25 goda kräftor för 49:- och nu 2 bottendåliga för 39:80. Det lönar sig att testa före kräftskivan!
