KLIMAT-INDEX 18 för Knorr Köttsoppa

 2011-09-20

KNORR* Köttsoppa med grönsaker

 

Analys                                               

Konserv. Vikt: 540 g  i plåtburk
Pris: 28:90 per paket = 53:51 kr/kilo.

Energiinnehåll 30 kcal/100 g.

Energipris: 17:67 Kr/100 kcal

                     (inkl ”buljongen”, 31.80 exkl vätskan)         

KLIMATINDEX = 18 (avrundat energipris)

(obs kan variera mellan butiker)

* tillhör Unilever

Energianalys:
Burkens innehåll 540 g är avsett till 4 portioner, där varje portion ger 40 kcal motsvarande 1/60 del av dagsbehovet för en lågenergikonsument. Man står sig därför i 24 minuter! Alltså måste man komplettera måltiden med 2 gånger så mycket annan mat för att det ska räcka 1 timma och dessutom äta lika mycket varje timma, dygnet runt, eller varje halvtimma om man inte äter nattetid.

Genomsnittsvärdet för hela den svenska konsumtionen ligger närmare 2 kronor per timma. Den här produkten är alltså ungefär c:a 9 gånger dyrare än genomsnittet.

(Vi kalkylerar alltid med 2400 kcal som dygnsbehov och det motsvarar då 100 kcal per timma, som ger ett index över vad matens energikostnad blir, ungefär som man anger vad drar bilen per mil. Kcal är ju också ett mått på energi som driver människokroppar, 100 kcal per timma dygnet runt, för lågenergikonsument. Som klimatindex har vi valt 2 som medelvärde, vilket motsvarar ungefär genomsnittskonsumtionen. Det är också värdet för ett ägg storlek large.)

Klimatanalys:
En plåtburk som kan återvinnas. Förpackningen är alltså relativt OK.  Denna mat belastar klimatet 9 gånger mer än genomsnittet. 17:67 mot 2, alltså bland det värsta vi hittat

Innehållsanalys:

 

Vägde upp och fann 42 g kött (högrev?) 260 g grönsaker, varav morötter mer är 50 % samt ”buljong” 238 g.

Köttinnehållet är 42 g. Räknat på ett genomsnittspris på 50:- kilot för köttet, blir det en kostnad på 2:-. Resten 26:90 faller då på grönsakerna – 260 g, alltså 103:50 kr/kilot. Smart sätt att få ut 10 gånger mer för morötterna.
Se bilden – andel kött och andel grönsaker! Köttet är uppdelat på 4 delar, d v s det som ska vara med i varje portion, eftersom soppan ska utspädas med lika mängd vatten och då ska räcka till 4 portioner. Det var inte mycket till köttsoppa. 2,5 dl soppa med några enstaka köttbitar.

Enligt innehållsdeklarationen skulle burken innehålla 10 % kött (54 g), men innehöll bara 42. 52 % skulle vara grönsaker alltså 280 g, mot 260 i burken.
Värst är tillsatsen av smakförstärkare mononatriumglutamat. DÅLIGT! Utan att använda beteckningen för E-nr, E621, ännu sämre!

Informationsanalys:

   

Överinformation med bl a GDA-märkning som ju hör till det mest obegripliga, delvis oläslig.

T ex anges < 0,5 g mättat (avser fett) och 1,1 g natrium, antal % av dagligt rekommenderat intag är oläsligt, men fettskräcken finns där och siffrorna hänvisar till en vuxen som beräknas inta 2000 kcal per dygn.

Lättbegripligt? Men att kalla 500 g vatten med grönsaker och endast 42 g kött för Köttsoppa är väl i grövsta laget av vilseledande beteckning.

Prisvärdeanalys:

Soppan (störtexponerad på COOP) kostar alltså 28:90 o ch ska utgöra mat för 4 personer och motsvara 2 % av det dagliga intaget enl GDA-märkningen, vilket ger en dygnskostnad på 361:25. Inte billig mat och inte heller LÅGPRIS, men knappast PRISVÄRD!

Räknar man på vårt sätt med 17:67 kr/100 kcal blir dygnskostnaden 424:-  (för 2400 kcal). För 2000 kcal skulle vår kalkyl ge 353:40 per dygn. Intressant!

17:67 kr/100 kcal är ett av de högsta energipriserna vi hittat. Väger man in smaken så är det alldeles för dyrt.  Det är alltså mycket dyrt att inte ha tid.

Innehållsanalys:
Helt undermåligt för att kallas mat. Ett stora MINUS, innehåller glutamat E621 !!! Alldeles för lågt fettinnehåll, 1 g per 100 g, idealet är minst 30.

Smakanalys:
Inget fel på smaken hos de få köttbitarna eller grönsakerna, men förstärkningen med smakförtärkaren E621 har en viss del av att det smakar något. Alltså ointressant med något omdöme.
Slutomdöme:
Ett riktigt bottennapp, verkligen, en av de minst PRISVÄRDA produkterna vi hitta i affärernas mathyllor. Den får plats på avsnittet ”Tummen upp eller tummen ner” med 5  tummar ner!

Analysen utförd 2011 av KONSUMENT-FORUM   http://www.konsumentsamverkan.se

För frågor: Bengt Ingerstam  0495-413 15 eller 070-604 77 25

About these ads

En kommentar till KLIMAT-INDEX 18 för Knorr Köttsoppa

  1. [...] är Knorrs Köttsoppa med 17:51 kr/ timma, vilket gör 420:- per dygn. Vi har tidigare gjort en totalanalys på denna produkt och lagt ut på [...]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 224 andra följare

%d bloggers like this: